Da das Gerücht umging, Erasmus schließe eventuell zum Jahresende wollten wir doch noch einmal hin. Der Empfang war sehr freundlich, die Räumlichkeiten am Anfang etwas dunkel wirkend, aber daran gewöhnt sich das Auge rasch. Trotz des großen Raums kam so eine intime Stimmung auf. Auch die Geräuschkulisse war sehr angenehm leise und keine Hallverstärkung, was den schwerhörigen Freunden entgegen kam. Der Service dann war ausgezeichnet, sehr freundlich, die Auswahl der Speisen (da wir kein komplettes Menü wollten) etwas schwierig. Es ist unübersichtlich angeordnet - der Kellner wies uns noch darauf hin, dass die Vorspeisen zu klein seien, um zu sättigen. Das Ganze Essen ist eben auf eine Menüfolge abgestimmt!! Die gebotenen Speisen waren von hoher Qualität und munden meist allen gut. Allerdings waren die Potions Größen wirklich mikroskopisch und somit stark überteuert. Auch etwas zu kühl serviert. Für eine mickrige Hühnerbrust 46 € aufzurufen ist schon frech. Eine einzige Schwarzwurzel (!) war verloren und nackt. Noch dazu oxidiert. Muss unter fließendem Wasser geputzt werden….. Die Weine waren gut und ordentlich bepreist der Langhe Nebbiolo wurde aber merkwürdig ins Glas gespritzt (zur Vermeidung von Sauerstoffkontakt Flasche begast) das war weder ökologisch noch angenehm. Ich kenne diese Geräte, praktisch um den Wein zu konservieren, aber bitte ohne Spritzen!!! Oder sich kurz umdrehen dass der Gast es nicht sieht….

Das gereichte Brot war wiederum sehr übersichtlich bemessen, das salzarme geschmacklos, das Baguette in Frankreich überall besser (hier viel zu dünn geschnitten!) das Olivenöl dazu von aller feinster fruchtiger Qualität. Auch das Nachtisch von der Clementine war wirklich hervorragend. am meisten gestört hat uns aber die aberwitzig lange Wartezeit, vier von uns sechsen bekamen nach genau 2 Stunden den ersten Gang serviert!!!! 🤢🤢Die, die nur eine Vorspeise gewählt hatten, waren „schon“ nach anderthalb Stunden dran. Beides geht gar nicht. Es gehört immer gleichzeitig serviert am Tisch!!!!! 🤔So werden wir sobald nicht wiederkommen, vielleicht, wenn sich das Konzept im nächsten Jahr ändert, weil das Lokal doch noch geöffnet hat. Ach ja, das Tischtuch und die Servietten waren ausnehmend schön. 2 der Gäste (mit Fisch/Auster) bekamen am nächsten Tag Magen-Darm Probleme🤢. Mir ging‘s gut. Nur der fasrige Ochsenschwanz steckte etwas zwischen den Zähnen🤣