Dídio Pizza - Pizzaria em São Caetano — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

estabelecimento anuncia pizza sem glúten, mas, ao visitar o local, observei que as cozinheiras utilizam os mesmos utensílios das pizzas tradicionais para preparar a versão sem glúten. Para quem é celíaco, isso representa um sério risco à saúde, pois não existe "menos glúten": ou tem, ou não tem.

A contaminação cruzada ocorre quando um alimento sem glúten é preparado na mesma cozinha onde há manipulação de ingredientes com glúten. Isso, por si só, já representa um risco para celíacos. No entanto, além disso, no local, as cozinheiras utilizam os mesmos utensílios, como escovinhas para passar molho e outros instrumentos, sem qualquer separação entre as pizzas com e sem glúten, o que demonstra ainda mais descaso.

A informação de que um alimento é "sem glúten" deve ser direcionada exclusivamente a quem realmente precisa dessa restrição, como pessoas com intolerância ou doença celíaca. Não pode ser tratada como uma tendência ou usada apenas como estratégia de marketing. Para esses indivíduos, a ingestão de glúten, mesmo em pequenas quantidades devido à contaminação, pode causar sérios danos à saúde.

Além disso, não houve preocupação com medidas básicas de higiene, como o uso de luvas. A mesma pessoa que preparou a pizza comum foi responsável pela versão supostamente sem glúten, sem nenhuma precaução.

Seria mais honesto afirmar que a pizza não contém farinha branca, em vez de informar que é...

O pedido foi um desastre, ontem fiz o pedido umas 22:30, me entregaram 00:10. O pedido veio todo errado, pedi uma Coca zero, me mandaram a normal, pedi uma pizza em massa normal, me enviaram.uma massa fina integral. A mulher do atendimento completamente perdida, despreparada, nunca mais compro neste lugar! Pizzaria cara para entregar um pedido medíocre. Querem uma pizza boa e no preço justo, e com atendimento qualificado? Comprem...

Pedi pizza pelo app, estavam com uma promoção... o preço é como de qualquer pizzaria hoje, em média R$50...dependendo do tamanho, preços mais altos de acordo com os sabores.

Atendimento foi bom e muito rápido.

A pizza veio bem recheada, saborosa, a massa também muito boa. A borda de 4 queijos é bem gostosa. Foi uma...