Ramen Shop — Restaurant in Strasbourg

The worst Ramen experience ever! We ordered a Ramen from their signature dishes. According to the photo on the menu the Ramen should be in a broth. We got dry and sticky Ramen without any broth, just a few squirts of Sriracha-like sauce on the dry Ramen. The chasu was also dry and didn't have any sweet chasu taste. When asked about the broth, the girl that served us (thank you!) added some "miso" broth and even that was tasteless. Now it was tasteless broth with some Sriracha taste... We couldn't eat it anymore.

As a side dish we ordered karaage. For the karaage they used meat from chicken breast and it was so dry my son couldn't eat it.

Last dish was a child menu with rice and chicken yakitori. Rice was dry and hard, like day old stale rice. Yakitori was the only thing that was edible!

Of course I couldn't expect very good Ramen for this price but it seems like the people in the kitchen don't have any clue on cooking and have no standards about food. You wouldn't feed your own family this.

Boiling water and poor it in an instant cup noodle would be 50 times better than this! Add some KFC and your meal would be great. We should have done that if we knew!

Don't come here. The positive reviews don't make any sense. One...

Good food!  Very very hospitable service and relaxed atmosphere. A pleasant and special experience for me. I forgot my handbag with everything in it, cash, debit card, house keys etc there. We drove towards home, to the Netherlands. The employees found my bag and kept it for a few days. My handbag was eventually picked up there by an acquaintance and sent to the Netherlands by post. Absolutely everything was still in my bag. I am so very happy with it! Dear, honest people, Thank you very much for everything! Wish you...

Bon, il faut qu’on parle, lorsque j’ai découvert Ramen Shop, j’ai tout de suite adoré, j’ai découvert des produits que je ne connaissais pas grâce au restaurant (Kimchi, edamame), étant végétarien, le choix des bouillons en version végé est un réel plaisir.

Malheureusement, la qualité globale de nos commandes est très variable d’un de nos passage à un autre, le dernier fût le pire… Un ramen un vendredi soir, premier service : pas d’edamame, pas de germe de soja et de pousse de bambou, les portions des garnitures n’étaient même pas à la moitié de ce qu’on pouvait avoir par le passé, le kimchi semblait différent de d’habitude (gros morceau de choux, feuille entière?), concernant le bouillon (miso végé) pour la 2eme fois, beaucoup trop salé, impossible de finir, c’est vraiment frustrant car j’adore le miso, pour ce sui est de l’ambiance, plus de musique, le restaurant était triste (peux être une histoire de droit d’auteur?) mais avoir du Gurenge en lo-fi m’a manqué.

À l’entré du restaurant ainsi que près des caisses où nous avions notre table, le sol collait.

Pour aller plus loin, je comprends tout à fait l’augmentation des prix, mais retirer la cébette pour le remplacer par du poireau, ou bien des gyozas par de l’aubergine, pareil pour les desserts, la disparition de dessert typique asiatique (roll cake matcha, taiyaki) pour des « pic pop », c’est vraiment dommage, l’identité asiatique de l’enseigne en prend un coup.

Je ne sais réellement pas si nous reviendrons, peut-être à bientôt dans de meilleurs conditions,...