America Graffiti — Restaurant in Civitanova Marche

Questa catena italiana di american diner in franchising, ispirata all'America degli anni '50, si prefigge lobiettivo di portare le atmosfere e i cibi caratteristici di quellepoca. Il locale di civitanova è molto evocativo e piacevole alla vista a prescindere da tutto ciò, i coperti sono veramente tanti e in certi periodi dellanno è decisamente meglio prenotare perchè è facile nel week end presentarsi allentrata e scoprire che non cè neanche un posto libero. Pollice alto anche per lampio parcheggio antistant. Trattasi comunque di un fast food ibridato con un ristorante dalla cucina tipica da pub, con però una vera vasta gamma di scelte, dai classici hamburger, a variazioni di tacos e cibi messicani, insalate sfiziose, primi piatti di ispirazione doltreoceano e portate ipocaloriche di ottima qualità meno convenzionalo, come il doppio hamburger servito tra 3 fette di pane fatto di patate: una delizia. I prezzi sono un po' altini, ma paghi "lesperienza" oltre che i piatti. Il servizio continuo a trovarlo deludente, il quale non gli fa raggiungere la quinta stella. Nei momenti di piena del locale, sono di una lentezza allucinante, capisco la mole di lavoro, ma allora assumessero più personale, anche per quei poveri camerieri che devono servire 75 clienti luno, mentre anche quando il locale è vuoto, non si riesce a respirare quellatmosfera di cordialità che ogni posto simile dovrebbe avere. Tutti i camerieri e chi è alla cassa o dietro il bancone, è gente molto giovane dal sorriso tirato e con palese pochissima voglia di far sentire a proprio agio i vari avventori, si ha sempre l`impressione di essere più un disturbo che un ospite gradito. Segnalo infine che essendo un locale con un target molto trasversale, non è difficile beccare la serata sbagliata, piena di famiglia con figli piccoli al seguito che ti...

Davvero una sorpresa: appena entrato mi sono sentito catapultato indietro nel tempo; colori vivi e caldi e arredamento mozzafiato che ti fanno immergere nell'atmosfera degli anni '50. Per quanto concerne la ristorazione la vastità dei menù riesce a soddisfare dai pignoli della cucina, agli avventurieri dei sapori fino ad arrivare a coloro che sono frenati da svariate intolleranze, senza dimenticarci dei vegani; sfiziosi aperitivi ti ammaliano ad inizio menù, per poi lasciare il posto agli antipasti, i primi, le grigliate, le insalatone e per finire gli sfiziosi panini. Ho avuto il piacere di gustare un cestino di vari bocconcini fritti davvero uno più buono dell'altro...uno strepitoso primo di maccheroni al formaggio in una mezza porzione che in realtà è riuscita a saziare ben due persone, per finire in bellezza abbiamo preso un gigantesco panino in promozione per gli studenti con contorno di patatine nel quale abbiamo davvero esultato per la bontà dell'hamburger al suo interno (estasi pura). Prima di andar via abbiamo deciso di provare la magnifica torta Oreo: avrei potuto anche morire dopo aver mangiato una prelibatezza di quel genere (nonostante tutto quello che abbiamo mangiato prima). Una cosa che mi è rimasta impressa è la cordialità del personale, che nonostante fossimo arrivati ad un quarto d'ora dalla chiusura, sono stati simpaticissimi e disponibilissimi nel servizio e molto professionali, in particolare il Signor Emiliano, un ragazzo molto simparico con cui ho avuto il piacere di scambiare quattro...

Sono stata in diverse location di questa catena ed erano tutti eccellenti. Quando invece siamo andati a questa location a Civitanova Marche, è stata un'esperienza pessima. Direi di mandare un ispettore lì al più presto. Cibo servito freddo e senza alcuni ingredienti che erano descritti nel menù. Attesa infinita di 1 ora nonostante c'erano pochissimi tavoli. Ambiente fredda e per niente accogliente. Una delusione considerando che gli altri ristoranti dello stesso nome sono veramente buoni.

In risposta alle risposte difensive della proprietaria che evidentemente ha poca voglia di migliorare, aggiungo che non sono stata lì a cena, ma a pranzo ed i tavoli pieni erano forse 5. Aggiungo che quasi tutti i piatti che abbiamo ordinato sono tornati indietro con il cibo consumato alla metà in quanto tutto ciò che abbiamo ordinato è stato preparato proprio male. Anche il gusto della carne negli hamburger era stomachevole. Deve essere notato che avevamo deciso di fermarci in questa location di un CATENA che conosciamo per le varie esperienze positive già avute, per cui non possiamo aver inventato il fatto che questa non è stata all'altezza e non ha rappresentato ciò che i ristoranti con questo nome offrono solitamente. Sinceramente ho lavorato in molti ristoranti in vita mia e posso capire che qualche volta qualcosa può andare un po' storto... ma non posso capire come si fa a rovinare 10 pietanze su 10, e poi difendersi pure....