Elbgarten restaurant — Restaurant in Hamburg

Ich gebe euch hier fünf Sterne obwohl ich normalerweise nur 4 vergeben würde aber ich hoffe ihr nehmt sie als Motivation. Ich weiß dass die Situation in Zeiten von Corona es einen Gastgeber nicht leicht machen den Gästen im Restaurant ein wohliges warmes Gefühl zu geben. Eure Speisekarte kann sich durchaus sehen lassen und ich finde das Restaurant mit der Küche ist viel zu gut für ein Hotel dieser Klasse in dem man normalerweise nur auf Geschäftsreise absteigt. Ich würde euer Restaurant auch als externer Gast besuchen. Die angebotenen Speisen sind gut schön präsentiert und lecker. Der Service könnte sich natürlich noch etwas verbessern jedoch weiß ich dass es etwas schwierig macht einen Tisch der alleine im Restaurant ist immer wieder zu besuchen und nach Wünschen zu fragen. Vom Service kann ich mich sonst nicht großartig beschweren wenn ich ein leeres Glas hatte wurde ihr versucht ein weiteres anzubieten. Was mir fehlt ist das obligatorische nachfragen ob das Gericht meinen Wünschen entsprechen nachdem man es hingestellt hat. So hat man Möglichkeiten Reklamation zu händeln. Einige schlechte Bewertung kann ich hier nicht verstehen jedoch hat sich vielleicht auch seit den letzten negativen Kritiken die Küche deutlich verbessert denn ich kann dort nichts negatives feststellen. Immer weiter so dem Konzept treu bleiben etwas mehr Service mehr Aufmerksamkeit dann wird das :) PS; so heiße und wirklich gut gesalzen Pommes hatte ich schon lange nicht mehr zu...

Für ein Frühstück zu Corona Zeiten, ist es auf den ersten Blick phänomenal, was an Auswahl da ist. Auf den zweiten Blick kommen die ersten Mängel. Wurstaufschnitt wird vorsortiert auf kleinen Tellern gereicht. Möchte ich eine Scheibe Schinken, muss ich zwei andere Sorten Wurst wegwerfen. Oder eben verzichten. Klappt bei Käse auch scheibenweise. Sinn und Zweck der Sache also unklar.

Leider war keine der Speisen wirklich heiß, kann man bei Buffet etwas besser machen. Die Sachen auf dem Teller, waren teilweise kalt, allein durch den Weg von Buffet zum Tisch. Gleiches leider für den Kaffee, der eigentlich heiß aus der Maschine kommen sollte.

Zu guter Letzt habe ich mir fast an einem Croissant, was ja ein Buttergebäck das aus Fett besteht ist, einen Zahn abgebrochen. Diese Form des Gebäcks so hart werden zu lassen ist schon fast eine Kunst.

Ansich wären es nur zwei Sterne, aber durch die große Auswahl Ringe ich mich noch zu...

Abendessen mit zwei Klassen, wer Menü dabei hat hat fast keine Wahl, Getränkepreise sehr hoch (Wasser 0.7 Liter = 6,70 €) Essen nur lauwarm, Personal desinteressiert, Antwort auf können wir zahlen? Klar ! Tische werden lange nicht abgeräumt, Krümmel werden vom Tisch auf die Stühle gefegt, Rollstuhlfahrer muss quer vor dem Tisch sitzen da die Tische zu niedrig sind zum darunter fahren, wer kann sollte im Windfang essen oder auswärts, wir waren entsetzt über das Niveau in diesem Restaurant ..... nach 3 Jahren bekommt man eine nichtssagende Antwort auf englisch..... toller Kundenservice -Ironie aus- wir kommen ganz sicher...