Miya Sushi Reggio Emilia — Restaurant in Reggio nell'Emilia

Faccio questa recensione perché ne sento l'esigenza e voglio far conoscere a tutti questo locale che poteva essere una chicca ma pecca in alcune cose che quindi lo rendono uno fra i tanti sushi, peccato, davvero peccato. Allora parto subito dall'impressione iniziale che ti da il locale, esso si trova in una zona abbastanza degradata o almeno non top, è vicino ad un supermercato e quindi il parcheggio non manca ma se non lo conosci difficilmente lo trovi, noi avevamo il navigatore e sapevamo dove andare ma il locale é un po' nascosto e mancano indicazioni, o almeno mancano dal lato da cui siamo arrivati noi. Il locale in sé da fuori non gli dai un euro ma entrando il clima che si ritrova é davvero carino,piccolo quindi non confusionario, ambiente semplice, minimal e con toni chiari che ti danno tranquillità, illuminazione un po' soffusa che rende in tutto abbastanza gradevole. Il menu offre una buona varietà tra cibo cinese e jappo(sushi vario), i piatti provati mi hanno soddisfatto quindi nulla da dire, i tavoli tra l'altro dispongono di una mini griglia circolare che permette di grigliarsi da soli la carne o il pesce, il tutto compreso nel prezzo del all you can eat(cosa davvero bella e pregevole), siamo rimasti colpiti da questa novità mai vista e devo dire che è una bella cosa da proporre al cliente. L'accoglienza e il servizio accettabili, nulla di che e un po' di lentezza ma neanche da dare eccessivamente fastidio, appena ti siedi e ordini tra l'altro ti portano i menú come di consueto e anche un bicchierino di vino bianco e delle nuvole di granchio. Come dicevo prima i piatti sono buoni e nulla da dire, la qualità del pesce crudo non è il top ma da un all you can eat non ci si può aspettare il top. Per tirare le somme per me buon locale e ci ritornerei ma ci sono come dicevo delle note dolenti che gli fanno perdere punti, già detto del servizio a volte lento ma va beh diciamo che capita un po' ovunque, ma la cosa assurda per me sono i piccoli dettagli tipo la striminzita tovaglietta di carta stile mensa aziendale sotto il piatto e altra nota dolente sono i bicchieri che sembrano anche questi usciti da una menda di quartordine, ultimo punto dolentissimo è la location intesa come posto della città non proprio il top, ma mi rendo conto che li ci si può fare ben poco,in conclusione se aggiustasserro alcune cose potrebbe davvero ambire a...

Ristorante all you can eat nascosto in una viuzza della zona stazione. È vicino al comodo parcheggio Coop.

Nonostante l'esterno un po' blando, l'interno è spazioso, semplice e piacevole. Sui tavoli sono poste piccole tovaglie, ma questo per fare posto alla particolarità del locale: al centro di ogni tavolo c'è una piastra riscaldabile per griglia e hotpot.

Confusi dalle recensioni già presenti, abbiamo voluto confermare il funzionamento dei menù. Il menù hotpot comprende senza costi aggiuntivi i piatti del menù standard (sushi, zuppe, ecc). Si paga il coperto e il bere ma siete liberi di ordinare quello che preferite. Anche i vari piatti da cuocere nella hotpot sono allyoucaneat.

Chiarito questo, la forza di questo ristorante è senza alcun dubbio la varietà, il poter mangiare fritto, grigliato, stufato, crudo, con la zuppiera al centro e salsine varie è un bel divertimento. La qualità del cibo e degli ingredienti rientra nello standard, nonostante ciò, per la hotpot servono carne e gamberi crudi, cosa che denota comunque la freschezza degli ingredienti.

Il servizio non è stato ottimo. Una nota a favore il fatto che si impegnino molto a spiegare il funzionamento del menù e come godersi al meglio la cena, probabilmente seguendo le altre recensioni. Però poco chiari, confusionari, e lenti a tratti. Abbiamo dovuto richiedere un paio di volte lo stesso piatto prima di riceverlo.

Per il costo a cena del menù hotpot (26+2 coperto) abbiamo mangiato davvero un sacco di cose buone e provato piatti mai assaggiati. Consiglio personale, la hotpot piccante, è davvero piccante, sottolineate se la volete, di farvela leggera. Ottima la tartare e la pasta di gambero/pesce da cuocere.

Torneremo per provare la griglia e la hotpot al pomodoro. Consiglio...

Personale gentile e accogliente. Ristorante ben arredato con uno stile caldo e ben illuminato. Ristorante attento alle regole per la salute delle persone contro il Covid-19. Menù molto vario con tante tipologie e sapori diversi. Io e la mia fidanzata abbiamo preso piatti freddi di sushi e piatti caldi dalla cucina come il ramen in zuppa e gli spaghetti di Udon ai frutti di mare, gamberoni in tempura e chele di granchio fritte. Dò solo 4 stelle perché il sapore del sushi non mi ha convinto molto. Il pesce in alcuni piatti non era del tutto fresco di frigo, ma temperatura ambiente e penso sia stato questo ad aver inciso un po' sul sapore delle varie pietanze ordinate. Il tonno e il salmone non erano del tutto lucidi che rende evidente la freschezza del prodotto servito. È anche vero che stiamo parlando di un All you can eat a prezzo fisso, quindi non possiamo avere troppe protese, ma è anche vero che bisogna avere un minimo di riguardo su ciò che viene servito ai tavoli. Nel complesso, il sapore era buono, ma non eclatante. I dolci, chiaramente comprati, erani buoni. Io ho preso un ananas ripieno e la mia ragazza un biscotto con cioccolato e ricoperto di panna con topping di cioccolato e farina di cocco, molto molto buono quest'ultimo. Ho passato una bella serata con la mia fidanzata e nel complesso abbiamo mangiato bene per essere un All you can eat. Consiglio di provare la cucina di questo ristorante così da comprovare o contraddire le mie parole. (Vedi foto)

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