La Riserva Del Principe Bacco — Restaurant in Capena

Inizio subito con la premessa del personale cortese ed accogliente, il menù ricco e buona pubblicità.. mi reco al ristorante con altri tre amici con aspettative abbastanza alte che però vengono deluse quasi subito, quando, ordinando le pappardelle fritte come antipasto, ci arrivano completamente fredde all'interno, ordiniamo inoltre le bucce di patate cacio e pepe che non arriveranno mai (facciamo presente questa cosa a fine cena dicendo che ormai non le gradivamo piu e quindi di non portarle visto che avevamo praticamente terminato la cena senza riceverle..) A seguire ordiniamo tre carbonara al tartufo e una pizza, la pizza abbastanza buona, ma per quanto riguarda la pasta veramente un disastro... carbonara senza guanciale e sul.fondo del piatto un brodo di acqua e uovo.. Quando ormai avevamo lasciato metà del piatto perché sembrava di star mangiando pasta lessa con un po di tartufo ,ìl cameriere viene a scusarsi per aver dimenticato il guanciale, gli facciamo anche notare l'abbondante presenza di acqua sul piatto, e si scusa ulteriormente per aver avuto dei problemi in cucina.. ( anticipo che sul conto il costo della pasta rimane invariato, 15€ , cosa abbastanza ingiusta data la mancanza di uno degli ingredienti principali ed il piatto completamente sbagliato) Dati gli errori, il cameriere molto gentilmente si scusa e si propone di offrirci il dolce Ordiniamo i dolci e chiediamo il conto... che ci arriva totalmente sbagliato in quanto erano presenti le famose patate mai arrivate, e non solo i dolci che avevamo ordinato (lo dico in tutta sincerità, convinti che alla fine ci venissero offerti visti i disagi e vista l'offerta del cameriere che l'ha ripetuto più di una volta), aggiungono anche altri 3 dolci ovviamente mai ordinati.. ed un caffè, anch esso non ordinato, facciamo presente anche questo errore , il conto viene corretto e l'unica cosa che ci viene offerta sono due caffè.. ci siamo sentiti un po presi in giro, mi sembra logico che se un cameriere viene a scusarsi più di una volta per.dei disagi poi alla fine si faccia qualcosa per rimediare almeno in parte... sarei tornata volentieri per dare una seconda chance ma visto come si è conclusa la serata non credo torneremo, per una questione di principio. Mi dispiace e spero sia stata solo una serata sbagliata.. ma 40 euro a persona per una serata...

Pessimi dall'inizio alla fine... partiamo dall' organizzazione, anche se siamo a Giugno la serata era fredda e ventosa, abbiamo chiesto di essere messi all'interno (non dovevamo neanche chiederlo, avrebbero dovuto proporlo loro!) rispondono assolutamente no nonostante gli abbiamo fatto presente che c'era una mamma con un neonato di pochi mesi; premetto che hanno un locale enorme! entravamo tutti comodamente, anche i tavoli delle altre classi... (anche questo è indice di poca organizzazione. Come si può prendere la prenotazione per la stessa sera per 3/4 classi ! pensare di poter gestire tavoli da minimo 25 persone? devi avere almeno una squadra di calcio sia in cucina che tra gli addetti ai tavoli! non era questo il caso!). Siamo arrivati tutti alle 20, abbiamo visto due patatine e supplì per i bambini e un piatto di antipasto per noi alle 22. Alle 22.30 le pizze, sono arrivate naturalmente in piatti al centro non a testa! Una maestra non ha mangiato...il suo piatto essendo celiaca non è mai arrivato! gravissimo! abbiamo speso 20 euro a testa e 13 per i bambini... non si sa neanche se il caffè è arrivato compreso nel menù! Pulizia bagni...deserto del Sahara! cestini e carta per asciugare le mani inesistenti, carta igienica... un rotolo quasi finito per 4 o più bagni. -sapone solo in 1 dispenser. Ho chiesto il ghiaccio per arginare un ficozzo che mia figlia si era fatta giocando con i compagni...mi è stato risposto che la macchina del ghiaccio era rotta...ok ma la cassetta del pronto soccorso con il ghiaccio istantaneo dov'è? solo dopo l'intervento di mio marito sono arrivati 2 cubetti di ghiaccio, allora la macchina funziona, str....o! strano! Al conto, il proprietario o chi fa le sue veci è stato a dir poco sgradevole, non riconoscendo i propri limiti ed errori e pretendendo il pagamento di coperti che non c'erano o di persone che non hanno mangiato... Amico, se non ti va di lavorare o il troppo lavoro ti stressa non aprire un ristorante di queste dimensioni, vola più basso! avrai pure guadagnato un bel pò di soldi (obiettivo raggiunto forse) ma hai perso un gran bel numero di clienti potenziali che sicuramente come me non metteranno più piede nel...

Posto molto carino almeno all'ingresso, elegante quasi fuori, entrando invece si presenta rustico, spartano, insomma, non impegnativo, di casa. Sicuramente buona la qualità della pizza, l'impasto ottimo. Qualità dei salumi buona. Cortesia del personale, pronti al sorriso. 2 pecche. Tempo di attesa per mangiare 2 pizze, 2h e mezza. Ci siamo seduti alle 21 ce ne siamo andati alle 24. Decisamente caro. Cerco una pizza e non trovandola, decido di farmela da sola. Una pizza nox chiedo su base rossa senza bresaola e al posto di questa, mozzarella. Mi si dice, prenda quest'altra senza salmone. Ok. Il prezzo di detta pizza è da listino 12 euro ( certo c'è il salmone) , solo che io la prendo senza salmone. Prezzo... 12 euro uguale. Non mi sembra corretto. Insomma 1 antipasto, 2 pizze, 2 caffè con una bottiglia di acqua e 2 coca Cola 45 euro. Tra l'altro... con l'antipasto ci viene detto, "porto il pane" ... che non è mai arrivato. Per ordinare da bere abbiamo dovuto sollecitare, sollecitare l'ordine delle pizze, sollecitare il caffè, sollecitare il conto. Molte lunghe attese, e la sala fuori spesso senza personale. Anche quando siamo arrivati, nessuno ci ha accolto, abbiamo dovuto interrompere la corsa di una gentile cameriera che serviva ai tavoli. Sicuramente c'era molta gente, sicuramente il personale era insufficiente. Ovviamente quando si paga, qualunque cifra, il servizio ci si aspetta sia buono. Se poi paghi e il servizio viene offerto a metà ti pesa un po' di più pagare anche 45 euro. Lasciamo spesso la mancia, stavolta dal cuore non ci è venuto. Dovevamo andare a ballare, la serata ha virato con un... ritorno a casa. Peccato. La pizza merita. Il personale ha fatto del suo meglio ma ci siamo sentiti, noi come altri, un po' abbandonati. Forse torniamo, se convinco il mio ragazzo. Il posto ci era stato consigliato da amici, che si sono dimostrati stupiti del nostro racconto per cui, credo forse daremo un'altra...