Bistro-Bar Pferdestall — Restaurant in Borkum

Wir waren am Samstag mit Freunden zum Frühstücken im Pferdestall und wurden komplett enttäuscht. Service und Küche waren total überfordert. Wir haben über eine Stunde auf ein „einfaches“ Frühstück gewartet. Das Frühstück bestand aus zwei Aufbackbrötchen, Brot, Salami, Käse, gekochtem Ei und Marmelade. Unverständlich also, wie so eine Wartezeit zustande kommen kann. Brot und Marmelade waren selbstgemacht, aber leider noch schlechter als die billig eingekauften Waren (Brot hart und trocken, Marmelade völlig ohne Geschmack). Den Preis würde ich mit 7,50€ als ortsüblich einzustufen. Die im Preis enthaltene Tasse Kaffee konnte gegen einen „kleinen“ Aufpreis in einen kleinen Cappuccino getauscht werden. Leider betrug dieser Aufpreis ganze 2€, was verwunderlich ist, wenn dieser laut Karte 2,70€ kostet. Eine Entschuldigung oder gar ein Entgegenkommen beim Preis gab es trotz der langen Wartezeit nicht. Auf die Nachfrage, wie der KLEINE Aufpreis beim Kaffee zustande kommt, gab es auch keine zufriedenstellende Erklärung („das ist Kalkulation..“). Ein Freund hatte im Übrigen die friesische Variante vom Frühstück (inkl. Krabben-Rührei) für 12,90€. Hier war dann auch der Preis nicht mehr angemessen, denn scheinbar scheint an der Nordsee eine Krabben-Krise ausgebrochen zu sein. Der Aufpreis war hier aufgrund der kaum vorhandenen Krabben absolut nicht...

Aufgrund der guten Rezensionen sowie der vegetarischen/veganen Auswahl fiel die Wahl auf den Pferdestall und wir sind zum Frühstücken zum Pferdestall gegangen. Nachdem wir freundlich empfangen wurden und die Bestellung abgeben wollten, wurden wir enttäuscht, da es vieles nicht gab, was auf der Karte stand. Aussage des Personals: "Der Ofen ist kaputt und wir sind hier auf einer Insel und die Reparatur kann Wochen dauern." Das vegane Frühstück fiel also weniger üppig aus, sodass wir unbefriedigt nach dem Frühstück gegangen sind. Der Kaffee war gut und konnte auch optional mit Hafermilch bestellt werden. Zusätzlich fanden wir es schade, dass die Auswahl der Brötchen und der Marmelade dem Küchenpersonal vorbestimmt war und wir uns überraschen lassen mussten, welche Marmelade (Sandkorn, Erdbeere, Rhabarber) oder welche Brötchen (Mohn, Mehrkorn, Roggenbrötchen, usw.) auf unseren Tellern zu finden waren. Zusätzlich kam es uns so vor, als wäre die Kommunikation zwischen Chef und Personal eher angespannt und eine Unzufriedenheit...

2021: Tolles Lokal, gemütlich rustikal eingerichtet, sehr schöne Aussenterrasse, in Coronazeiten gut organisiert, lockere Atmosphäre, freundliches Personal. Das Essen ist einfach köstlich. Ob Frühstück, Abendessen oder Eintopfsuppe, es hat uns alles sehr gut geschmeckt, mit frischen Zutaten. Die meisten Speisen werden glutenfrei zubereitet, was für Zöliakiebetroffene oder Allergiker ein Paradies ist. Man kennt sich hiermit gut aus.

Wir werden während unseres Borkum-Aufenthaltes noch einige Male hierher kommen.

2023: Auch in diesem Jahr wieder mein absolutes Lieblingsrestaurant auf Borkum! Ich als ZÖLI kann hier ganz problemlos frühstücken, bekomme GLUTENFREIEN leckeren Kuchen und abwechslungsreiches Mittag-/Abendessen. Tolle Küche. Was hier besonders auffällt, sind die herzlichen und jederzeit freundlichen MitarbeiterInnen. Schön, dass es noch Lokale mit einer persönlichen Atmosphäre gibt. Ganz besonders bleibt uns Leander mit seiner gleichbleibend guten Laune, seinem Lächeln und seinem hilfsbereiten Engagement in...