「Caféかわせみ」は、近鉄・大阪メトロ生駒駅から徒歩5分の、手作り・野菜にこだわるおしゃれなカフェ。

以前は「自家製の野菜・米のみ使用」だったそうですが、現在はそれだけでは足りなくて「やさいの会」からも調達しているとの事。

ランチメニューは野菜が沢山ですよ～

けれども私は「手焼きパン」が食べたくて「パン＆スコーンランチ」を頼みました。

サラダも美味しいんですけど「自家製人参ドレッシング」の旨いこと……お店の方に伺ったら「その日の気分で適当に作っています～」「だから、いつも一緒の味じゃないんですよ😄」

そうですよね～、人参だって「いつも同じ味」じゃないですもんね！

パンは砂糖不使用。しっかりした歯ごたえ……たくさん噛んでいると、小麦の味がしてきます😑ところで「市販のパン」は、何回嚙みますか？「丁寧に作られたパン」は、噛むと味が出てくるので、何度も嚙みたくなるんですよ～。

あまりに旨かったので「サツマイモのベイクドチーズケーキ」も追加。

強烈なクリームチーズを使うと「チーズ一色」になってしまい、「素材の味」や「隠し味」が吹き飛びますが……このぐらいの「あっさり味」が好きだな～。

シナモンやラム酒も入っていて、色んな「風味」「食感」を楽しめました😆

Caféかわせみでは、常時7～8種類のケーキを焼いているみたいです。ランチも充実していますので、安心・安全で美味しい野菜を食べたい方は是非どうぞ！