Fischrestaurant Blanke
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It is an excellent restaurant with mouth watering fish options, really delicious and the ingredients are fresh. Wonderfully cooked and paired with fish. Certainly a treat for eyes as well as your tastebuds. Owner and staff are very friendly and will guide you through the menu to a choice that you are comfortable with. Would strongly recommend this restaurant as a must-visit.
Mohseen KadarbhaiMohseen Kadarbhai
10
Ganz vorzüglich. Eines der Restaurants allerdings, denen man fast empfehlen möchte, die Portionen zu verkleinern. Nach einer riesigen Vorspeise und einem nicht minder großen Hauptgang war leider kein Platz mehr für Dessert, das in köstlichen Varianten angeboten wird. Der schottische Lachs als Carpaccio wurde gereicht mit erlesenem Rucola mit genau der richtigen diesem Blattsalat eigenen nussigen Schärfe. Dazu frisches Brot. Es folgte ein schneeweißer gedünsteter Kabeljau (Dorsch) in einer Senfsauce wie bei (Groß-)Muttern. Dazu ein Gurkensalat mit genau der richtigen Menge Dill, vielleicht etwas zuviel Säure im Dressing. Das Haus könnte in den viel eher mit Fisch assoziierten Gegenden wie Ostfriesland oder Schleswig-Holstein und Hamburg locker mithalten und überflügelt sogar manch mir dort bekanntes Restaurant teilweise empfindlich höherer Preisklassen. Der Service war ungekünstelt freundlich und professionell, die Weinkarte ansprechend. Preis und Leistung klar im Einklang.
Michael ZühlkeMichael Zühlke
30
Wir gehen regelmäßig zu Blanke und sind einfach immer happy. Hervorragende Fischqualität, und die Bratkartoffeln sind einfach ein Traum. Der Koch versteht wirklich sein Handwerk. Großes Kompliment und danke! Es gibt immer wieder neue Gerichte auf der Speisekarte, so dass auch Wiederholungstäter wie wir happy sind und bleiben. Eine ganz besondere Nachspeise ist auf der Karte - Westfälische Stippmilch - hatte ich noch nie gehört.. ist aber mega lecker, das Ausprobieren lohnt auf jeden Fall und die Geschichte des Rezeptes ist auch schön, lasst sie Euch vom Eigentümer erzählen, der Abends seine Runde an den Tischen dreht und sehr aufmerksam fragt, ob alles in Ordnung ist. Eine schöne Tradition, die man nur noch in wenigen Restaurants findet. Zusammenfassend können wir sagen: Wer ein traditionelles Fischrestaurant mit hervorragender Küche sucht, ist goldrichtig bei Blanke.
MonaMona
30
....ich esse keinen Fisch, weil ich ihn nicht mag‼️☝️ ...über 4 Jahre "Überzeugungsarbeit" musste mein Freund leisten, um mich zum Besuch im Fischrestaurant Blanke zu überreden ‼️‼️‼️ Lengfisch mit Bratkartoffeln und Ratatouille, auf besondere Empfehlung des Chef's, der sich gerne um seine Gäste mitkümmert, vorweg einen frischen Salat.... Was soll ich sagen?!?!? ...alles war mega lecker, extrem frisch....der Fisch ein Gedicht ‼️‼️‼️‼️😃 ...und als Nachtisch westfälische Stippmilch (Empfehlung des Chef's!)😋 ...eine wirklich tolle Bedienung ‼️‼️😃 Definitiv, ich werde wieder (mit-)kommen‼️‼️‼️😃
Ulrike PoppingaUlrike Poppinga
70
Nach Empfehlung unserer Nachbarn haben wir uns einen Tisch im Fischrestaurant Blanke reserviert. Bestellt haben wir uns die Hamburger Edelfischplatte und den Goldbarsch auf Kürbis-Weißweinsauce (Saisongericht, Tageskarte). Das Essen war einfach tadellos. Keine Gräten, super frischer leckerer Fisch und die Beilagen ebenfalls fantastisch (Bratkartoffeln und Rösti). Auch die Hygienemaßnahmen wurden gut eingehalten, Folienwände zwischen den Tischen, alles sauber und genügend Abstände. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Marvin R.Marvin R.
30
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Address
Rathauspassage 5, 31655 Stadthagen, Germany
Map
Phone
+49 5721 9377212
Call
Website
fischhaus-blanke.de
Visit
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Overview
4.7
(190 reviews)
Ratings & Description
attractions: Schlossgarten Stadthagen, Schloss Stadthagen, Museum Amtspforte, Mausoleum des Fürsten Ernst zu Holstein-Schaumburg, restaurants: Bäcker Hanisch (Café do Brasil), Knossos, Asia Garten, MERCADO Stadthagen, Restaurant Palast, Buongiorno Bernhard's, Taverne Gusto, Antalya döner kebap, Kanapee, Mittendrin Bistro am Markt
