The One BAR/BQ Burger, Steaks and Cocktails — Restaurant in Halle (Saale)

04.01.2025 Danke! Erneut alles prima. Service hervorragend. Mein Filetsteak von sehr guter Qualität und gut gebraten/ gegrillt.

31.01.2023 Sehr gut! Das Ambiente dieser gastronomischen Einrichtung ist überaus gelungen, es ist niveauvoll eingerichtet, eine gut sortierte Bar, hervorragend in Szene gesetzt, besticht mit einem schönen Beleuchtungskonzept. Parkplätze (gebührenpflichtig) bedingt direkt vor der Haustür vorhanden, falls man einen erwischt, da direkt in Halles Innenstadt gelegen. Toiletten (Männer...für die Damen kann ich das nicht beurteilen) sind sauber und ebenfalls geschmackvoll gestaltet. Für gehbehinderte Personen schwierig, da eine Wendeltreppe zu den Toiletten führt und somit für Rollstuhlfahrer hier Schluss mit lustig sein dürfte. Soweit ich das gesehen habe, wurde mit einer Propangasheizung die Hütte warmgehalten...mhhh...da bin ich ein wenig besorgt.

Die Speisekarte hat mich schon erfreut, die Speisen auf dem Teller um so mehr. Mein Filetsteak inklusive Beilagen war ein Gaumenschmaus. Sehr gute Fleischqualität und hervorragende Zubereitung. Das können und wollen nicht viele Restaurants. Getränkeauswahl, bis auf das angebotene Fassbier (Hasseröder) war für mich ebenfalls prima. Die Preise sind schon sportlich, aber ok....Vermutlich werden hier Bu(e)rgergeldbezieher nicht allzuoft, falls überhaupt, einen Burger verspeisen können. Ein bissle befremdlich fand ich, das Zusatzkärtchen mit 10% Preiserhöhung aus gegebenem Anlass.... Das die Speisekarten nicht sofort komplett neu gedruckt werden können verstehe ich, aber "temporäre" Preiserhöhung, heißt, es wird wieder preiswerter?!? Es war im Allgemeinen eine sehr gute Atmosphäre zu verspüren, während unseres Aufenthaltes. Das Personal ist sehr professionell und freundlich gewesen. DANKE! Die Getränkeempfehlungen in Richtung Gin und RUM erwiesen sich als überaus erfreulich. Nicht zu viel versprochen, ein Genuss. Das Restaurant / Gaststätte ist zum Dienstagabend halb voll gewesen. Ich vermute, am Wochenende sollte man hier vorbestellen. Ich werde auf jeden Fall noch einmal vorbeischauen. Das...

Zu allererst das Essen war geschmacklich sehr gut, frisch und warm. Unser Platz war ok, da keine Garderobe vorhanden war, allerdings recht beengt, im Winter mit dicken Jacken recht blöd. In einer weit entfernten Ecke fanden sich dann noch hinter einer Blume 3 Haken.

18:30 angekommen…Getränkebestellung aufgegeben…sie kamen, leider nicht für alle…Nachbestellungen über den Abend dauerten…

18:50 Essen bestellt und dann kam lange nichts. Wir fühlten uns vergessen. Auf unsere Nachfrage hin, dauerte es dann noch mal eine Weile bis das Essen kam. 20:15 war das Essen am Platz (2x Burger und 2x Steaks). Da hätte es theoretisch losgehen können, aber es mangelt noch an Besteck. Man erklärte uns dann, dass die Steaks auf Grund der Garmethode lange dauern und es sehr voll ist, man bat dies zu entschuldigen. Es gab 5 Shots - keine Ahnung was das war - viel zu süß, für meinen Geschmack…Für unseren Fahrer gabs Apfelsaft mit Zimt?! Da hab ich auch schon creativeres gesehen. Darauf, dass die Steaks so lange dauern, hätte man schon mal hinweisen können.

Dem Bestellmenü beigelegt war ein Zettel, dass die Preise aktuell 10% höher sind, als in der Karte. Ich fand das irgendwie nicht so schön, das war mir beim Besuch der Webseite nicht aufgefallen, wenigstens dort hätte ich mich über einen Hinweis gefreut.

Das Bezahlen war auch gar nicht so einfach, dem Kellner sind wir dann hinterhergelaufen.

Insgesamt geschmacklich ok, aber ein durchwachsener Abend. Ich glaube, noch...

In erster Linie waren haben wir für 11 Personen reserviert, waren am Ende aber 9 Personen. Die Reservierung erfolgte am 23.08.23 zum 15.09., dass heißt 3 Wochen im Vorraus, und es waren das DryAged RipEye sowie das normale RipEye Steak nicht mehr verfügbar. Gerade die, aus unserer Sicht, beliebteste Steak-Art. Das war schonmal der erste Tiefpunkt, welches bei uns Unverständnis hervor gerufen hat.

18:30 Uhr haben wir uns eingefunden. Die Abfrage für Getränke und bis Erhalt hat fast 30 Min gedauert. Die Essenbestellung erfolgte ca. 19:05 Uhr. Das Essen kam dann 20:20 Uhr zum Tisch.

Es ist fair zu erwähnen, dass in der Karte steht, dass die Zubereitung der Speisen 45 Minuten benötigt, aber 75 Minuten auf das Essen warten empfanden wir als etwas zu lange. Denn 18:30 Uhr haben wir das Lokal betreten und 20:20 Uhr das Essen bekommen. Fast 2 Stunden Gesamtdauer bis zum Speisen ist einfach zu lang. Besonders, wenn man auf Wunsch drinnen zu sitzen trotz dessen in den Außenbereich geführt wird, bei welchem es 20:20 Uhr nur noch 18 Grad gewesen sind und die meisten keine Jacke dabei hatten und anfingen zu frieren.

Bei allem Verständnis war das Erlebnis und Wohlfühlfaktor in diesem Lokal semi und wir sind gemeinsam entschlossen das Lokal zukünftig zu meiden, auch wenn alle Speisen erste Sahne waren (Onion-Rings, Steaks und Burger). Das macht es am Ende allerdings leider nicht wieder...