Maki Maki Sushi Green Köln Vegan Restaurant — Restaurant in Cologne

Let's start by saying that the sushi is delicious. But the service can be easily improved. Funny thing is that I read many remarks about that and each time it is followed by a nice response saying 'thanks for the honest feedback' but nothing noticeable was done with that feedback so far.

So they seat you, a little later than the reservation time, and promise to come back to clean the table. Fair enough. That took 30 minutes after we reminded them twice. No drinks, no ordering during that time. We ordered everything in one go as we noticed more people were a bit annoyed with the low level of attention. Drinks came then within ten minutes (45 after being seated!) but the food took almost another hour to arrive (while 30 mins was indicated) and in the meantime no questions for another drink or maybe a pro-active heads up that it would take a little longer. In the end it took 90 minutes to get the food (Bento box). Second drink ordered when the food finally came but that beer wasn't nearly cold enough.

The food was worth waiting a bit for and it was a busy Saturday so definitely some understanding for all of that. But hospitality doesn't cost you much; it actually will get you to sell more and probably increase the chance of a decent...

The food in here is excellent and high quality. However, the service is appalling: after eating appetisers we waited for the main dishes for an hour and half, so decided to ask about our order - we found out the waitress had forgotten to tell the chefs! There was probably five other people in the restaurant so can't blame busyness. Table next to us saw two separate parties come and go with their bellies full whilst we had to wait in hunger. We received no apologies or compensation. We finally left as our "new" order would have taken apparently another half an hour at least. Won't be visiting again, it is a shame as the food is good but the incompetent and bad customer service simply made me lose appetite...

Das Essen ist sensationell und kreativ und auch sehr lecker. Leider haben wir nun zum wiederholten Male festgestellt, dass einige Mitarbeiter vor Ort, einem nicht das Gefühl geben, willkommen zu sein. Mein Partner und ich bestellen dort häufiger to go, da wir gerade Restaurantbesuche meiden. Es fängt mit einer gelangweilten und genervten Mitarbeiterin am Telefon an, wir hatten nicht den Eindruck, dass man sich über eine Bestellung freut. Die Aussage, wenn man telefonisch Bento Box De Luxe bestellt und als Antwort bekommt: "Da muss ich in der Küche nachfragen!" erscheint uns wenig kundenfreundlich. Auch auf Fragen zur Speisekarte wurden lediglich die Namen der Gerichte vorgelesen, die ja für den Kunden als Laien erstmal wenig aussagen. Leider sind die Bestellungen auch nie zum vereinbarten Zeitpunkt fertig. Was uns tatsächlich sehr ärgert, dass man selbst immer vor Ort noch einmal kontrollieren muss. Zum wiederholten Male fehlten Vorspeisen und/oder Dessert. Außerdem scheint es sehr schwer zu sein, die Boxen so zu verschließen, dass sie zum Transport geeignet sind. Wenn ich 50 Euro für ein Essen to go für zwei Personen zahle, erwarte ich ein bisschen mehr. Das Halbwissen des Personals ist mir übrigens auch schon aufgefallen, als ich vor Ort noch Gast war, Rückfragen werden falsch oder ausweichend beantwortet. Wenn Essen to go so viele Probleme macht, sollte man überlegen, ob man den Service anbieten kann. Wenn ich ihn anbiete, erwarte ich, dass er funktioniert. Ich lebe seit 16 Jahren vegan und freue mich über jedes rein vegane Unternehmen, allerdings erwarte ich schon ein Mindestmaß an Freundlichkeit, geübten Umgang mit den Kunden und geschulte Mitarbeiter. Warum ist...