Restaurant La Boucherie — Restaurant in Tarbes

Nous nous y sommes rendu pour le dîner du samedi soir c'était la première fois que nous venions dans celui de Tarbes, mais pas notre premier resto la boucherie. Mais a Tarbes nous avons été très déçu, déjà a l entrée nous avons été accueillis et a tablé par la jeune fille du bar sans sourire et froidement, en suite le serveur qui prenait notre commande en été aussi froid et aucun sourire avec un parlé un peut sec, nous avons pris 2 menu cocktail entrée plat et dessert. Les cocktails ont été servi très rapidement. Par contre le repas entre les plat l attente est très longue. Entrée millefeuille betterave vraiment moyen en goût et saveurs, quantité vraiment minimum et présentation 0 en vrac dans petit bol, le plat planche du boucher avec salade demander saignant servi à point signaler mais aucune attention du serveur pas de proposition pour nous changer les viandes par des saignantes . La salade été toute fois bonne mais pas de vinaigrette car pour eux c'est de la salade verte malgré une demande de vinaigrette on ne nous en a pas apporté. Pour les desserts un duo de vérine bon mais vraiment toute petite en même pas 2 coup de cuillère à café et c'est vide. Aillant été pendant plusieurs années dans le métier de la bouche je de très bonnes connaissances dans l accueil du client, le service et les plats et là je ne comprends pas comment on peut avoir un personnel aussi déplorable. A notre arrivée à table des fiches pour les cartes fidélité de l'enseigne été presente, j'ai déjà ma carte donc je ne l'ai pas rempli mais personnellement je suis un nouveau client de l'enseigne je suis reçu et servi avec froideur, sans sourire et sans compter les fautes au niveau des plats je ne me fidélise pas. La première chose que voit et retiens un client a son arrivée c est l accueil, le sourire et la sympathie, ensuite viens les plats et saveurs puis la propreté des lieux. Franchement nous ne sommes pas prise revenir dans...

Horrible! À fuir! On y est allé avec des amis et franchement plus que déçue, que ça soit en termes de service, cuisine ou encore les prix! Tout d’abord, si je devais noter le professionnalisme du serveur, je mettrais 0 étoile!

Nous sommes arriver et un de nos amis connaissait le serveur en question, on s’installe et on demande les apéritifs et jusque-là tout aller bien.

Ensuite, arrive une partie des apéritifs et la serveuse renverse une des boisons sur un de nos amis et sur la table. Je ne ne peux pas juger j’ai travaillé en restauration ça arrive.

Ensuite je passe 10 min debout en attendant que qq1 vienne nettoyer car il y’a avait de la bière partout! Je finis enfin par m’assoir et le serveur vient nous demander les plats et je lui fais signe qu’il manque deux cocktails et un pepsi sur la table!

De ces faits, il se permet de me répondre et va faire les cocktails. Quand il revient il me donne mon cocktail et me dit que celui-ci est spécialement pour moi et que j’ai intérêt à « me taire » ! Je goûte le cocktail et comment dire il était horrible. Nous avons pris les mêmes cocktails, donc j’ai gouté le deuxième cocktail qui n’avais rien avoir avec le mien.

Ensuite, au moment des plats, une pauvre portion de bavette avec des frites surgelées et une feuille de salade. Tout au long du repas, les amis et moi même n’avons cesser d’entendre des remarques désagréables du serveur à notre sujet.

Arriver aux desserts, l’un des mes amis dit ne pas vouloir de dessert ceux à quoi le serveur répond « il est vrai que tu en as pas besoin ». Donc pour résumer nous avons passé une soirée à ce restaurant plus que désagréable, et nous avons payer le prix fort. De plus, le serveur est non professionnel et même parfois vulgaire!

Même notre ami qui connaissait le serveur a était gêné par un...

Nous avons pour habitudes de venir à la boucherie de tarbes depuis des années. Nous aimons le concept de ce restaurant mais progressivement nous constatons que sur le restaurant de tarbes il y a pas mal de changements que ce soit le personnel, le service et même les plats. Nous sommes venu ce midi avec nos 2 filles. La mise en avant de l'offre pour enfants ( menu offerts en période scolaire n'est pas appliqué, hors vous communiquez sur cette offre dans les menus sans préciser les dates exactes et vous mettez meme des publicités sur les tables où on mange) . Pourquoi communiquer ainsi et ne pas en faire profiter! Sur tarbes il y a tjs une excuse pour nous dire que cela n'est pas possible..aujourd'hui on nous dit que cela démarre lundi...comme par hasard! Je n'ai pas eu le courage d'insister plus mais je suis surprise car ma sœur a pu bénéficier sur le restaurant de Pau plusieurs fois de cette offre. A tarbes jamais !!! Nous avons aussi constaté progressivement des assiettes moins généreuses niveau garnitures, et un service de plus en plus long... Autrefois ils offraient des petites sucettes aux enfants ou une surprise en plus des verres...là plus rien ( hormis le verre en plastique du menu qui est le même depuis fort longtemps). C'est domage car nous aimions venir à la boucherie de tarbes mais au prix des menus et des offres de la concurrence on hesitera la prochaine...