L'Orto di Ameste — Restaurant in Lerici

Purtroppo, pessima esperienza. Il cibo anche buono, ma rovinato dalla mancata professionalità da parte dell’intero personale. Descrivo un paio di episodi che aiutano a rappresentare la tipologia di locale. Già iniziamo poco bene attendendo diversi minuti per essere ricevuti e venendo collocati all’esterno (al freddo) senza possibilità di decidere. Proseguiamo con l’ordinazione dei piatti, da dire in ordine di uscita per non confondere la cameriera, come da esplicita burbera richiesta di quest’ultima. Quando all’arrivo dei primi un piatto viene dimenticato, siamo costretti ad aspettare che vengano serviti tutti gli altri tavoli prima di ricevere il piatto mancante. Al momento dei secondi, dopo aver aspettato 40 minuti dall’arrivo dei primi, veniamo informati che l’olio della friggitrice ha “raggiunto la temperatura” e non è possibile più cucinare i piatti richiesti. Al di là della delusione di non ricevere il piatto scelto, l’aspetto rilevante è la gestione dell’evento. Gli imprevisti possono succedere, ma ci saremmo almeno aspettati un pronto intervento da parte del personale, banalmente ricevere un’alternativa al fritto ordinato o almeno un dolce offerto. Inoltre, dopo gli svariati errori, non è stato neanche proposto uno sconto sui prezzi che già erano spropositati rispetto alla qualità dei prodotti (80 grammi di trofie al pesto €15). Non sono solita lasciare recensioni negative e non amo fare cattiva pubblicità, ma credo che a questo locale il mio racconto possa servire per migliorare in esperienza e professionalità delle proprie figure, nonché sulla gestione di imprevisti di questo calibro. Sicuramente ai turisti non viene riservata la giusta attenzione ed è un peccato per la zona intera, che non vedrà questi turisti tornare e tantomeno consigliarla: i risultati a breve termine non sono mai da preferire al successo di lungo periodo. In conclusione, non consiglio affatto questo ristorante, che ha ben poco dei valori che un’osteria dovrebbe...

Lo confesso, ci sono sono tornata due sere di fila. Episodio inedito per me. Ma è stato irresistibile. Ho soggiornato nella frazione di La serra 4 giorni per fare del trekking in solitaria, sono arrivata entrambe le sere distrutta, e con il desiderio di essere accolta e anche un po' coccolata. E' così è stato. Eccellente cucina. Pesce fresco, cucinato con raffinatezza ma senza allontanarsi troppo dalla semplicità. Se gli ingredienti sono ottimi ti basta esaltarli. Ho assaggiato solo antipasti e secondi di pesce (tra cui una grigliata lodevole), ma devo dire che i primi che ho visto arrivare agli altri tavoli erano decisamente invitanti. Il luogo è incantevole, la veranda esterna ha una vista sul Golfo dei poeti commuovente. Mentre ceni, puoi godere del sole che va a coricarsi sotto il mare e ti sembra quasi irreale. La seconda sera ho cenato dentro. Ambiente rustico, arredato con gusto, perfettamente armonico con il luogo. e comunque anche la sala interne ha due finestre che ti permettono di spiare il golfo. I'ambiente è veramente accogliente, quasi famigliare senza togliere nulla alla professionalità. Io mi sono sentita quasi a casa, tant'è che invece di tornare nella mia camera a leggere il mio libro, ho preferito terminarlo lì, allungando i tempi della cena. Non mi è mai successo in nessun locale. Il cameriere Emanuele è di una gentilezza estrema, oltre che molto puntuale e accorto. In realtà tutto il gruppo di lavoro sembra affiatato, nonostante il locale fosse pieno, il clima era rilassato e più di una volta si sono sentite risate provenire dalla cucina. Insomma, se vi trovate in vacanza da quelle parti, invece di restare a Lerici, prendete la macchina e in 5 minuti siete a La Serra, trovate anche parcheggio vicino all'osteria, vi godete un panorama mozzafiato e un locale veramente unico. Ancor meglio potreste venire a piedi da Lerici, in 20 minuti ci siete e vi godete pure una meravigliosa camminata post prandiale. Siete...

CUCINA ANONIMA e ZERO PROFESSIONALITA' nella gestione di persone con ALLERGIE!!! Abbiamo prenotato il pomeriggio per sapere se c'erano piatti senza allergeni e ci hanno rassicurato che non c'erano problemi. Invece quando avverto la cameriera, lei mi dice che con tutto quel caos non poteva garantire sulle contaminazioni (quale caos?30 coperti da servire con calma in 2 ore???). Ovviamente la cosa non mi ha tranquillizzato ma solo alterato ma ormai alle 21 di sabato sera, non essendo del posto, non sapevamo dove andare, così ordiniamo entrambe le paste senza aglio (lei ci aveva confermato che era possibile ma non garantiva su eventuali contaminazioni) e una zuppetta di pesce solo per il mio ragazzo perché quella era già preparata con aglio. Ci porta il primo piatto un altro cameriere dicendo che era senza aglio e poi l'altro. Per fortuna che il mio ragazzo ha mangiato l'altra pasta e si è accorto al primo boccone, che era pieno di aglio tritato grossolanamente e copriva tutti i sapori, cosa che se capitava a me, andavo dritta all'ospedale!!! Lo comunico al cameriere e si scusa e così ci porta il secondo senza aglio ma ormai non mi fidavo più e non l'ho mangiato. Tra l'altro la pasta allo scoglio era di una porzione ridicola, mentre la mia era leggermente di più e, tutti e tre i piatti, erano comunque blandi e anonimi e con poca quantità di pesce. Inoltre per la qualità e le misere porzioni, i prezzi sono alti rispetto alla media (circa 12-14 euro a piatto!). La cameriera che aveva preso l'ordine, a fine cena, è venuta a scusarsi e ci ha detto che eravamo loro ospiti. Onestamente era il minimo che potevano fare ma non bastava comunque perché la vita non ha prezzo! Locale bocciato! Unica nota positiva la vista panoramica di Lerici dall'alto (per questo lascerò...