Fuji Hayato — Restaurant in Região Imediata de São José do Rio Preto

Péssima segunda experiência...

A primeira vez que fui, foi em um sábado no almoço, tinha ao todo umas 3-4 mesas e mesmo assim o tempo de espera estava inacreditável e não é apenas o tempo de espera pela preparação (que até que o sabor compensaria se fosse o caso) é o tempo de espera para ter seu pedido anotado, aí depois mais o tempo de preparo.

A segunda vez que fui foi a mesma situação, pior até. Foi cerca de 40 min entre o primeiro pedido e o segundo, fora o tempo de espera para recebe-los, por duas vezes chamamos o garçom e ele pareceu desviar o olhar.

As porções quando vieram eram decepcionantes, mal dava para uma pessoa comer, quem dirá duas, situação bem diferente de outros que fomos na mesma faixa de preço em que a porção individual é muito melhor servida.

A sensação que temos ao sair de lá é que eles colocam que é "ilimitado" pq farão você desistir de pedir mais por canseira.

Outro ponto sobre o atendimento é a recepção e o atendimento que recebemos, a maioria dos garçons parece nem tentar prestar um bom atendimento, extremamente rudes e se isso fosse pensando em melhorar a velocidade, sendo mais direto até ficava quieta, mas não é o caso, pq a velocidade é precária.

É uma pena que pequem tanto no acolhimento e atendimento ao cliente pois o sabor da comida realmente é muito bom, mas, para mim, não terá uma terceira experiência, pq se a primeira e a segunda, sendo em condições bem diferente (valor do rodízio e dia/hora) foram igualmente frustrantes prefiro ir em um que me faça sair satisfeita de todas as formas, pois pagamos para isso.

Enfim, pela primeira vez na vida que não pagarei o adicional pelos serviços, pois o que tivemos foi um GRANDE desserviço por...

Estive neste restaurante na data de hoje e, sinceramente, saio não apenas decepcionado, mas perplexo com o nível de desorganização, despreparo e negligência que presenciei.

Após sermos acomodados, aguardamos por exatos 50 minutos até que um único atendente — visivelmente sobrecarregado e sozinho para cuidar de um salão lotado — se aproximasse apenas para anotar as bebidas. Quando, de maneira educada, nos adiantamos dizendo que já estávamos prontos para fazer todos os pedidos, ouvimos, com certo tom autoritário, a seguinte resposta: “Primeiro eu anoto as bebidas. Depois eu volto para as entradas. Depois volto de novo para os pratos quentes.”

Ou seja, o serviço, além de demorado, é fragmentado de forma artificial e ineficiente, como se os clientes estivessem ali para se adaptar a uma lógica interna confusa e não para desfrutar de uma refeição com fluidez e prazer.

Esse protocolo inflexível e completamente impraticável, aliado à falta de pessoal (não por ausência, mas por má gestão), resultou numa experiência caótica: demora absurda, falhas na comunicação e um clima generalizado de frustração no ambiente. Como se não bastasse, o gerente, ao ser procurado, mostrou-se arrogante, evasivo e desinteressado, deixando claro que o desconforto dos clientes não é uma prioridade da casa.

Lamento profundamente pelo tempo desperdiçado e pela expectativa frustrada. O restaurante, que poderia oferecer uma boa experiência culinária japonesa, acaba se tornando um exemplo de como não tratar um cliente.

Não volto, e...

Fui nesse restaurante ontem 30/12 no jantar e infelizmente tive uma péssima experiência no local. Antes de tudo gostaria de elogiar o atendimento da Ana que foi super receptiva e comuniticativa conosco. Chegamos por volta de 21h e no primeiro momento o que pedimos chegou rápido. Os problemas começaram quando começamos a pedir repetição. Pedimos iscas de peixe e sushi hot porém depois de uns 30 min fomos perguntar sobre e nos informaram que a fritadeira estava com problema mas que eles estavam resolvendo. Aguardamos mais um tempo e fomos cobrar novamente e para nossa surpresa nos informaram que a cozinha não estava mais em funcionamento, isso era 22h45min. Ficamos sem saber como lidar com a situação porque minha filha estava esperando as iscas de peixe. Vi pessoas indo embora sem comer o que pediram. Como fecham a cozinha com pedido em andamento? Enquanto tiver cliente todo o restaurante precisa estar em funcionamento, óbvio. Uma tremenda falta de respeito com o cliente e estavámos pagando caro justamente pra comer bem, afinal é um rodízio A VONTADE. Mais um detalhe que nos fez sentir coagidas foi as pessoas da cozinha olhando para nossa mesa e a moça da recepção, como se estivessem aguardando irmos embora. Enfim, péssima experiência para um restaurante de alto padrão. Não voltaremos mais e não indicarei...