Chez Martin — Restaurant in Rambouillet

l entrée servie avec l apéritif , le vin que l on se sert soit même , mon épouse prend le plat du jour soit les coquilles st jacques avec les tagliatelles a l encre de sèche (surtout pour ces dernières ) .au lieu de nous dire i n y a plus de tagliatelles ( cela peut arrivé) on nous sert les coquilles avec du riz en nous mettant sur le fait accomplit ! nous somme mécontents et le signalons .la réponse du gérant , du serveur , du cuisinier : c est pas grave c est juste une garniture et vous n êtes pas content faut manger chez DUCASSE ! Je lui précise que lorsque je commande une clio on ne me livre pas une LOGAN ( il me répond que lui ne commande pas de clio)( pour info la cliente derrière moi a du mettre la bouteille dans les main du serveur pour que celui ci la serve !.au lieu de s excuser et peut être faire un geste commercial ( offrir les cafés ou autre , ceux qui aurait arrêté l accident) ceux ci continus a ne pas vouloir avoir tort .Je rappelle que le menu si ce n est DUCASSE est quand même a 37 euros ! fin de l histoire après 20 minutes le cuisinier arrive avec une cassolette de tagliatelle ( je croyais qu' il n y en avait plus !) .Donc nous nous levons sans prendre de dessert et réglons 108 euros sans que l on nous propose un dédommagement. En final un autre client qui n était pas a coté de nous ( donc qui n a pas assister a l histoire ) m a proposer de me mettre un suppositoire pour me détendre ( la grande classe surement un ami des lieux). Pour résumer messieurs le commerce c est savoir reconnaitre ses torts ( ca peut arriver a tout le monde )et surtout savoir que le client a toujours raison ( même quant il a tort ). Vous vous seriez excusé en offrant par exemple le café il n y aurait jamais eu...

Expérience décevante ! Nous étions venus il y a un peu plus d'un an et nous nous étions régalés dans ce restaurant. Toutefois notre dernière expérience n'a pas du tout été au niveau. A 20H, alors que le restaurant est vide, Il manque déjà une entrée de la carte (tartare de thon sauce thaï) Obligé de se rabattre sur une autre entrée. De plus le double carpaccio de bœuf est servi dans une grande assiette mais la quantité n'est pas au rendez-vous. Je m’attendais à avoir une deuxième assiette (double carpaccio) au vu de la quantité, qui était servi dans l’assiette, mais il n'en était rien. De plus nous avons cherché l'huile d'olive sur ce carpaccio mais en vain et ce n'était pas les 6 ou 7 mini morceaux de parmesan qui se battaient en duel qui relevait le plat, et les pommes de terre confites servies avec étaient plus que quelconque. Une entrée (mini camembert rôti) plus 2 doubles carpaccio un verre de vin et une ½ eau pétillante et vous voilà avec une note de 61€. Le rapport qualité prix n’est visiblement plus au rendez-vous dans ce restaurant et je ne recommande plus celui-ci. Vraiment dommage car nous nous étions régalés la...

Service très long. Nous avons commandé la pièce de boeuf et des gambas. La pièce de boeuf s'est révélée être une petite entrecôte d'aucune saveur et très grasse et les gambas des crevettes surgelées très grasses. Le pain était du pain décongelé. Seul le vin était très bon. Bref première et dernière fois que nous mettons les pieds dans ce temple de la malbouffe. Edit après la réponse du restaurant: un pain qui a été décongelé se voit sur la mie qui est dure par endroits. Je suis un véritable amateur de viande rouge et cette entrecôte était vraiment de très mauvaise qualité. Elle n'était pas goûteuse, pas assez épaisse et même si elle était tendre, pas bonne au goût. Maintenant j'ai bien compris qu'en plus de cette mauvaise expérience, ce restaurant ne se remettra...