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Maximilia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Name
Maximilia
Description
Cheese, oil & chocolate fondues, plus a global wine list, at a low-lit, Alpine-style tavern.
Nearby attractions
Belvedere Quilombo Valley
Av. das Hortênsias, 2536 - Vila Suica, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Santa's Village
Av. Borges de Medeiros, 2300 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Eternal Love Fountain
Av. Borges de Medeiros, 2659 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Square of Ethnic Groups
Av. Borges de Medeiros, 1848 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Rua Torta
R. Emílio Sorgetz, 118 - Planalto, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Santa Claus Village in Gramado
Av. Borges de Medeiros, 2480 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Paróquia São Pedro
Av. Borges de Medeiros, 2659 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Palais des Festivals
Av. Borges de Medeiros, 2697 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Panorâmico
Av. das Hortênsias - Vila Suica, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Nicoletti Square
Vila Suica, Gramado - State of Rio Grande do Sul, 95670-000, Brazil
Nearby restaurants
Torre Café Colonial
Av. das Hortênsias, 2174 - Vila Suica, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Cantina Di Capo
R. João Petry, 30 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Restaurante Bella Brasa
R. Bela Vista, 55 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Cadre Fondue
R. João Petry, 140 - Bairro Belverede, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
El Fuego Restaurante | Gramado
R. Garibaldi, 20 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
La Bella Notte Pizzaria
R. João Fisch Sobrinho, 115 - Centro, Gramado - RS, 95670-195, Brazil
Restaurante Alice e o Chapeleiro
R. Wilma Dinnebier, 111 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Mix | Saudável Com Sabor
Av. das Hortênsias, 2112 - Centro, Gramado - RS, 95675-072, Brazil
Di Paolo Gramado
R. Garibaldi, 23 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Doze Gastronomia - Restaurante de Fondue Gramado | Sequência Tradicional | APLV | Sem Glúten | Vegetariano | Vegano
R. Garibaldi, 164 - 2º Andar - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Nearby hotels
Hotel Monte Felice Centro
Av. das Hortênsias, 2152 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
Sky Centro Hotel & SPA
R. João Fisch Sobrinho, 115 - Centro, Gramado - RS, 95670-195, Brazil
Hotel das Hortênsias
R. Bela Vista, 83 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
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R. Garibaldi, 152 - Centro, Gramado - RS, 95670-094, Brazil
Gramado E Canela
R. Cel. Theobaldo Fleck - Vila Suica, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
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R. Me. Verônica, 220 - Centro, Gramado - RS, 95670-126, Brazil
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R. Garibaldi, 254 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
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Tv. Mte. Hiram, 114 - Centro, Gramado - RS, 95670-186, Brazil
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Maximilia things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Maximilia
BrazilRio Grande do SulRegião Geográfica Imediata de Caxias do SulMaximilia

Basic Info

Maximilia

Av. das Hortênsias, 2174 - Centro, Gramado - RS, 95670-000, Brazil
4.3(1.8K)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

Cheese, oil & chocolate fondues, plus a global wine list, at a low-lit, Alpine-style tavern.

attractions: Belvedere Quilombo Valley, Santa's Village, Eternal Love Fountain, Square of Ethnic Groups, Rua Torta, Santa Claus Village in Gramado, Paróquia São Pedro, Palais des Festivals, Panorâmico, Nicoletti Square, restaurants: Torre Café Colonial, Cantina Di Capo, Restaurante Bella Brasa, Cadre Fondue, El Fuego Restaurante | Gramado, La Bella Notte Pizzaria, Restaurante Alice e o Chapeleiro, Mix | Saudável Com Sabor, Di Paolo Gramado, Doze Gastronomia - Restaurante de Fondue Gramado | Sequência Tradicional | APLV | Sem Glúten | Vegetariano | Vegano
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4.6

(2.5K)

Open until 12:00 AM
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Santa's Village

Santa's Village

4.0

(4.9K)

Open until 6:00 PM
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Eternal Love Fountain

Eternal Love Fountain

4.7

(8.1K)

Open until 12:00 AM
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Square of Ethnic Groups

Square of Ethnic Groups

4.7

(6.6K)

Open 24 hours
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Mon, Dec 8 • 3:00 PM
Gramado, Rio Grande do Sul, 95670-000, Brazil
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Torre Café Colonial

Cantina Di Capo

Restaurante Bella Brasa

Cadre Fondue

El Fuego Restaurante | Gramado

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Restaurante Alice e o Chapeleiro

Mix | Saudável Com Sabor

Di Paolo Gramado

Doze Gastronomia - Restaurante de Fondue Gramado | Sequência Tradicional | APLV | Sem Glúten | Vegetariano | Vegano

Torre Café Colonial

Torre Café Colonial

3.8

(2.6K)

$

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Cantina Di Capo

Cantina Di Capo

4.5

(1.1K)

$$

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Restaurante Bella Brasa

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4.6

(1.5K)

$

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Cadre Fondue

Cadre Fondue

4.7

(1.1K)

$$

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Manoel SalvadorManoel Salvador
Se isso é o fondue gramadense, era melhor ficar em Curitiba. Quando o menu apresenta fondue de queijo como entrada, pressupõe que este prato será servido e posteriormente o principal. Neste restaurante eles não tem o conhecimento disto. Mal sentamos na mesa, minúscula, e abarrotaram ela com a entrada e o principal, fondue na pedra. O garçom jogou tudo em cima da mesa e explicou mal os acompanhamentos. O atendimento em geral é tosco. Uma casa ultrapassada, daquelas que você sente que acham que você faz um favor em estar lá. O banheiro é de boteco. Horroroso. O papel de parede todo rasgado e um mictório colocado num corredor. Pura ideia de jirico. Quanto aos sabores, tudo muito aquém de fondues que já experimentei em outras casas. O fondue de queijo tem um sabor mais pra mussarela que para o suíço, como alegam ser. Os acompanhamentos vem em quantidade legal, mas são em uma variedade menor que os concorrentes apresentam. O fondue doce é um único de chocolate, diferente de outras casas que servem tradicionalmente dois. É um chocolate bom, nada de destaque. Entendo que cada restaurante tem seu menu e até proceder - apesar de aqui não conhecerem a etiqueta básica, esta que não muda, ou não deveria mudar - mas quando o assunto é sugerir um local ou não a comparação é essencial. NÃO RECOMENDO, este lugar está longe da qualidade das boas sequências de fondue. Invista seu tempo e empenho em outro restaurante e provavelmente sairá mais feliz.
Alana SchmoekelAlana Schmoekel
Nos cobraram a mais, compramos a sequência antecipada, no dia pagamos apenas uma água(absurdamente cara), um suco e os 10%. Na hora de pagar não conferimos, mas quando chegamos em casa nos demos conta que nos lograram em torno de R$30. Entramos em contato com o restaurante para resolver porém não nos retornaram. A parte das carnes estava boa, porém o queijo vem sem aquecimento, logo endurece e fica frio, bem desagradável de comer. Os acompanhamentos também, as batatas que estavam frias, os pães duros.. Na hora do chocolate não conseguimos comer muito, o chocolate era super doce e enjoativo(já foi em vários fondues, com o chocolate super gostoso). E também não vem com aquecimento. Uma coisa que me incomodou também foi que não servem morango. Nos anúncios do restaurante destacam o morango em todos seus anúncios. As fotos na rua, no Instagram, tudo promovendo o fondue com morango, e na hora nada.. O ambiente é legal, não sei se foi só no dia que fomos, mas não tinha música ambiente, parecia que estávamos sentados dentro da cozinha com os talheres batendo, garçons conversando, barulho dos exaustores.. A música faltou para tornar o ambiente agradável..
Fernanda AcciolyFernanda Accioly
Desse restaurante eu faço questão de avaliar o atendimento... principalmente de um que estava de preto, era o único. Mal humorado desde o início do atendimento, mas o ápice foi quando meu marido questionou o gosto do fondue de chocolate branco que pedimos a parte ($32) não só ele, como eu, estava sentindo gosto de queijo, parecia que derreteram o chocolate na mesma panela que derreteram o queijo. A cara de reprovação do garçom foi terrível, ele nem se quer se deu ao trabalho de verificar nem nada, só olhou pra gente com cara feia e deixamos por isso mesmo. Sobre fondue de queijo, a batata estava gelada, sobre o fondue de carne, a coisa boa é que trouxeram mais uma bandeja de carne, sem nem a gente precisar pedir. O de chocolate é meio amargo e o chocolate branco, quero nem lembrar da experiência
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Se isso é o fondue gramadense, era melhor ficar em Curitiba. Quando o menu apresenta fondue de queijo como entrada, pressupõe que este prato será servido e posteriormente o principal. Neste restaurante eles não tem o conhecimento disto. Mal sentamos na mesa, minúscula, e abarrotaram ela com a entrada e o principal, fondue na pedra. O garçom jogou tudo em cima da mesa e explicou mal os acompanhamentos. O atendimento em geral é tosco. Uma casa ultrapassada, daquelas que você sente que acham que você faz um favor em estar lá. O banheiro é de boteco. Horroroso. O papel de parede todo rasgado e um mictório colocado num corredor. Pura ideia de jirico. Quanto aos sabores, tudo muito aquém de fondues que já experimentei em outras casas. O fondue de queijo tem um sabor mais pra mussarela que para o suíço, como alegam ser. Os acompanhamentos vem em quantidade legal, mas são em uma variedade menor que os concorrentes apresentam. O fondue doce é um único de chocolate, diferente de outras casas que servem tradicionalmente dois. É um chocolate bom, nada de destaque. Entendo que cada restaurante tem seu menu e até proceder - apesar de aqui não conhecerem a etiqueta básica, esta que não muda, ou não deveria mudar - mas quando o assunto é sugerir um local ou não a comparação é essencial. NÃO RECOMENDO, este lugar está longe da qualidade das boas sequências de fondue. Invista seu tempo e empenho em outro restaurante e provavelmente sairá mais feliz.
Manoel Salvador

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Nos cobraram a mais, compramos a sequência antecipada, no dia pagamos apenas uma água(absurdamente cara), um suco e os 10%. Na hora de pagar não conferimos, mas quando chegamos em casa nos demos conta que nos lograram em torno de R$30. Entramos em contato com o restaurante para resolver porém não nos retornaram. A parte das carnes estava boa, porém o queijo vem sem aquecimento, logo endurece e fica frio, bem desagradável de comer. Os acompanhamentos também, as batatas que estavam frias, os pães duros.. Na hora do chocolate não conseguimos comer muito, o chocolate era super doce e enjoativo(já foi em vários fondues, com o chocolate super gostoso). E também não vem com aquecimento. Uma coisa que me incomodou também foi que não servem morango. Nos anúncios do restaurante destacam o morango em todos seus anúncios. As fotos na rua, no Instagram, tudo promovendo o fondue com morango, e na hora nada.. O ambiente é legal, não sei se foi só no dia que fomos, mas não tinha música ambiente, parecia que estávamos sentados dentro da cozinha com os talheres batendo, garçons conversando, barulho dos exaustores.. A música faltou para tornar o ambiente agradável..
Alana Schmoekel

Alana Schmoekel

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Desse restaurante eu faço questão de avaliar o atendimento... principalmente de um que estava de preto, era o único. Mal humorado desde o início do atendimento, mas o ápice foi quando meu marido questionou o gosto do fondue de chocolate branco que pedimos a parte ($32) não só ele, como eu, estava sentindo gosto de queijo, parecia que derreteram o chocolate na mesma panela que derreteram o queijo. A cara de reprovação do garçom foi terrível, ele nem se quer se deu ao trabalho de verificar nem nada, só olhou pra gente com cara feia e deixamos por isso mesmo. Sobre fondue de queijo, a batata estava gelada, sobre o fondue de carne, a coisa boa é que trouxeram mais uma bandeja de carne, sem nem a gente precisar pedir. O de chocolate é meio amargo e o chocolate branco, quero nem lembrar da experiência
Fernanda Accioly

Fernanda Accioly

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Reviews of Maximilia

4.3
(1,812)
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1.0
2y

Pior atendimento que já tive na vida!

Eu e meu namorado fomos jantar nesse restaurante. Pesquisamos na internet antes e vimos que havia cupons de desconto tanto no site Laçador quanto no Tchê Ofertas. Ligamos para confirmar a promoção como de costume e por incrível que pareça nos responderam que NÃO havia nenhum cupom válido de desconto e que teríamos que pagar o valor da casa. Ressalto que lemos o regulamento em ambos os sites e a promoção estava valida na data que fomos, inclusive para jantar (a única excessão era para o dia 25 e 31 de dezembro, fomos no dia 26).

Quando chegamos lá, após enfrentarmos 1 hora de fila de espera percebemos que um casal apresentou um voucher de cupom de um desses sites no caixa. Bem na hora fomos chamados para a mesa e pesquisamos novamente o cupom que já estava em nosso carrinho (só não finalizamos a compra porque na hora que ligamos nos disseram que não eram aceitos). Nisso uma das garçonetes chegou na mesa e já nos perguntou qual sequência de fondue do cardápio iríamos escolher. Então explicamos que estávamos finalizando a compra de um cupom e a mulher começou a dizer que não poderíamos realizar nenhuma compra de desconto dentro do estabelecimento, que isso deveria ter sido feito antes. Também nos ressaltou que o único cupom disponível era do próprio site do estabelecimento (sendo que já havíamos visto um casal apresentando o mesmo cupom que iríamos comprar).

Na mesma hora o filho do dono do estabelecimento (que também atende as mesas) chegou, explicamos que estávamos tentando comprar um cupom de desconto mas que nos disseram não ser permitido. Ele ressaltou que não podíamos fazer isso dentro do estabelecimento. Após conversar e explicar que já havíamos praticamente concluído a compra, ele cedeu e nos permitiu.

Mas esse foi só o primeiro dos problemas que enfrentamos nesse restaurante: o primeiro fondue de queijo que pedimos era simplesmente HORRÍVEL, não tinha gosto de queijo, completamente diluído. Estranhei muito porque já havia ido em outros fondues de Gramado em que o fondue era espesso e gostoso. Por incrível que pareça quando pedimos a reposição, recebemos um fondue de queijo completamente diferente do primeiro, um bem mais próximo daqueles que já estávamos acostumados.

Para completar, quando fomos embora tivemos que passar no caixa pagar os 10% OPCIONAIS. Por conta dos problemas que tivemos especialmente com relação ao cupom de desconto e ao tratamento recebido, preferimos não pagar. Então fomos surpreendidos por uma hostilidade nunca vista antes; a menina do caixa estava tentando nos COAGIR a pagar os ditos 10%. Dissemos que não era obrigatório e que tivemos alguns problemas no atendimento e que optamos por não pagar. Ela então perguntou de maneira muito irônica que problemas que tivemos e ressaltou novamente que os 10% eram em cima do cupom. Simplesmente disse que não ia pagar e saí andando. Gente, nunca vi um estabelecimento na vida coagindo seus clientes a pagarem a taxa de 10%, ainda mais por um atendimento meia boca!

O único atendimento digno que recebemos foi da menina responsável pela fila de espera, muito simpática e prestativa. De resto, a maioria dos atendentes e garçonetes eram GROSSOS. Sentimos como se estivessem fazendo um favor de nos atender.

Mas realmente não julgo os funcionários, especialmente pelos cupons de desconto. Deve ser orientação dos próprios gerentes ou donos falarem que os cupons dos sites NÃO SÃO VÁLIDOS, quando na verdade o são. E ainda fazerem de tudo para que paguemos a opção mais cara, sendo que eles mesmo colocaram cupons em mais de um site!

Realmente um absurdo,...

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avatar
1.0
48w

Frustrante é a palavra que define. Trouxe família de outro estado e nunca fui tão mal servida e mal tratada. Primeiro, qdo cheguei, a moça perguntou se tínhamos cupom, eu disse vou comprar agora (pq já tinha visto que não precisava agendar o atendimento, então deixei pra comprar qdo chegasse ao lugar e percebesse que tinha lugar, sem fila de espera, pq tenho duas filhas pequenas). A moça disse que era proibido comprar o cupom dentro do local e eu disse, posso comprar ali na rua. Ela disse, então o pessoal não vai te servir. E foi até a gerente que disse que eu não precisava comprar o cupom, que ela faria o valor do site. Ok! Estávamos num grupo com 7 adultos e duas crianças (3 e 8 anos). Pedimos 3 fondues Premium (que não teria desconto do cupom) e 4 fondues normais (que ela ficou de fazer o desconto do site de cupons), só que foram servidos apenas as carnes do normal. Eu pedi meu filé, e veio, mas os demais já tinham comido a carne normal e dispensaram o filé (pq já tinham ficado satisfeitos com a primeira carne que veio e que, de fato, estava boa). Minha prima pediu cerveja, demorou pra vir e qdo veio, veio errada (veio de um litro, ela queria um copo). Minha água mineral, apesar de eu solicitar sem limão, veio com limão. As repetições, todas, demoraram bastante pra vir. O ar condicionado perto de onde estávamos estava estragado, então estava quente no ambiente. E a cereja do bolo foi que NÃO tinha morangos no fondue de chocolate então serviram as oito variedades de frutas "da estação" como no anúncio. Tbm não serviram a polenta frita, tradicionalmente servida com o fondue de queijo. Na hora de pagar, cobraram os 3 fondues Premium (lembrando que só serviram filé pra 1). Qdo expliquei que não tinham trazido e que só trouxeram qdo já estávamos satisfeitos e não aceitamos que deixassem na mesa, ela disse que tínhamos que ter avisado pra ela (ou seja, tínhamos que ter levantado da mesa e irmos até o caixa avisar). Tudo foi uma grande frustração. E a falta de educação e o deboche de um outro garçom, qdo eu perguntei o nome dele, foram os detalhes pra fechar a desilusão com o...

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avatar
1.0
4y

Primeiramente, chegamos no local 18hrs, onde só havia um casal no estabelecimento e todas outras mesas vazias. Informei que estaríamos em 6, porém os outros 4 estariam hospedados em outro hotel e já estavam vindo. Se negaram a disponibilizar uma mesa para nós. Passados 30 minutos, e apenas a mesma mesa ocupada no estabelecimento, nós convidaram para sentar na mesa. Solicitamos para que iniciasse a sequência e que assim que chegassem os outros 4, servissem as sequências faltantes. Se negaram a iniciar o serviço e ficamos aguardando mais 10 minutos, momento que chegaram todos os integrantes da mesa. Ao sentarem, solicitamos o início da sequência que demorou qse 20 minutos para ocorrer. Neste meio tempo, reclamamos que estávamos no estabelecimento desde 18:00hrs e que já havia sido comunicado que seriam 6 sequências para 3 casais, o que não justificaria a demora para iniciar o atendimento, já que também já tínhamos pedido para iniciar o serviço a 30 minutos e foi negado. Neste momento o dono do estabelecimento apareceu, e de forma extremamente grosseira e ofensiva o mesmo falou que o restaurante funcionava daquela maneira, e que éramos clientes sem paciência, que ele já tinha feito o "favor" de disponibilizar a mesa para sentarmos e que não fizéssemos ele se arrepender disso. Não saímos naquela hora do restaurante pois tivemos a infelicidade de comprar os vouchers pelo site, antecipadamente e perderíamos o dinheiro investido no jantar. O fondue é ruim, o queijo é ralo e tem gosto de mussarela, além das carnes apenas pão dormido, batata, brócolis e goiabada. O doce é razoável mas após pedirmos reposição do morango, não trouxeram mais, e todo atendente dizia que ia ver o pedido mas nunca chegava. Ademais, só disponibilizaram 2 sequências na mesa, quando eram 3 casais. Não recomendo de forma alguma o restaurante, foi o primeiro mau atendimento que tive em Gramado das 4 vezes que já vim aqui, se mesmo assim optar ir para o restaurante, saiba que na hora, em dinheiro é mais barato que o...

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