味はとてもいいです。 頼んだ刺身等も鮮度よく、いい店だと思います。
が、スタッフ教育を、しっかりお願いいたします。
まず、客が大声で話したり、叫びに近い声をあげてましたが、まず注意がありません。 このコロナ下、少ない客数でがんばってるとは思います。 そこは理解してるとしても、いわゆる常識の範囲を越えた場合、注意をすべきだと思います。
また、パーテンションで仕切られたような部屋なので、声だけではなく隣の客が暴れるとこちらにも被害がかかるのですが。。。
隣の客が倒れ混み、うちのつれは腕を赤く腫らしました。 怪我とまではいかないかもしれませんが、怖いですよね。
お客同士のやりとりで、かつ、となりは大騒ぎをしていたので、何があったのかは把握されてるとおもいます。 しかし、隣に注意はなく、普通に注文をとり。。。
ちょっと違う気はしませんか?
まず、あまり騒ぎすぎないようにお声をかけるのが先らではないですか?
お会計の際、若い男性の方にもお話をしましたが、目を合わせることもなく、すみませんの一言。
せめて目は合わせて話をしてください。 その方のせいではなくても、お店のスタッフであり、その店内でトラブルが起きたのであれば、知らぬ存ぜぬではすみません。
誠意にかけると思ってしまいます。
この日はたまたま両隣、羽目を外しやすい若いお客様だったのかもしれません。 他の口コミをみて、きっといい店だと思い私たちも来たように、いつもはいい店なのかもしれません。
が、事故や怪我があってはダメだと思います。
スタッフ教育と共に、お客様教育も必要ですよ。 次のお客様を呼ぶためにも。
よ...
Read more仕事で長岡、新潟に出張の際に訪問しました! 長岡駅は2回しか行ったことがないので詳しくないのですが見たら新店舗開店の案内が。
営業時短開けということもあり空いてないお店が多い中だったので悩まず入店しました! 今回は4人で伺ったのですがまず最初の印象として外観と内観が落ち着いた雰囲気があり大人のお店という印象です◎
案内されたのは座敷の4名席でした! 個室になっていますのでこちらも居心地は非常に良いです!
とりあえず生を頼みオーダーを見ていると日本酒のラインナップがかなり豊富で驚きました! 新潟といえば日本酒は有名ですが新潟のお酒だけに拘らずオーナーが気に入ったものなどを全国から仕入れているようです。これだけ仕入れているのは日本酒文化が強い県でもなかなかないと思います。
しっかりとアテンドしてもらいながら厳選3種飲み合わせや熟成酒の飲み合わせなど4人で楽しませていただきましたが1回の訪問では制覇できる量ではないです!笑
料理メニューは全体的にお酒のアテメニューが多い印象です。私達のような出張族からすると地域のものも入っていて色々楽しめてとても使いやすいお店でした。また、1軒目だけでなく2軒目でも使いやすいお店なので利用シーンなどは幅広いと思います。
新店舗開店の日に伺えたのは何かの縁だと思いますので再訪したいと思...
Read more出張ではじめての新潟に行きました! Instagramで長岡市の食事処を探してる最中に発見したお店です!わりと最近出来たお店みたいで、Instagramの更新頻度が多いので足を運んでみたいと思ってました! 駅からは徒歩で10分かからないくらいの位置! 初めての土地だったので、全く分からずお店に電話して場所を聞きましたが、丁寧に教えてくれました!
なんといっても外観が立派! 18時前に席につきましたが、その時には他の利用者さんも結構いたので、来て正解と思いました! お酒はお店がおすすめしてる「吉乃川」というお酒を注文! 新幹線の駅から看板が見えたので、気になり早速注文! すっきりとした美味しい日本酒でした! おつまみも注文してかれこれ2〜3時間くらい楽しく利用させて貰いました! ノドグロのお刺身も分厚くて鮮度抜群でした! 出張での長岡だったので、今度はプライベ...
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