Restaurant l'Entracte — Restaurant in Sartène

A coffee at the Galaxy. Beautifully decorated. The interior is also very appealing. When I saw the La Marzocco coffee machine, I thought there must be good baristas working here and they must serve good coffee. Unfortunately, I was disappointed. They forgot the water, and my cappuccino was far from good, tasting more like a latte. The coffee was so hot that it was barely drinkable. The espresso was also hardly enjoyable. It had little to no crema on top. Just because one owns an expensive coffee machine doesn’t mean they know how to use it properly. I recommend the staff get proper barista training or alternatively, set up...

L'entracte est notre havre de paix chaque année, je ne pourrais donc que donner un avis positif :)

Concernant les boissons : Très variées, pas cher, fraîches, et les serveurs acceptent les adaptations (on se souviendra du vanilla chai en frappé merci !) Mes recos en boissons : vanilla chai, milkshake cookies & cream, smoothie crazy melon !

Concernant les plats : Première fois que l'on essaye cette année, vraiment très bons, meilleures potatoes (vraiment!!!), les plats sont recherchés, nous avons testés les suggestions du moment comme les plats habituels, tout est bon ! Excellent pour un brunch en weekend (je vous conseille de finir par la brioche perdue ou la gauffre meringue) tout comme pour un restau après un ciné. Mes recos en plat : hi barbie (suggestion du moment) et pork fiction, mais surtout LES POTATOES.

Concernant le service : l'équipe est top, super sympa et flexible dans les adaptations possibles, c'est vraiment cool

Concernant les installations : très agréable de se poser dans le coin salon pour faire quelques parties de jeux de société apportés nous même avec des boissons ! Et on ne le cachera pas, la clim en été fait vraiment son effet en pleine canicule :)

L'entracte, officiellement, le jardin d'eden officieusement pour nous, à...

Déçue.

A l’origine nous étions venus pour le Laser Game mais il n’y avait personne. Nous avons donc voulu manger au restaurant, ou plutôt au snack.

Fade est le mot pour définir le repas. J’ai pris un bubble tea qui ne m’a pas plus, encore ça c’est subjectif car il était réussi. En revanche, j’ai pris un Mac & cheese, on ne s’attend pas du tout au vrai Mac & cheese. Ce sont des boules de pain trop cuites avec des pâtes fades et du cheese qu’on ne sent absolument pas. J’ai pris plus de plaisir à prendre les frites de mon conjoint que mon propre repas, et encore sans le bacon, les frites et le fromage n’ont aucun goût.

J’ai cru lire que les frites étaient faites maison, ne vous y attendez pas c’est du réchauffé maison.

Petit plus : il serait bien plus agréable de manger un repas sans être fixés par les serveurs.

Payer 48€ pour des hot dog à base de knacki acheté en super marché, des boules de pâtes au pain trop cuit un pauvre ice tea et 2 bubbles tea, je n’ai qu’une chose à y redire : n’y allez pas à moins d’avoir de...