Ugo al Villaggio — Restaurant in Rome

Prenotiamo il tavolo appena arrivati allo stabilimento. Puntuali ci sediamo e ordiniamo 4 fritti di soli calamari. Dopo poco arrivano 4 piatti di calamari e gamberi: un ordine completamente sbagliato. Facciamo presente di aver ordinato solo calamari, tolgono i piatti e dopo pochi istanti ce li vediamo tornare privi dei gamberi! Era evidente che questi ultimi erano stati tolti dal piatto e ci erano stati riportati gli stessi piatti, perché i calamari in effetti erano tiepidi. Facciamo presente l'accaduto e il primo cameriere nega che il piatto fosse lo stesso.. Chiediamo di parlare con il direttore di Sala che una volta al nostro tavolo, ci fa presente che la frittura viene cotta nello stesso olio (?), che farà rifare i 4 piatti lasciando appositamente quelli al tavolo dove erano, come a dimostrare che la portata sarebbe stata questa volta sostituita e presenta le sue scuse per l'errore in cucina; scuse che accettiamo, anche se questo genere di comportamento è sia poco professionale sia scarsamente igienico! Costi. Un fritto di calamari e gamberi da menù era €16, presumibilmente quello di soli calamari avrebbe dovuto costare meno, la bottiglia di Pecorino ordinata 18 euro; abbiamo chiesto inoltre 2 bottiglie d'acqua, un tiramisù e 1 porzione di biscotti secchi, con 1 caffè a fine pasto: il conto presentato era di €108 a cui sono state tolte €8, di sconto? Il totale del conto attestava che avevamo pagato come se avessimo mangiato anche i gamberi, lo sconto se lo sono inventato! Comportamento poco professionale da parte dei camerieri evidentemente poco esperti, tranne uno; si paga per un servizio e non per essere presi...

Di recente, ho avuto l'occasione di pranzare con alcuni colleghi presso il ristorante "Ugo al Villaggio". Purtroppo, l'esperienza è stata tutt'altro che positiva. Siamo rimasti profondamente delusi dalla cucina e dal servizio un po' carente.

Il nostro pranzo è stato caratterizzato da un servizio non troppo attento, abbiamo aspettato diverso tempo prima di essere serviti. Quando finalmente sono arrivati i piatti, le nostre aspettative sono state ulteriormente deluse.

Abbiamo ordinato vari piatti dal menù, prima considerazione sugli antipasti, quantità misere e poco saporiti, ma quello che ha colpito maggiormente, in senso negativo, è stato lo spaghetto di lupini. La pasta era grumosa di farina, chiaramente utilizzata come addensante, e piena di olio. Il gusto era pesante e sgradevole. Pagare 18 euro per un piatto del genere è stato davvero deludente, soprattutto considerando la qualità offerta.

Il menù nel complesso si è rivelato troppo caro rispetto alla qualità dei piatti proposti. A quel prezzo, ci saremmo aspettati una maggiore cura nella preparazione e nella scelta degli ingredienti. Ad esempio, avremmo preferito pagare 18 euro per uno spaghetto con le vongole, piuttosto che con i lupini.

In sintesi, l'esperienza non è stata all'altezza , vedendo la location ci si aspettava altro. La cucina lascia molto a desiderare e i prezzi sono alti rispetto alla qualità offerta. Non tornerò di certo e non lo consiglierò a chi cerca un buon rapporto...

Posto molto carino, confermo le recensioni sul servizio un po' disattento. Ordinando una porzione di calamari e gamberi, è arrivata solo una porzione scarsa di calamari, pagata poi a prezzo pieno come da menù. Quando abbiamo chiesto dove fossero i gamberi, ci è stato risposto che avevamo ordinato solo i calamari fritti 🤣 (piatto non presente tra l'altro sul menù, comanda poi modificata). Per il resto location bellissima, fregola Consiglio! Hanno avuto la gentilezza di accogliere la richiesta di cuocere lo scampo crudo sulla fregola, non potendolo mangiare in gravidanza. Comunque non era cotto bene ma ho apprezzato il gesto.

I prezzi di alcuni piatti sono cari, per il resto ci sta tutto, è un posto curato, di pesce, al mare.

Devo dire unico neo è il servizio, perché basta davvero poco per far alzare il livello, ovvero evitare di fare finta di niente per ed avere clienti...