Puerto Calbuco — Restaurant in Providencia

Siempre voy hasta la última vez que fue el 19 de Abril.. La Peor experiencia de mi vida... Esta demás decir que me. Dedico al servicio gastronómico hace 20 años e iba por que era agradable, pero ya basta con el. Letargo de este local feo, remodelacion urgente... La atención es buena pero la calidad de algunos productos es lamentable ... Se supone que deben ser ostras frescas ya que venden ostras Calbuco.. Pedí un plato para compartir con mi pareja crei que se llama Calbuco consiste en ostras frescas que no estaban en. Ese estado almejas frescas que tampoco estaban en estado, es más estaban podridas con. Ese moquillo transparente que sale cuando un producto ya puede matar a una persona ... El salmón ahumado bien... El. Cebiche de salmón era con. Salmón ahumado .. Nada que ver nunca antes visto y cortado con motocierra sin. Prolijidad ni amor cero ... Un cebiche de mariscos malo sin gusto sin. Sabor malisimo .. El caldo que viene con. Este plato tibio todos sabemos que un caldo debe de ser bien caliente por no decir hirviendo ... El pisco sour tibio... No nos dieron el pan de siempre amasado rico, era una tabla . Lo siento mucho por la gente que no dice nada y pagan la cuenta que no es barato de un local que perdió su brillo sabor y magia ... Nos cobraron la. Mitad de la cuenta pero no. Mejora en lo más. Mínimo el. Tiempo y...

Somos clientes frecuentes, y hoy fuimos a almorzar, pero nos llevamos una gran decepción, la comida no era lo de antes, yo me pedí un Caldillo de congrio, y me llego a la mesa un sopa con cebolla, zanahoria y un trozo de pescado, no tenía nada de caldillo de congrio! Y 3 litros de agua!!!! No me voy a referir al servicio, porque entiendo que los extranjeros necesiten la pega y no tenía experiencia. Cero recomendable, la comida horrible y los precios pero!! Mejor el ancla o hasta el mercado...

Ya no se llama “Puerto Calbuco”, el local se dividió y ahora funciona en una de sus partes con el nombre de “Clandestino” (Google maps no me acepta el cambio), tienen muy buena comida, las hamburguesas son espectaculares y unas riquísimas y excelentes papas fritas, lugar acogedor, su atención muy amable y cordial.

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