栃木のかくだやさんの支店です。 ラーメンは定番の佐野ラーメンで透き通るスープは飲み干したくなるくらいにイイ出汁でています。麺も青竹打ちのちじれ麺で佐野ラーメン王道って感じで美味しかったです。煮玉子の半熟具合も自分好み。 餃子はちょっと大きめで皮はモッチりとして食べ応えあります。ニラニンニク多めか香味野菜の風味が効いています。 今どきのお店だな～と思うのは、電子メニューでタブレットで注文します。紙の見開きのメニューも一度に色々見られて良いですが、タブレットだとすぐ注文出来るので便利かな🤔一応、紙のメニューもあります。 レジはセルフで電子決済やカードが使えて便利です。カードの決済機が目立つようになっていたら良いですね。

残念なのは電子化、スマート化したからなのか、店内にスタッフの注意があまり向いていない事でしょうか…。 料理の美味しさだけでなくお店の雰囲気や店員さんの対応も味に影響すると思います。 店内に入り1人と伝えると、厨房前のカウンターに案内されました。目の前で店員さんが調理や作業していますが、一向にお冷が来ない。目の前にピッチャーが置いてあるので、セルフか？！と思い店内をキョロキョロ見回して『お冷セルフですか？』と聞いてみると、『今お持ちします』と言われてからしばら～く待ちました。 こんなタイミングのお店なんだな🤔と思いましたが、次に来たお客さんには、スグにお冷が届きました。ちょっとビックリ。 さんざん待ってお冷が来た時『お待たせしました』とか一言有れば最高でした。残念🙈 次回来店した際、店内に注意を払った心地よい接客があったら評価upかしら…。 ラーメンは美味しかったですよ。