Tapa de Cuadril — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caruaru

Fomos duas vezes, experiências diferencias. Nas duas, consumimos grelhados premium. A primeira vez, foram Ancho e Chorizo. Estavam impecáveis. Carne macia, a faca deslizava. Acompanhamentos abundantes. Muito bom. A segunda vez foi diferente. Pedimos Chorizo e Fraldinha. Dessa vez, a carne veio um pouco dura, erraram o ponto do Chorizo (foi pedido bem passado, a carne sangrava ao cortar), os acompanhamentos também vieram bem menos generosos. Ainda uma dica de atendimento: ao retirar cadeiras da mesa para colocar em outra, é de bom tom pedir a licença de seus ocupantes, achei rude essa retirada brusca. Enfim, experiências muito diferentes, fazendo a média das duas dei 4 estrelas, mas fico sem saber se o padrão do restaurante corresponde à primeira ou à segunda visita. Os preços são altos, a qualidade...

Atendimento médio, falta mais atenção e preparo para o nível que a casa se propõe a ser.

A carta de bebidas tem pouca opção. Mas o chopp Heineken foi servido bem gelado numa caneca também gelada.

Pedi de entrada um queijo parrillero, uma tentativa trágica de provoleta. Salgado, oleoso, textura intragável, pra ficar ruim teria que melhorar muito.

Pedi uma picanha de porco que veio excelente. Bem servida e saborosa.

Resumindo, não é de todo ruim, porém nao vale o que cobra nem entrega o que promete. Não voltaria...

Antes eu ia e gastava 400 reias, o que já um valor alto. Agora eles forçam a qualquer carne que vc pedir, ter que comprar o buffet ou escolher tres guarnicoes. Meu almoco foi o mesmo que o antes e passou pra 600. Nao vale o preco. Com 600 como 2x no tio armenio ou muito bem no pobre juan em recife que é outro nivel. Perderam um cliente que ia pelo...