Ristorante Da Mirko Cecina Centro — Restaurant in Cecina

Sometimes you go out for an evening and have dinner, sometimes you go out and have a wonderful unexpected experience. My wife and I were in Cecina for a short visit and we were looking forward to a quiet night of fresh seafood. We weren’t expecting the flavors, freshness and service we enjoyed this evening. Good food is always the focus of any of our travels and Da Mirko made this trip a highlight. The seafood was perfectly prepared, fresh and exceeded our very expectation. The intimate atmosphere, helpful owner as well as the wonderfully home baked bread made this a evening we won’t forget. Quit scrolling,...

Ormai è da un po' di tempo che ciclicamente torno da Mirko col mio compagno, soprattutto da quando abbiamo scoperto che fa senza glutine. Mentre mangiamo parliamo dei piatti, e quando usciamo continuiamo fino al giorno dopo. Perché il cibo è di ottima qualità, ma soprattutto, perché dietro ad ogni piatto c'è una ricerca che va al di là della buona cucina e sfocia nell'arte vera e propria. Il menù è ciclicamente rinnovato, quindi ogni volta c'è qualcosa di differente da provare e scoprire. Il pesce è di primissima qualità (l'antipasto di crudité è una garanzia), e non sono da meno i piatti vegetariani. Gli abbinamenti sono sempre sorprendenti. In estate ci ho portato anche la mia famiglia: ne sono rimasti tutti entusiasti, e sono stata molto felice di constatare che anche loro hanno concordato con ciò che pensiamo, ovvero, che si tratti di un ristorante decisamente una spanna sopra al resto delle proposte della zona. Da provare il gelato all'olio nuovo, un fuori menù di ottobre 2023, ma anche capesante&gamberi, l'antipasto zucca e topinambur, il fu mare... insomma, merita tutto. Anche la scelta dei vini è ampia e varia. Inoltre, il pane senza glutine servito è fresco e fatto in casa, una coccola. Mi sorprende (in maniera negativa) chi si lamenta in queste recensioni di prezzi, porzioni e gusto. Io sento solo di dover ringraziare. Quindi, grazie. Mai delusi, nemmeno...

Da Mirko il pesce è di qualità? SI! Soprattutto le cruditè sono degne di nota Quindi da Mirko si mangia bene? SI! Abbastanza bene. I piatti sono sufficientemente gustosi e piacevoli.

Ma a volte, il cibo non è tutto. Oltre 2 ore per una cena degustazione sono davvero tante considerando: Che la cucina è a vista e quindi vediamo tutti che c'è una sola persona ai fuochi mentre Mirko, prende comande, risponde al telefono, fa cassa, ma.... non cucina...

Inoltre: ci sono state portate via le posate sporche con i piatti, ma alla portata successiva mancavano le posate pulite (che abbiamo dovuto chiedere). Oltre alla degustazione di pesce ho scelto in abbinata anche quella dei vini; il primo è arrivato, il vino no. Terminato il primo ho dovuto richiederlo.

Infine: Ho chiaro che un menù degustazione prevede delle porzioni ridotte; però servire un'insalata di finocchi e carote con:

n. 1 scampo n. 1 mazzancolle n. 1 gambero

e avere l'ardire di chiamarla "catalana di crostacei", fa inorridire chiunque (persino i crostacei).

In oltre una settimana di vacanza di cene in Toscana, i 150,00 €...