Restaurant Panjab — Restaurant in Stuttgart

Ein Kumpel und ich waren vor kurzen zum ersten Mal bei Panjab essen, ich hatte mir Lamm Vindaloo bestellt, er Chicken Vindaloo, beides natürlich mit Reis und beide haben wir noch jeweils ein Garlic Naan dazu bestellt.

Chicken Vindaloo vom Kumpel war in Ordnung, leider so gut wie gar nicht scharf, obwohl auf der Karte mit sehr scharf angepriesen, aber geschmacklich trotzdem in Ordnung.

Mein Lamm Vindaloo war wie schon erwähnt auch bedauerlicherweise nicht scharf, geschmacklich in Ordnung, aber das Lammfleisch war das schlechteste Lamm, was ich bisher bei einem indischen Restaurant serviert bekommen habe. Es war so zäh, sehnig und wie Gummi, dass man es nicht einmal schneiden konnte, habe fast das komplette Fleisch liegen lassen, was an sich auch schon nicht wirklich viel wahr.

Als ich beim Bezahlen dann gefragt wurde, ob alles gut war, habe ich meine Meinung über das Lammfleisch geäußert und dann kam die Hammerantwort: Ja wir haben gemerkt, dass unser Lammfleisch schlecht ist und wurden vom Verkäufer verarscht, wenn ich das nächste Mal komme, würde er es wiedergutmachen.

Diese Aussage hat mich dann noch mehr verärgert, denn wenn man weiß, dass das Lammfleisch nicht gut ist, darf man dieses einfach nicht anbieten, sondern muss dem Gast sagen, es tut uns leid, wir können momentan kein Lamm anbieten. Was überhaupt kein Problem gewesen wäre, da man genug Ausweichmöglichkeiten gehabt hätte.

Aber nein, es war völlig egal was der Gast erhält, Hauptsache man wird das schlechte Lamm los.

Für mich war einzig das Garlic Naan an dem Abend gut.

Ambiente ist für mich persönlich nicht so relevant, aber dort sah nicht wirklich nach einem indischen Restaurant aus, sondern einfach ein sehr langweiliges und wenig einladendes Restaurant, eher wie ein Imbiss nur etwas größer. Die Herrentoilette war leider nicht wirklich sauber und könnte mal wieder ne Putzfrau vertragen

Falls sich jemand fragt, wieso ich das Essen nicht zurückgehen lassen habe, dass mache ich nie, da ich kein erneutes essen von einem verärgertem Koch haben möchte. Wer weiß, was ich dann alles zusätzlich in meinem Essen habe.

Ein nächstes Mal wird es nach so einer Erfahrung sicherlich...

First experience here and a good one, worth a visit and am sure you will visit often. There was no mention of Indian tea but as a typical Indian, I preferred to ask for an Indian chai and was asked 'would you like a desi chai' ? Glad to have heard it and yes it was just perfect. Right blend of Indian chai. Followed by that we asked for a roasted papad instead of a fried one, that too was served on request. Dal makhani and karahi paneer along with tandoori roti...

Ich bin überzeugt. Das Essen war lecker, gut gewürzt und wurde zügig geliefert. Die Portionen sind sehr üppig bemessen. Wenn man einen sehr gesunden Appetit hat wie ich, schafft man gerade die normale Portion. Ich hatte für zwei Jugendliche und zwei Erwachsene jeweils eine Hauptspeise bestellt, dazu zwei „kleine“ gemischte Salate, eine Vorspeise und ein Butter-Nan Fladenbrot. Das war eindeutig viel zu viel. Am Ende musste schweren Herzens einiges davon entsorgt werden…das werde ich nächstes Mal besser planen. Das Essen ist wirklich schmackhaft und sorgfältig zubereitet, einzig das Salatdressing scheint aus der Flasche zu kommen. Ich werde auf jeden Fall wieder hier bestellen und kann den Lieferdienst jederzeit...