super Mémé — Restaurant in Marseille

J'ai appelé samedi matin pour réserver une table au restaurant chez mémé. Vous trouverez la grande politesse du restaurateur dans le sms joint. Nous sommes arrivés à l'heure convenue sur le message. Une serveuse nous reçoit et nous demande ce que nous voulons. Nous lui indiquons qu'une réservation était faite pour deux. Elle nous regarde avec des yeux écarquillés et nous demande d'attendre. Elle traverse la rue pour aller voir son collègue qui travaille dans leur autre restaurant en face de la rue.

Il me dit que je n'ai sûrement pas fait la réservation dans le bon restaurant. Je lui montre donc le sms et me dit qu'ils n'ont plus une place. Nous aurions volontiers accepté de patienter avec un apéritif, qu'une table se libère, ils nous ont "gentillement" demandé de partir... aucun sens du commerce. Je vous déconseille fortement ce restaurant. Ils doivent sûrement faire trop de couverts, donc blasés.

En aucun cas nous avons insulté votre personnel. Certes, vous n'êtes pas professeur de français, mais quand même un minimum serait de mise, lorsqu'on essaye de répondre à une personne qui a voulu venir dîner chez vous. Votre serveur ne nous a jamais proposé de nous offrir une bouteille de vin. Sa réponse était de nous offrir un dîner en face dans votre autre restaurant italien, qui n'a rien à voir avec le restaurant chez mémé qui fait de la cuisine du terroir, nous avons donc refusé. Concernant notre discussion téléphonique, je vous cite : " allez-vous faire en cu ler " étonnant de la part d'un restaurateur qui se dit l'un des meilleurs de Marseille. D'autre part, je n'ai besoin de personne pour avaliser mes dires, je ne vous ai jamais dit que vous étiez malhonnête ni que j'avais des dossiers et que c'était de la bombe. Par contre, je confirme bien que vous prenez vos clients pour des portefeuilles, que vous n'avez aucune éducation, ni savoir vivre. J'ai attendu ce mardi pour faire un commentaire pour vous laisser la possibilité de me contacter par téléphone, afin que vous puissiez m'expliquer le pourquoi du comment, mais vous n'aviez rien fait. Il a fallu que je fasse un commentaire pour que vous preniez votre téléphone. C'est bien dommage d'inventer une histoire en disant n'importe quoi, parce que vous avez fauté. Je pense qu'il vaudrait mieux en rester là, car vos avis facebook et google me rejoignent. Je préférais ne pas avoir à mettre mon avis sur d'autres supports comme FB, tripadvisor, gaultmillau, la fourchette, le garde-manger du sud, le fooding etc... bien évidemment en réunissant l'ensemble de vos avis négatifs. A bon entendeur cher...

This had to be one of the best meals I've had since I dont know when! Really outstanding. My French isn't that good so I wasn't 100% sure what I was getting, but it exceeded my expectations. Beautiful presentation and great tasting food. The sauces were unusual and the combination of foods in the veal Milanese was pleasantly surprising (snowcapped veal (i.e. grated cheese) with hidden zucchini, capers and ? as a hidden surprise on top of the very tender veal. The service was wonderful too. I highly recommend this exquisite little ...

Une fois passé l’accueil attentionné, on apprécie le cadre avec un air de « ça me rappelle… » les bistrots d’avant où on allait avec nos parents, les gastos chics et trendy qu ‘on adore dans les vieux films, bref ça quoi, c’est cosy-joli-mimi et on s’y sent parfaitement bien, vu sur cuisine, nappe en tissu et petit extérieur éclairé à la bougie pour prendre l’apéritif, ça existe encore ?! 🤍

Les conseils sont avisés (il est fortiche monsieur sérieux-mais-pas-tant, il cerne vite les petites exigences et sait orienter comme il faut ✨ ) et quand ça déboule à table on trépigne ! Les présentations sont élégantes mais surtout : c’est bon !!!! Les produits sont frais, ultra bien cuisinés, travaillés, assaisonnés (souvenir full love d’un tartare de saint Jacques remarquable dans un jus aux herbes et pas que, doux et acidulé ) et on met une mention spéciale aux arancini à l’agneau, une version sublimée d’une de mes spécialités italiennes préférées qui me feraient presque oublier ceux de Toscane #ouais.

Et qu’est-ce qu’on boit avec tout ça ? Du rouge naturel qui a été vachement bien sélectionné : gentille pépite tout en rondeur, douce sur le fruit et parfaitement boisé, carignan, grenache, cinsault et clairette en tête, Fouzitou de son petit nom, belle surprise qui a fait la différence ( ouiii les vins nat, oui oui oui, mais faut souvent en goûter 10 pour kiffer) .

La carte change tout le temps, déjà hâte de tester...