Ristorante Il Gozzo Cucina di Mare — Restaurant in Cascina

Sono andato con la mia famiglia ieri sera due cacciucco una zuppetta di moscardini ( polipetti) due fritture e un pescato del giorno alla griglia Il cacciucco due pesci messi li che sapeva di dado..la zuppetta di moscardini era il solito brodo di dado del cacciucco che poi erano polipetti. Le due fritture scadenti e soprattutto il pesce alla griglia era più vecchio di me ..ho 51..meno male che era pescato del giorno. Il servizio scadente si scordano le comande..e il cameriere a ogni portata raccontava barzellette scadenti ..forze se andava a fare cabaret era meglio.. E per non dire del prezzo.. Premesso se era pesce fresco le avevo spese volentieri...ma 170 euro pesce che trovi ai supermercati non ne vale pena Anzi tornati a casa tutti a vomitare .. Speriamo che qualcuno vedi queste recensioni ..tanto di scontrino...ci vorrebbe una bella visita dei Nas.... ( Ho chiesto la tracciabilità del pesce....il cameriere prometteva che era fresco e soprattutto mi faceva vedere la tracciabilità del pesce...che di cui la tracciabilità me la detto solo a parole.... Con le parole si può dire di tutto ma intanto non ha portato niente...un mio diritto...anzi mi ha fatto lo sconto di dieci euro..... Se era fresco come mai mi hai fatto lo sconto di dieci euro???.se mai non mi facevi pagare xchè il pesce non era fresco ..) Lei può dire quello che gli pare...intanto io non offeso nessuno..poi io non tollero davanti a mio figlio si racconta barzellette Poco rispettose a mio figlio e mia moglie e certe confidenze non le voglio... Quindi se lei vuole uno che viene a tavola e gli racconta barzellette con atteggiamenti poco riguardosi questi sono scelte sue...a me sicuramente non ci viene e chi viene a servirmi non deve avere certi atteggiamenti anche perché era la prima volta che venivo ma sicuramente anche ultima. Dipende come siamo educati..io certamente non stato educato in quella maniera che piace a lei. Poi le recensioni sono fatte a posta per fare sapere le cose belle o brutte. Poi fino a oggi non mi sono mai trovato male per mia fortuna in altri posti ...poi mi buttava fuori dal locale quello era sempre da vedere. La legge c'è per tutti..io pago un servizio e lei deve dare il servizio scritto sul menù. (Poi lei la prepotenza la fa a chi la deve fare ...a me non mi minacci che mi butti fuori .....che poi si da vedere ....xchè io ho pagato non ho insultato nessuno e soprattutto non mi faccio prendere per i fondelli da uno come lei.... Faccio il cuoco da 40 anni quindi prima di parlare deve prima sapere con chi parla ..e un cosoglio..prima di entrare ero già titubante ...porta di ingresso piena di ruggine....pensa l igiene che ci deve essere ...e un pensIero .e qui chiudo il...

Quando si parla di eccellenza in cucina, Il Gozzo non è semplicemente un ristorante: è un’esperienza completa, curata nei minimi particolari, capace di lasciare un ricordo vivido e positivo. Sono stato a cena e ho scelto di accomodarmi nella terrazza all’aperto, un ambiente suggestivo e piacevolmente rilassante. L’atmosfera era resa ancora più speciale da un sistema di luci soffuse e ben distribuite, che creavano un equilibrio perfetto tra intimità e raffinatezza. Il tutto avvolto da un’aria fresca e gradevole, che ha reso la serata ancora più memorabile. Il personale è stato sin da subito cortese, professionale, presente ma mai invadente. Sorridenti, disponibili e attenti ad ogni esigenza, hanno saputo accogliermi con una gentilezza che oggi è sempre più rara da trovare. Dal primo istante fino ai saluti finali, mi sono sentito coccolato e al centro dell’attenzione, in modo discreto e autentico. Per iniziare ho scelto un antipasto di cozze ripiene con carne: una proposta particolare, ben realizzata, in cui la combinazione di mare e terra era perfettamente bilanciata. Le cozze erano freschissime, cucinate con una cura visibile sia nella cottura che nella presentazione. La farcitura era saporita, ma senza mai coprire il gusto naturale del mollusco: un piatto che sorprende, conquista e incuriosisce. A seguire ho gustato un risotto alla crema di scampi che definire eccellente è riduttivo. La mantecatura era perfetta, la crema delicata ma intensa al tempo stesso, e il sapore degli scampi freschi si percepiva chiaramente a ogni forchettata. Un equilibrio di gusto e consistenza che solo una cucina attenta e rispettosa della materia prima può raggiungere. Per concludere, una cheesecake ai frutti di bosco. La base croccante, il cuore cremoso e vellutato, la freschezza dei frutti di bosco a contrastare la dolcezza del formaggio: ogni boccone era un piccolo piacere che chiudeva in bellezza un percorso gastronomico davvero soddisfacente. In sintesi, Il Gozzo è un ristorante che merita non solo cinque stelle, ma molte di più. La qualità delle materie prime, la competenza dello staff, la bellezza dell’ambiente e la cura nell’esecuzione dei piatti rendono questo luogo una tappa imperdibile per chi ama mangiare bene e vivere un momento speciale. Lo consiglio con entusiasmo, e sicuramente ci tornerò: quando l’eccellenza è così evidente, è impossibile non...

This is a hidden gem for a great full course seafood dinner. Seafood isn’t part of the Italian cuisine but this place sure made seem like it is. We were traveling down to Siena and stumbled upon it. Even though we had a language barrier the hosts and waiter made it an amazing experience for us and were kind and patient with us. We had a large group of 8 and they seated us almost immediately. We had lobster pasta dish, catch of the day among other dishes. I highly recommend lobster, it was cooked just right and tender. The cheesecake dessert was delicious and a perfect way to end the meal with a great cappuccino...