Joe's Costelaria & Texas BBQ — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

Primeira vez que fomos e sinceramente, não pensamos em voltar. É uma grande decepção já que as avaliações aqui são tão boas e as fotos também, o que me faz pensar que fomos em um dia de muito azar ou algo do tipo.

Dos pontos:

1 do ambiente, MUITO mas MUITO calor e poucos ventiladores e não dão vazão. Nem sentando na janela adiantou. Além de ser bem barulhento mass essa parte eles não tem culpa*.

2 A costela que esperei praticamente a semana inteira sonhando com minha folga pra poder ir veio fria. Fria fria MESMO. Não sei se era pré pronta e não esquentaram antes de servir, é uma possibilidade. A batata rústica que pedimos de acompanhamento ao menos veio beeeem quente e gostosa.

Mas a costela em si, nada demais e fria.

3 O atendimento bem precário. Não sabemos quem estava mais perdido, nós ou os atendentes. Um estava sentado vendo futebol enquanto queríamos fazer nosso pedido e esperamos. O outro, tadinho, cordial, esforçado mas muito perdido. Será que foi o horário? Chegamos às 18h +/-. Não sei mesmo.b

4 nos deu uma dor de barriga, não só a mim mas a quem estava comigo. Cada um antes comeu coisas diferentes em suas casas mas quando comeu lá, deu em todos. Não estou dizendo que a culpa é deles mas que é muita coincidência.

5 A costela chegou primeiro (fria) e depois de contados 12 minutos que chegou o restante. Já tínhamos praticamente comido a costela 🫠

Enfim, dos pontos positivos: a batata rústica veio quente pelo menos e é bem gostosa. O arroz veio morninho e estava fresco e bem temperado. De restante um pesadelo. Foi realmente decepcionante. Não sabemos dos outros pratos mas não...

Tive uma experiência extremamente decepcionante no local. Pedi um hambúrguer com costela e o prato veio com diversos problemas: • A costela estava dura, fria e com uma pelota de gordura gigantesca — impossível de comer. • A cebola caramelizada estava crua, o que prejudicou ainda mais o sabor do lanche. • Chamei o garçom para relatar a situação e a resposta foi: “O que você quer que eu faça? Quer que troque?” — algo totalmente inadequado e despreparado para lidar com clientes. • Pedi a troca do hambúrguer e, para minha surpresa, o que retornou foi um lanche revirado, mordido e com a mesma costela fria e de qualidade duvidosa.

A costela em pedaços grandes, mal preparada, compromete completamente a proposta do prato. Infelizmente, a experiência foi péssima, tanto pela comida quanto pelo atendimento. Não recomendo e espero que a gestão do restaurante reveja urgentemente seus padrões de preparo e...

Relatos da minha experiência: Esperava muito do lugar e da comida por justamente ter boas referências, um exemplo disso é a pontuação no Google, talvez eu não tenha ido em um bom dia… A costela demorou em média 1h para ser entregue, isso porq o local estava bem vazio, fui em um horário bem tranquilo. Tive que ir até o restaurante para solicitar uma previsão, após isso, foi entregue com menos de 10min. A costela(prato principal) estava em uma temperatura de morna para fria, o sabor é bom, porém a temperatura acabou com o prato. Outra observação, é totalmente anti higiênico servir a batata da forma como vocês servem, sem ao menos colocar um papel toalha pequeno, enfim, o básico não...