Restaurant "Zum Alten Schwan" — Restaurant in Erfurt

NIE WIEDER !!!Sind am Samstag Abend auf einem Bummel durch Erfurts Altstadt im Restaurant "Zum Alten Schwan" eingekehrt und haben dort auf der Terasse Platz gefunden. Nach 15 min kam eine Servicekraft und teilte uns mit, das es in den nächsten 60 min kein Essen geben wird und verschwand wieder. Nach weiteren 10 min kam erneut eine andere Servicekraft und teilte uns erneut sehr unfreundlich mit, das es 1 Stunde mindestens dauert, bis man uns das Essen servieren wird, auf meine Frage, ob man denn wenigstens schon etwas zu Trinken bestellen könnte, wurde ich recht unfreundlich gefragt, wie lange wir denn bereits anwesend wären und nahm nur sehr ungern unsere Getränkebestellung entgegen, offensichtlich hoffte man, wir würden gleich ! wieder gehen, denn das selbe erlebten auch alle anderen Gäste, die nur den Versuch machten, sich an einem freien Tisch zu platzieren. Selbst Gäste, die einen Tisch reserviert hatten, wurden mit diesen Worten auf eine recht unfreundliche, um nicht zu sagen unverschämte Art und Weise begrüßt. Als man nach einer Weile die bestellten Getränke brachte und wir auch diese leider reklamieren mussten, weil anstatt Apfelsaft, Apfelschorle serviert wurde, hat man uns gebeten, doch das Restaurant zu verlassen. So etwas unverschämtes ist mir bis heute nicht untergekommen und ich wünsche dem Restaurant, das ja doch "gepfefferte Preise" hat, das man, bevor man den Rest seiner Gäste verliert, sich besser neues Servicepersonal zulegt, um überleben zu können, denn alle die diesen Service am Samstagabend erleben durften, werden sicher dieses Restaurant nicht wieder betreten und "Gott sei Dank" gibt es im Umkreis genügend andere Restaurants, die ihre Gäste freundlich begrüßen und bedienen. (PS: Um seine Bewertung abgeben zu können, muss man auch noch für diesen Saftladen einen Stern vergeben , am Schluss zeigte die Bewertung sogar 4 Sterne an, vergeben würde ich keinen...

Wir hatten via „Open table“ reserviert und auch die Bestätigung per Email (4 Personen, 19:00 Uhr drinnen) erhalten. Auf Grund des aufgezogenen, aber nicht vorhergesagten Regens fragten wir bereits 18:30 Uhr nach ob unser Tisch schon frei ist. Die einzige greifbare und offensichtlich völlig überforderte Servicekraft wimmelte uns ab mit der Begründung, dass alles genau getaktet sei und unser Tisch erst wie bestellt frei ist. Zu diesem Zeitpunkt war das Lokal zu höchstens 50% gefüllt. Punkt 19:00 Uhr waren wir wieder vor Ort. Von einer anderen, wesentlich kompetenter wirkenden Servicekraft wurde uns dann mitgeteilt, dass man auf Grund des Regens die Gäste aus dem Aussenbereich in den Innenbereich umgesiedelt hatte, daher im Innenbereich nunmehr zu weniger Plätze vorhanden wären und für uns jetzt nur noch der Aussenbereich zur Verfügung stünde. Ein absolutes no go!! Hier hat das Management des Hauses komplett versagt! Nachdem wir auf unsere schriftliche Reservierungsbestätigung im Innenbereich bestanden hatten bot man uns schließlich alternativ einen Tisch im Frühstücksraum an, welchen wir dann auch in Anspruch nahmen. Das Essen war lecker; einziger weiterer Wermutstropfen des ansonsten schönen Abends war, dass das Schweinefleisch für Schnitzel, Schweinesteak usw. ausgegangen war ( wie geht sowas? Samstag Abend 19.00 Uhr ist das Schweinefleisch aus! Ein kompetenter Küchenchef lässt so etwas nicht zu!) Wenigstens bot die Küche einigermaßen annehmbare Alternativen mit Hähnchenfleisch an. Das Servicepersonal war sehr freundlich, und so hatten wir doch noch- wenn auch „nur“ im Frühstücksraum und ohne Schweineschnitzel und co. - einen...

Das Ambiente und Speisekarten Design verspricht deutlich mehr als die Küche her gibt.

Wir hatten ein Schnitzel bestellt. Darauf wurde der Salat nur aus der Tüte wie man ihm im Supermarkt kaufen kann ohne jegliches Dressing drauf gekippt. Das Schnitzel war nicht wirklich gut gewützt. Die Pommes waren Standard.

Ketchup und Mayonese wurde zusammengekippt in einem kleinem ausgießer serviert. Wenn man nun nur Ketchup oder nur Mayo mag bekommt man unweigerlich anderes mit ins Essen.

Das Essen war sehr trocken.

Bei der Essensqualität, erhält man praktisch an an jeder Imbiss-Bude wahrscheinlich eine ähnliche oder sogar bessere Qualität.

Die Kürbis Suppe war extrem Sauer und hat nicht wirklich was mit Kürbis zu tun. Von der würden wir dringend abraten.

Der Aparol Spritz für 8,90 € wurde mit dem billigsten und dünnsten Plastikstrohhalm serviert, noch dazu im falschen Glas. Für den Preis von 8,90 € erwartet man hier etwas mehr Liebe bei der Präsentation.

Auch sind Plastik Strohhalme nicht mehr Zeitgemäß.

Der Mango Eisteee besteht aus fertigem Mangosaft aus der Flasche, mit ein paar Tiefgefrohrenen Mangostücken die lieblos ins Glas gekippt werden. Da diese komplett gefrohren sind können diese auch weiter keinen Geschmack an das Getränk abgeben. Warum hier ein Mango-Saft als Mango Eistee verkauft wird ist unklar. Darin befand sich ein bunt gestreifter Trinkstrohhalm aus Pappe. Auch das entspricht in keinster Weise unseren Vorstellungen.

Wir waren mit einer Gruppe vor Ort. Auch die anderen Essen waren eher mehr als unterdurchschnittlich.

Wir würden daher von der Gaststätte...