Cinecitta — Restaurant in Sélestat-Erstein

Première et, dernière expérience, dans ce restaurant. Hier soir, nous nous étions arrêté, pour dîner en famille. L'accueil, était très correcte. La sympathie, le sourire, étaient tous deux, au rendez-vous. Seulement, une fois, installé, c'est là, que les problèmes, ont commencé. Attente longue, pour la prise de commande, des apéritifs Attente longue, pour recevoir, deux simples entrées Attente interminable, pour recevoir, nos plats En plus de cela, il y a, autre chose, qui nous a, choqué. C'est qu'une table, à la famille, bien plus nombreuse, que nous, avait reçu ses plats, bien avant nous. Alors qu'ils avaient commandé, légèrement, plus tard, que nous. Heureusement que, le repas, était correcte, sans rien, d'exceptionnel. Je ne comprends juste pas, pourquoi, les serveuses, passaient constamment près de nous, en nous regardant, sans réagir. Sans aucun manifestement, de notre part, nous aurions sûrement attendu, plus longtemps. Soit, le soucis, venait, des serveuses, soit, il venait, des cuisines. Je suis moi même, dans la restauration et, cette organisation, m'a laissé, sans voix. Dans ce métier, un des secrets, pour réussir, est bien sûr " La Communication " Ce que la cuisine, n'a probablement pas sur faire, avec les serveuses. Même dire aux serveuses, que notre Doggy Bag, était prêt, ne c'était pas produit. Autrement, c'est un endroit, assez accueillant, charmant et, bien situé. Un petit rafraîchissement intérieur, ne ferait pas de mal, au niveau des peintures et, de la décoration. Ainsi, qu'un petit système de climatisation, pour la période d'été. Malheureusement, nous ne reviendrons plus, suite à toutes ces déceptions. Nous n'avons apprécié, que le sourire, la serviabilité et, le calme,...

De retour aujourd'hui dans ce restaurant que je connais et où j'ai toujours été satisfait. Aujourd'hui un gros coup de gueule concernant le carpaccio !!! Il est servi au choix avec frites, salade, ou pâte blanche jusque là tout va bien, La rosace de viande est agrémenté huile d'olive aromatisée à la truffe, pignons de pin et biensur du parmesan. Nous avons finit mon ami et moi même notre 1er assiette pensant qu'une deuxième suivrait...Et bien non, la serveuse gênée nous dit que ce n'est pas prévu,nous lui demandons donc une 2em assiette, ( je rappelle que ces rosaces de boeuf, sont un produit surgelé de chez Charal qui sommes toute est un bon produit mais reste un produit industriel) Arrive le moment de l'addition, je constate que cette fameuse 2em assiette nous est facturée 12 Eur + 14,50 sur le prix de base... Ce n'est juste pas possible !!! Étant amateur de ce type de plat, je le prends fréquemment chez d'autres restaurateurs je n'est jamais payé aussi cher... Même une formule à volonté n'est pas aussi coûteuse ( 22 à 24 eur ) Il est vrai que le prix de base est très correct, mais je pense qu'Il vous faut préciser à la commande que ce plat n'en est pas un mais plutôt une entrée ou revoir votre formule et faire ce que tous vos confrères pratique, c'est à dire 2 assiettes et augmenter le prix de 4 € ce qui la moyenne des autres restaurants italiens ou une assiette plus grande... Je n'ai pas pour habitude de laisser ce type de commentaire, car je pense que c'est un bon établissement, mais là, mon addition me reste au travers de...

J'y ai déjeuné dans le cadre du travail et j'ai dû prendre le menu du jour par soucis de rapidité.

La salle est jolie et spacieuse, mais un peu bruyante. Difficile de s'entendre dans le cadre d'une conversation. Le service est simple et efficace, mais peut-être un rien expéditif (mais nous étions une grande tablée et je comprends qu'il faille miser sur la rapidité).

En entrée, des gougères au Chorizo, qui n'ont de gougères que le nom (cela ressemble plutôt à deux petits morceaux de crêpes en pâte à pizza roulées sur elles-mêmes). Bon, mais un peu light sur les quantités.

Côté plat : palette fumée et crème au raifort et des pommes de terre sautées. Bravo au chef pour ce plat délicieux : la palette était très bonne, pas trop grasse et pas sèche pour autant. La crème de raifort aurait pu être plus relevée, mais les menus midi misent souvent sur des saveurs pas trop franches pour satisfaire le plus grand nombre. Que dire des pommes de terre sautées ? Croustillantes et dorées à souhait. Rarement j'en ai mangé de si bonnes !

Faute de temps, pas de dessert. Les pizzas prises par mes collègues avaient l'air bonnes et copieuses (la sauce tomate qui les garnissait faisait rudement envie). Une adresse sympathique et bien rompue à l'exercice du coup de...