Yabaï Sando — Restaurant in Paris

Was in the area and passed by; the concept seemed interesting and attractive. unfortunately the food was not held to the same standards. I took the wagyu sando, and the bread was so dry, and the wagyu was chewy it was inedible in some parts (kind of raw?). I couldn’t eat most of it just because it was so dry, tasteless, and some parts unchewable :(

My partner called the restaurant to notify (not blame) it was not well cooked, but the person on the phone was quick to get annoyed and said that we should have informed him how we would like the wagyu to be cooked next time. As if there was that option.

this was a couple months ago, so maybe they improved. Take it with a grain of salt. But i do prefer the sandos at a certain place...

I was not a customer here, and now I never will be. The tall dark haired man behind the bar refused to let our 3 year old son use the toilet. A small child refused the basic kindness of peeing like a human being in the toilet!!!!

The man was extremely rude and I would not dare dine at such a place with so little heart to refuse a small child the bathroom. There were no other locations open for him to pee, so instead this man preferred to see a small child pee his pants in public. Either he has never had children, regardless he has no heart or moral filaments in his being.

If you want food, sure go ahead and try as I can't rightly judge this, though if you want a taste of humanity you won't...

Je suis venue avec des proches pour boire un café dans ce lieu charmant, et j’ai suggéré de tester le sésame noir latte, car j’en avais déjà bu un ailleurs, et c’était une belle découverte. Malheureusement, l’expérience chez Yabaï n’a pas du tout été à la hauteur.

J’ai pris un ube x matcha latte à 7€, et c’était vraiment bof. La présentation était médiocre, et pour ce prix-là, je m’attendais à beaucoup mieux. Un beau contenant avec un beau latte art, non, je n’avais eu que très peu de mousse, alors un latte art ? Trop demandé. Mais le pire a été les sésame noir latte : imbuvables.

Il y avait une quantité énorme de glaçons, et les graines de sésame se coinçaient dans la gorge à chaque gorgée, même en ayant bien mélangé. C’était vraiment désagréable, et je me suis sentie un peu honteuse de l’avoir suggéré à mes proches. Il faut absolument qu’ils soient revus.

Nous avons demandé à refaire un des sésame noir latte en version chaude, et c’était légèrement meilleur, mais ça manquait vraiment de maîtrise. Un latte au sésame devrait être bien plus crémeux et lisse, pas avec des graines qui bloquent la gorge. Il ne devrait pas être servi dans un verre avec une paille, nous avons été surpris de cela.

Le barista, très sympa, semblait être nouveau, mais malheureusement, ses lattes laissent à désirer. Il a suggéré au copain de ma cousine de prendre leur best-seller : une part de cake chocolat yuzu. Personnellement, je trouvais que le gâteau semblait un peu sec, et après l’avoir goûté, il n’y avait absolument pas de goût de yuzu. C’était un gâteau au yaourt avec un goût au chocolat assez classique, mais rien de plus.

L’expérience a donc été décevante, et nous ne reviendrons pas. Les sandos semblaient bons en photo mais vu l'échec des lattes nous n'avons pas osé tenter autre chose.

Dommage, car le lieu est vraiment charmant et l’on s’attendait à une belle expérience, mais au final, nous sommes restés...