ターボラヤスノ — Restaurant in Fujimino

以前別の場所にあった時何度か行きました。 一旦閉店して武者修行されてからの移転開業。気になっていたので行ってみました。

通された部屋は神棚があり和の趣。テーブルと椅子…椅子も低いがテーブルも低すぎて、膝が下に入るかどうかの何とも微妙な組み合わせ。正直座りにくい。

メニューはスマホから注文できて選びやすく、シェアするか？パスタは手打平麺･丸麺･乾麺か？等等細かく指定できました。 3人でそれぞれピザ、パスタ2種と選んで、ピザが最初に来ました。 総てシェアするにしたので、お皿3枚も一緒に。これはいいね。 ピザはさすがの石窯焼きで香ばしくパリッ、具もしっかり乗っていて美味しい！ その後パスタが順々に来ましたが、何故かお皿は4枚。ソースが違って混ざるのが嫌だよね、とお皿をもう2枚と少なくなっていたお水をお願いしようとテーブル上のボタンを何度か押すも、店員が来ない。 部屋の構造上直接呼ぶのが難しいので、スマホの機能を使って呼ぶ。 間もなく来たが、隣のテーブルに対応。終わったと見て呼ぶも気づかず。 再びスマホで呼び、皿と水を頼む。皿のみ持ってくる。改めて水が来ると思いきや来ず、スマホで呼び頼む。トングをお願いすると1つだけ持ってくる。 ……。 パスタもデザートもとても美味しく是非また行きたいと思うのだが、テーブル&椅子の組合せのぎこちなさと、このサービスの感じを考えると…微妙。 そうそう、スマホメニューで平麺を選んだら「今日は手打平麺は終わってしまっていて…」と言われ、ならばオプションから除いておけばいいのに！と思う一幕も。結局平麺でない何が来たのかも不明だったし。

極めつけは帰り際。 会計を終えて外へ出ようとする私達に、わざわざ「出て左側のお店でクロワッサンを売ってますのでよろしければ」と声をかけて下さった。 （え？待ってる時はClosedになってたけど開いたの？）と出てみると、やっぱりClosedの札が下がっている。食事をした客にのみ提供アリなのか？とドアから中を覗き込んでも真っ暗。 あの案内は何だった？併設店が開いてるかどうかも認知せずに案内するの？と半ば呆れて店を後にした。

店員さん、決して感じが悪い訳ではなく、いわく言い難い気のつかなさ…？ 実は以前のお店の時もお料理は美味しかったのに、料理提供までの時間が異常に長かったり店員のサービスがイマイチだったりで行かなくなった。

やろうと思えばすぐにでも改善できる事柄ばかりだと思うので、是非サービス面を見直していい...

ランチタイムに一人で訪問。 予約なしで伺ったのですがとてもご親切に対応していただいた上、いくつかの質問にも嫌な顔一つせず丁寧に答えて下さいました。

通していただいたお部屋は応接室のような雰囲気に設えてあり、落ち着きがありながらお洒落な内装。ゆったりした音楽が流れているためリラックスして過ごせます。ただ少しテーブルが低く食事の際に多少屈むような姿勢になってしまうため、飲み物を飲む程度なら苦にならないのですが食事をする時は窮屈に感じてしまう人もいるかもしれません。少し背の高いテーブルになると楽かなと思いますが、他の家具とのバランスの兼ね合いなどで難しいのでしょうか。

注文したのは特製釜焼きカレーセット、サラダとスープとドルチェ。 地元野菜のサラダは歯ごたえの良い新鮮な素材に酸味のきいたドレッシングがよく合っていました。 本日のスープはミネストローネ、具が細かく刻んであり小さなお子さんやご年配の方でも美味しく召し上がれると思います。お店によって味付けに差が出るスープですが個人的にこのお店のものはとても好みの味でした。

窯焼きカレーはスパイスにビーフとチーズの組み合わせが絶妙で、チーズの下に隠れたトロトロの半熟玉子が良いアクセントになっています。窯焼きなので独特の香ばしさもプラスされていてとっても美味しい。どちらかというと大人向けの味わいですが、辛味は強くないのでお子さんとシェアもできそう。

飲み物はエルダーフラワーソーダ、散らされたお花の可愛らしい色合いが楽しめます。

デザートのかぼちゃアイスはテディベア型のモナカが付いていて、アイス単体でもモナカに挟んでも楽しめます。飾りのフルーツソースと添えられた果物で色合いに華やかさを出す工夫もされており、散りばめられた遊び心が嬉しい。アイス自体もかぼちゃとミルクの味が濃く満足感があります。

家族へのお土産にとピッツァをテイクアウトしましたが、焼き上がり時間を考慮した上で希望のタイミングで焼き始めていただけるのも嬉しい心配りです。

全体的な感想としてお料理の美味しさは勿論、より楽しく食べられるような工夫も随所に感じられて素敵なお店でした！次は家族と一...

平日だったので予約無しでもすんなり入れました。 案内されたお部屋はソファーとテーブルの、クラシックで落ち着きのある雰囲気のお部屋でゆっくりくつろげました。 口コミ通り靴を脱いでスリッパに履き替えるスタイル。 お席は選べるのか分からないですが、畳で座椅子スタイルのお部屋や、テーブルと椅子の所もあり、どこが良いか確認してもらえたら、もっと丁寧だったかなと思いました。 他の方の口コミの様な態度の悪い店員さんは居ませんでした。 注文方法がスマホからバーコードを読み込んで注文なのですが、選びにくく分かりづらかったです。 メニュー表に商品に入っている具材などの説明は無く、アレルギー表示なども無くて選ぶのに苦労しました。 また注文方法はバーコードとハイテクなのに、会計は現金のみのようです。 ホームページにはカード可ってなってましたが… 現金のみのお店なら分かりやすく入口にしっかり掲示するとか、ホームページにその様に掲載するべきかと思いました。 最近はスーパーでも書いてありますので。 それと、ホームページや注文のネットの掲載のメニュー価格と実際の値段が違ってました…これにはビックリでした！ えー！！下調べした値段とだいぶ違うぢゃない！！！ ホームページではハンバーグセット1300円ってなってましたが、実際は1700円でした。 昨今の価格高騰で値上げは仕方ないにせよ、せめて価格表記だけは更新するべきだと思います。 お味は万人受けするお味かと思います。 ピザのチーズの塩味も程よかったですが、お値段の割には具材が少な目かなと言う印象。 ハンバーグはココットで熱々で到着。 肉感が残る粗挽きのハンバーグで、酸味のきいたトマトソース。 ハンバーグの焼き加減を選べましたのでその点は◯でした。 残念ながら、カトラリーの鉄の香りが気になりました。 細かい事かもですが残念な感じが多かったですね… 諸々改善されればもっと繁盛するので...