IBRIS pizzeria e drink — Restaurant in Territorio Val d'Adige

Ho mangiato nuovamente presso IBRIS preferendo ancora la parte al trancio in quanto si possono avere ad un buon prezzo (dai 3€ ai 4€ euro al trancio circa 200g) più tipologie di pizza con diverse farciture. La trovo molto più comoda e appetibile come soluzione considerando anche il fatto che l’impasto di entrambi i locali è lo stesso. La base della pizza è veramente un qualcosa di “ricco”: sottile, in alcuni punti morbida e in alcuni punti croccante, leggera e saporita ma non troppo, per non parlare degli ingredienti freschi e certamente di ottima qualità. Ho mangiato da loro circa 1 kg di pizza e da subito mi sembrava di averne mangiato neanche mezzo quando in altre pizzerie sicuramente mi sarei sentito appesantito. È una pizza di qualità, sono sicuro fatta col cuore e la passione, la vera passione...

Pizza davvero buona, fragrante e con prodotti di qualità. Ci sono alcuni abbinamenti particolari nella proposta del menu, così come particolare è la forma, essendo una pizza al piatto quadrata, come particolari sono le forbici per tagliarla. Locale molto curato, personale gentile, attento e preparato, con un tocco d’Africa con un bicchierino di karkadè offerto dalla casa prima del pasto. Incredibile la storia dietro questo locale, come si legge da articoli appesi, con un ragazzo immigrato dall’Africa, che si affaccia al lavoro come lavapiatti, ed oggi realizza un sogno come imprenditore, gestendo due locali con oltre 10 dipendenti. Ci tornerò sicuramente, anche per provare il...

Best pizza in the town, one of the bests in Italy. The ingredients they use are of high quality and the chef's masterful interpretation of their combination offers a different flavour in every bite. Excellent. Thank...