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濃いめの醤油味のラーメンが旨い。 つけ麺も大変有名であるが初めての訪問でラーメン、つけ麺どちらか迷ったが醤油ラーメンにした。ガッツリと夕食にしたかったので、きっと旨いに違いない「ぶたマヨ丼」や「ネギ豚丼」も考えたが「肉増し」ラーメンにした。 ラーメン「坊や哲」の名前を知って、もう大変な時が経つ。阿佐田哲也の「麻雀放浪記」の主人公からとっているのではと思って居たので、印象深かったのである。 ラーメンが到着。一口ツルッと。太めの麺で濃いめの醤油のいい香りがする。噂に違わない正統派の旨さである。高井田系との分類もあるが、私としては「進化形」に分類すべきと思う。 「肉増し」。通常はのってるチャーシューの枚数が増える位かと思っていたが、そもそものチャーシューが分厚いのでラーメンを忘れて仕舞う。分厚さが違う。１cmは確実にある。圧倒的なチャーシューの旨さと醤油の旨味で最後まで大変旨く食べる事が出来た。

van GoghGogh Vincent Willemvan GoghGogh Vincent Willem
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近鉄若江岩田駅から徒歩15分、中環沿いの食べログ100名店坊也哲さん。この日は車で訪問で、店内横にコインパーキングがあり。 会計時に1時間サービス券もらえます。 平日13時到着で店外で並ぶ先客が5名。 10分後に入店。 ・肉醤油 ¥1,200 鶏出汁ベースに上品な醤油で、コクが後からやってきます😊豚と野菜の風味も感じられるバランスの取れたスープで飲み干してしまう美味さ😄 もっちり平打ち麺は食べ応え十分！ スープとの相性良くズルズル行けちゃいます！ 豚肩レアチャーシューの肉厚と柔らかさには驚き ！ とにかく肉汁が溢れる旨さで、これだけ食べれる価値あり^_^ ネギがアクセントになってシャキシャキ感プラスされ、ネギ好きには堪らない。 最初から最後まで飽きの来ない飲み干せる一杯^_^ ご馳走さまっさん！

まっさんグルメスタイルまっさんグルメスタイル
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久々に連食… 近くのumam⚪︎さんからの連食。 金曜日13:30過ぎに到着。 こちらのお店は横のコインパーキングの無料券が頂けるので有難いです。 外待ち無く入店。先客はカウンターに4名、テーブル席は全て埋まってました。 着席オーダー制です。 名前に惹かれて、醤油馬鹿つけ麺を300gでお願いしました。 つけ麺ですが、太麺では有りません。 パスタのような感じの麺でした。 つけ汁にはホルモン？と豚バラ、千切りネギ、メンマが沢山入ってます。 スープは醤油感が強く、麺との相性は抜群です。 卓上調味料が無かったので、七味やお酢が有ればと思いました… ライスが欲しくなりますが、連食なんでお腹の具合と相談の結果断念… スープ割りが出来るのか分かりませんでしたが、その余裕も無く麺を食べ切るのに必死でした。 麺量は200、300、400gから選べます。

Baseball 07Baseball 07
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醤油馬鹿つけ麺 とても美味しいです 麺のモチモチ感が 最高です 太すぎず細すぎず つけ出汁に絡みやすい 程よい太さがとても良いです つけ出汁の醤油の味の深みと 馬鹿肉がよく絡んでいて 味の深みを楽しめます 店員さんの接客もトテモ素敵で 駐車場も80台停めれるので 停める場所は安心です 駐車券を会計時に見せると 1時間無料のカードがいただけます

Shohei KozakiShohei Kozaki
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『しまいだ…ツモ!!四暗刻で役満だ。』 それ麻雀や、ここは雀聖と呼ばれた男じゃなくてラーメン坊也哲(ヾ(´・ω・｀) 【あっさり醤油】さっぱりしたスープと麺が絡む。 場所が近ければ何回でも寄りたい坊也哲。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

snoopy優。snoopy優。
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A deep dive into ラーメン坊也哲