とんこつラーメン 暖暮 若木台店 — Restaurant in Fukutsu

Excellent flavour. The broth isn't pungent, and has a lot more nuance because of it. The staff is cordial and attentive. I recommend the gyoza as a side. It will tide you over while you wait for the ramen to be cool enough to eat.

This is a ticket machine based store, but after acquiring your tickets, you give them to the staff and customize the details of your order.

Overall great experience.

ALSO THE PICKLES ARE SPICY...

平日でもランチタイムはお客さんで賑わっています。両親や息子たちと利用することが多いのですが、並ばなくてもイイようにいつも早めに行きます。 ときどき煮玉子がないラーメン店もありますが、ここは私が好きな煮玉子入りラーメンも、単品の煮玉子もあります。こちらのお店の煮玉子は甘さ控えめで黄身は半熟、濃すぎず美味しいです！ ラーメンの種類は多くはないですが、麺の硬さ、ネギ、辛み味噌、こってり、あっさり、それぞれを注文のときに細かく聞いて貰えるのが良いです。 ラーメンはカタでスープはあっさり、ネギ有り、辛み味噌多めで注文することが多いですが、麺もスープも美味しいです。チャーシューはラーメンのジャマをしない味付けで、脂身が少なく食べやすいです。 スープは豚骨特有の臭みが少なく、辛み味噌を溶いて食べると味変になり、飽きずに食べられます。(ただし、辛いものが苦手な方は注文のときに少なめにするか、なしにすることをオススメします) テーブルに置いてある辛子高菜を入れても美味しいです。(これも辛いです) 夏の期間だけ、冷麺があります。 辛いけど、こちらも美味しいです！ レビューを書いてるのが冬なの...

今回の感想 再度来て、以前の思いでラーメンを食たべるが、？、？、？、不味い。 かなり味が落ちておりショックを受けた 私の味覚ではスープが悲しいほどに落ちている。 今回のショックを受け　星5→4へと変更。 今でも「スープが冷たかったら・・・・」と張り紙はあるが、どんぶりが小さめで冷めやすいので、替え玉すると、冷たくてさらに不味さが倍増でした。

旧書き込み 久しぶりに、旨いと実感できたラーメン。 食券機で券を買い店員さんに渡す。渡すときに麺の固さ、赤コショウの量などを聞かれる。 味は、昔博多駅近くで食べてた龍龍軒を思い出した。あそこまで甘くはないが、赤コショウのせいだと思う。 今回の注文が、チャーシューメンで麺が見えないが、細めんのストレート麺。 スープとの相性も良くほんと旨かった。 店内張り紙に「スープが冷たかったら、店のミスなので言ってくれ、作り...