OFFICINA DEL GUSTO — Restaurant in Courmayeur

We came here with really high expectations and hopes but unfortunately I am not able to rate it higher than this. We ordered 2 steaks 🥩 medium, both came well done. My schnitzel was completely RAW, I had to ask to remove it from the bill, thankfully I didn’t get sick after because I noticed it on time. When I returned my dish waitress seemed to be offended and didn’t approach us until the end of a dinner, strange, because we really had the best intentions. Other dishes (pork shank and dumplings 🥟) were just decent, nothing special. Plus for really nice design of the space...

Per la sera di San Valentino mio marito aveva avuto l'idea carina di prenotare la cena con 4 amici, eravamo in 6, in questo ristorante, dove ci eravamo trovati molto bene l'anno scorso. Siamo stati accompagnati al tavolo e posteggiati lì. Guardandomi intorno, mi ha stupito che, pur essendo San Valentino, il locale fosse pieno nemmeno a metà. Dopo 20 minuti mi sono alzata per andare a capire come mai non arrivava nessuno. A quel punto è venuta una ragazza a chiederci cosa volevamo mangiare. Di menù cartaceo nemmeno da parlarne. Abbiamo ordinato ed è stata dura, perché l'offerta era ricca, ma di cose particolari e strane. Ma questo e' un altro discorso: lo sapevamo da prima e abbiano scelto lo stesso quel ristorante. Dopo un po' hanno portato un cestino di pane tremendo: di segale, spesso e duro. Quando sono arrivate le comande, calde, buone e ben presentate, tranne le tagliatelle col ragù di cinghiale, molto asciutte, nessuno era ancora venuto a prendere l'ordine dei vini. A cena finita, chiesto il conto, ci hanno detto di pagare all'uscita, dove abbiamo dovuto aspettare più di mezz'ora. Conclusione. Locale bello, caldo, in una zona periferica di Courmayeur. Cibo strano, ma nel complesso buono. Personale gentile, ma inadeguato. Prezzi medio alti. I titolari dovrebbero riflettere: qualcosa non funziona proprio. Non torneremo...

Congratulations to the chef ! New flavors in Courmayeur. I started with surprising tuna & meet carpaccio, followed by innovative tagliata di cervo and ended with fior di latte ice-cream with ginepro liquor and marrons glacés. My only suggestion concerns the ambiance: reduce and...