Le Bon Bec - Restaurant — Restaurant in Angers

All the food was fantastic, and the swordfish was particularly memorable. The family who runs the restaurant were wonderful, and their daughter was especially kind, sharing her toys with our daughter. For starters, we had the swordfish carpaccio with an incredible tomato sorbet and an asparagus velouté with a perfectly poached egg. For the main course, we both had the veal, which was excellent. Highly recommend. Thank you for a...

Nous avons découvert cette adresse de manière tout à fait accidentelle, le restaurant que nous avions choisi avec ma charmante étant fermé. Nous avons été reçu cordialement par Olga. Christophe, ancien chef du Relais sur Angers étant en cuisine. Nous avons patienté avec un verre de Chenin très réussi avant que l'on nous serve un foie gras à l'anguille fumé accompagné d'une purée froide de betterave rouge et quelques feuilles de salade parfaitement assaisonnées. Notre référence pour le foie gras à l'anguille fumée était "Le relais de la Loire" à Montjean. Le foie gras de Christophe est supérieur, son anguille fumée peut-être un peu moins parfumée mais c'était réellement délicieux. Nous avons ensuite choisi le sandre sauvage (car ça s'élève cette bête là !) au beurre blanc. Servi avec des légumes de saison parfaitement cuits, un sandre parfait accompagné d'une sauce équivalente. Le crémet d'Anjou est le meilleur que j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui (et je suis un immense fan). Bref le repas parfait avec la visite du chef et quelques traits d'humour sur le métier. Une belle adresse, avis que partage ma...

Normally, I would say something simple like "Le Yummy", but this restaurant was amazingly sublime with heavenly delicacies and gracious service. This was one the best dining experiences I've ever had. Highly recommendable in...