La Cale - Solidor - Saint-Malo — Restaurant in Saint-Malo

Je ne note pas la nourriture car nous sommes partis sans déjeuner. Nous avions réservé pour 13h proche de la fenêtre, réservation confirmée par le propriétaire une semaine plus tôt. Une fois au restaurant, accueil glacial par une jeune serveuse et une table au centre de la salle plus proche du bar que de la fenêtre. Nous acceptons sans rien dire, nous demandons tout de même la table à côté qui est plus agréable. Cette même serveuse me répond froidement que c’est réservé, je dis que dans ce cas moi j’avais réservé une table proche de la fenêtre avec confirmation du propriétaire après quoi j’ai eu la réponse très agréable: « ça va vous n’êtes pas à l’autre bout non plus ! » ok madame, même si votre réponse ne tient pas la route nous ne sommes pas venus pour nous faire engueuler. Nous laissons passer. Les personnes qui se sont mis sur cette table juste après n’avaient nullement réservé. S’en suivent 30 min d’attente, cartes fermées bras croisés, cette même serveuse qui ne fait rien devant son bar et nous jette des regards noirs lorsqu’elle passe devant nous, sans prendre notre commande. Nous décidons de partir. Les autres membres du personnel avaient tous l’air très sympathiques c’est pourquoi je retirerai ce commentaire très bientôt, nous sommes tombés sur la mauvaise serveuse et après un échange avec un autre couple en terrasse nous ne sommes visiblement pas les seuls à avoir été accueillis de la sorte. Ils avaient aussi l’impression de se faire « engueuler » à chaque échange. Nous refusons toujours de laisser des mauvais avis mais je pense que nous devons alerter le propriétaire de cette personne qui donne une mauvaise / fausse image de son...

Nous sommes venus avec mes parents qui connaissaient déjà ; on a pas trop mal mangé mais... peut être revoir votre organisation en salle : 5 personnes qui tournent et retournent, restent derrière le bar ou du côté de la cuisine : on bout de 20 mn nous avons dû demander pour commandé nos boissons et nous avons du redemander pour passer commande... Nous n avons pas senti de gros sourires derrière les masqués... le repas: nous avons pris le menu du moment, l entrée était réussie, le reste correct; les goûts et les couleurs varient je ne remets pas ça en cause -une grosse remarque concernant les mesures covid du moment... Les masques ok, mais les verres rangés en partie dans le local des WC où vos serveuses touchent la poignée de la porte avant de prendre un verre pour l apporter aux clients... Sans se laver les mains... Moyen... Cartes passées de clients à clients sans désinfection... Vos noix servies au café c est super mais on doute que les casse noix soient désinfectés également... Au moment de la note on nous demande notre avis sur le rosé que nous avons bu, on dit clairement qu il n était pas terrible; là,probablement la patronne, nous dit que nous sommes les 3eme à le dire... Rien de plus... Café offert ou petit geste sur la bouteille aurait été appréciable... Bref c était bon mais sans plus et accueil correct mais sans plus non plus... Peut être le mois d' août à st malo... Mais quelques...

Excellent restaurant de poisson, fruits de mer et crustacés (mais pas que...). J'ai mis 3 pour l'ambiance car ce n'est pas un restaurant festif mais si vous avez envie de passer un moment en famille c'est parfait. Pas trop bruyant et surtout ils occupent les enfants avec des jeux à faire assis. Le service est parfait. Tout le personnel connaît parfaitement la carte et le sourire est leur premier atout. La carte: Les huîtres, les gambas, les langoustines sont excellents. Le poisson du jour ainsi que le st pierre, simplement magnifiques et cuisinés parfaitement. Les proportions dans l'assiette sont bien respectées. Il y a beaucoup de poisson et les légumes, le riz et les sauces accompagnent de façon équilibré le produit principal. Nous n'avons pas goûté l'andouillette ni le boudin noir mais ça avait l'air très bonne aussi. On s'est régalé. Les prix sont cohérents avec les plats proposés et tout est frais. Seul bémol, le coulant / moelleux au chocolat n'était pas à notre goût. Ce restaurant vaut le détour. Il y a une belle harmonie dans les assiettes et un très...