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Coffee Kajita — Restaurant in Nagoya

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Coffee Kajita
Description
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Aichi Toho University
3 Chome-１１番地 Heiwagaoka, Meito Ward, Nagoya, Aichi 465-0097, Japan
Peace Aichi
2 Chome-820 Yomogidai, Meito Ward, Nagoya, Aichi 465-0091, Japan
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Karametei Issha
Japan, 〒465-0095 Aichi, Nagoya, Meito Ward, Takayashiro, 1 Chome−191 サンローヤル東山 １Ｆ №3
Chiroba
Japan, 〒465-0095 Aichi, Nagoya, Meito Ward, Takayashiro, 1 Chome−190 サンローヤル東山
Sagami (Udon/noodle restaurant) Issha Shop
1 Chome-83 1 Takayashiro, Meito Ward, Nagoya, Aichi 465-0095, Japan
SUNRISE
1 Chome-264 Takayashiro, Meito Ward, Nagoya, Aichi 465-0095, Japan
Paprika Issha
Japan, 〒465-0095 Aichi, Nagoya, Meito Ward, Takayashiro, 2 Chome−２７−27
Akadaidai
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和ーるどおーだー 加寿喜
Japan, 〒465-0095 Aichi, Nagoya, Meito Ward, Takayashiro, 2 Chome−79 リンデンマンション 1F
kitchen INOSSE
1 Chome-16 Takayashiro, Meito Ward, Nagoya, Aichi 465-0095, Japan
Chambrer
Japan, 〒465-0095 Aichi, Nagoya, Meito Ward, Takayashiro, 1 Chome−215 ザ･ヒルズ１ 1F
Mos Burger Issha Ekimae
2 Chome-116-2 Takayashiro, Meito Ward, Nagoya, Aichi 465-0095, Japan
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TOHO Learning House
2 Chome-148 Yashirodai, Meito Ward, Nagoya, Aichi 465-0092, Japan
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Coffee Kajita things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Coffee Kajita
JapanAichi PrefectureNagoyaCoffee Kajita

Basic Info

Coffee Kajita

Japan, 〒465-0095 Aichi, Nagoya, Meito Ward, Takayashiro, 1 Chome−229 フィレンツェ一社
4.2(165)
Open until 12:00 AM
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attractions: Aichi Toho University, Peace Aichi, restaurants: Karametei Issha, Chiroba, Sagami (Udon/noodle restaurant) Issha Shop, SUNRISE, Paprika Issha, Akadaidai, 和ーるどおーだー 加寿喜, kitchen INOSSE, Chambrer, Mos Burger Issha Ekimae, local businesses:
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3.2

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Peace Aichi

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4.0

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Mos Burger Issha Ekimae

Karametei Issha

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Sagami (Udon/noodle restaurant) Issha Shop

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DuckbutcherDuckbutcher
Extremely hip and fashionable tiny coffee shop. There are only eight seats in the bar area, so be prepared to queue. If you’re a coffee fan, it’s worth the wait though. The menu includes a variety of imported coffees, as well as blends. We went for Columbian and Brazilian. The preparation area is right behind the bar and you get to see the whole procedure, which I found fascinating. I could watch that old guy make coffee all day. Cakes are also available and definitely worth the slightly high prices. They’re made in-house and they sell out FAST, so get there early! As mentioned by another reviewer, this isn’t a place you can relax in for hours as there are people around you waiting for their turn. But if you want a slightly more “oshare” cafe experience, this definitely delivers.
しろねこやの女将しろねこやの女将
【なごやんグルメ・カフェ】大阪北浜きってのオシャレカフェ「モトコーヒー」でこちらのコーヒーを知りました。名古屋に住んだらマスターご本人が入れる珈琲を飲みたいと思っていたので嬉しかったです。営業日は土日月だけ。 せっかく来たので「コスタリカ・サンタテレサ2000農地のゲイシャ（670円）」とメインブレンド「あじわい（510円）」の2種類を味わってみました。 特にコスタリカゲイシャは果実や花のようなあじわいにレモネードのような酸味と甘味。舌触りまでなめらか。忘れられません。「あじわい」のほうは軽やかながらも豊かな香味とコクがあります。さすがメインブレンド。普段のコーヒーライフが格段に上質になりそう。 コスタリカゲイシャは250グラム3000円ほどでコーヒー豆も買い求めました。特別な豆なので他の豆より高価ですがとても美味しい。 お店の喫茶コーナーはなんとなく茶室を思わせるような小さめの入り口とマスターと向き合うカウンターだけ。無駄な装飾もなくカフェというより侘び寂びの空間。マスターは控えめな方。気難しいわけではなく「珈琲とお客さま」より出すぎてはいけないという心遣いをされているという印象を受けました。次回は奥様のつくったスイーツも楽しみたいです。 ◆◆自分用の勉強メモ◆◆ 梶田さんは珈琲工房ホリグチのセミナーに通い本格的に研究し開業に至ったそう。スペシャルティコーヒーのみを共同購入するLCFに加入されている。（ウェブより） ⭐コスタリカ　ドタ・サンタテレサ　サンタテレサ2000　ゲイシャ種 （670円） これはとっても味わい深くて美味しかったです。 サンタテレサ2000農地は標高2000メートル付近にあり2150メートルの山頂付近でゆっくりと程よく乾燥が進められるそう。ゲイシャフレーバーと呼ばれる様々な果実や花のようなあじわい。そしてシルクのような舌触り。酸味はレモネードのような甘みと華やかな酸味。他の農園もあるそうですが今回の取り扱いはこの銘柄でした。 ⭐あじわい（シティロースト510円） こちらのお店のメインブレンド。とてもバランスがよいあじわい。軽やかなイメージを受けましたがスペシャルティコーヒーならではの多様な香味と複雑な舌触りやコクがあります。毎日飲んでも飽きない珈琲の日常が贅沢になる逸品。
めるはばなますてめるはばなますて
営業日が週３日(７月は土、日、月)と限定的であるため、タイミングをあわせる必要があります。 店内は入ってすぐのとこに、持ち帰り用のコーヒー豆とケーキが並んでいました。 スイーツがとても本格的で、そしてかなり美味なのが驚きでした。 カフェコーナーは店内右側のカウンターでコジンマリしています。その分、コーヒーを入れてくれるマスターとの距離は近く、コーヒーを淹れる過程をじっくり観察できます。カウンターの奧に置いてあるオーディオセットがいい雰囲気です。 【コーヒー豆について】 コーヒー専門店だけに、お店を入ったところにあるショーケースには、ブレンドからシングルオリジンまで、たくさんの種類のコーヒー豆が並んでいます。 値段はお手頃で200グラムで大半が1,200円～1,300円。最も高い豆は、今となっては希少なイエメンで2,200円。 コーヒー豆だけを買って帰るお客さんも多かったです。 【カフェについて】 今回はカフェの方で、手作りスイーツとともに、ハンドドリップのコーヒーをいただきました。 ●深煎り　アイス　560円 カジタのメインブレンドをアイスでいただきました。マスターによる、豆から挽いてハンドドリップでの提供。 ●ミルクレープ コルト 490円 生クリーム、みかん、オレンジ蜂蜜、ヘーゼルナッツプラリネを、手焼きのクレープで重ねたもの。 爽やかな風味がかなり美味。 ●パリ ブレスト 490円 しっかりとしたシュー生地のなかに、カスタードクリームと、香り高きコーヒークリームが入ってました。コーヒーの苦味と香りがしっかりして大人の味。かなり美味。 ●モンブラン　490円 栗ハチミツのマロンペーストの中には、生クリームとカシスソース。美味。 ●チョコレートタルト　490円 ビターなチョコレートのドームの中にはフワッた生クリーム。見た目より遥かに軽くて驚きました。かなり美味。
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Extremely hip and fashionable tiny coffee shop. There are only eight seats in the bar area, so be prepared to queue. If you’re a coffee fan, it’s worth the wait though. The menu includes a variety of imported coffees, as well as blends. We went for Columbian and Brazilian. The preparation area is right behind the bar and you get to see the whole procedure, which I found fascinating. I could watch that old guy make coffee all day. Cakes are also available and definitely worth the slightly high prices. They’re made in-house and they sell out FAST, so get there early! As mentioned by another reviewer, this isn’t a place you can relax in for hours as there are people around you waiting for their turn. But if you want a slightly more “oshare” cafe experience, this definitely delivers.
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【なごやんグルメ・カフェ】大阪北浜きってのオシャレカフェ「モトコーヒー」でこちらのコーヒーを知りました。名古屋に住んだらマスターご本人が入れる珈琲を飲みたいと思っていたので嬉しかったです。営業日は土日月だけ。 せっかく来たので「コスタリカ・サンタテレサ2000農地のゲイシャ（670円）」とメインブレンド「あじわい（510円）」の2種類を味わってみました。 特にコスタリカゲイシャは果実や花のようなあじわいにレモネードのような酸味と甘味。舌触りまでなめらか。忘れられません。「あじわい」のほうは軽やかながらも豊かな香味とコクがあります。さすがメインブレンド。普段のコーヒーライフが格段に上質になりそう。 コスタリカゲイシャは250グラム3000円ほどでコーヒー豆も買い求めました。特別な豆なので他の豆より高価ですがとても美味しい。 お店の喫茶コーナーはなんとなく茶室を思わせるような小さめの入り口とマスターと向き合うカウンターだけ。無駄な装飾もなくカフェというより侘び寂びの空間。マスターは控えめな方。気難しいわけではなく「珈琲とお客さま」より出すぎてはいけないという心遣いをされているという印象を受けました。次回は奥様のつくったスイーツも楽しみたいです。 ◆◆自分用の勉強メモ◆◆ 梶田さんは珈琲工房ホリグチのセミナーに通い本格的に研究し開業に至ったそう。スペシャルティコーヒーのみを共同購入するLCFに加入されている。（ウェブより） ⭐コスタリカ　ドタ・サンタテレサ　サンタテレサ2000　ゲイシャ種 （670円） これはとっても味わい深くて美味しかったです。 サンタテレサ2000農地は標高2000メートル付近にあり2150メートルの山頂付近でゆっくりと程よく乾燥が進められるそう。ゲイシャフレーバーと呼ばれる様々な果実や花のようなあじわい。そしてシルクのような舌触り。酸味はレモネードのような甘みと華やかな酸味。他の農園もあるそうですが今回の取り扱いはこの銘柄でした。 ⭐あじわい（シティロースト510円） こちらのお店のメインブレンド。とてもバランスがよいあじわい。軽やかなイメージを受けましたがスペシャルティコーヒーならではの多様な香味と複雑な舌触りやコクがあります。毎日飲んでも飽きない珈琲の日常が贅沢になる逸品。
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営業日が週３日(７月は土、日、月)と限定的であるため、タイミングをあわせる必要があります。 店内は入ってすぐのとこに、持ち帰り用のコーヒー豆とケーキが並んでいました。 スイーツがとても本格的で、そしてかなり美味なのが驚きでした。 カフェコーナーは店内右側のカウンターでコジンマリしています。その分、コーヒーを入れてくれるマスターとの距離は近く、コーヒーを淹れる過程をじっくり観察できます。カウンターの奧に置いてあるオーディオセットがいい雰囲気です。 【コーヒー豆について】 コーヒー専門店だけに、お店を入ったところにあるショーケースには、ブレンドからシングルオリジンまで、たくさんの種類のコーヒー豆が並んでいます。 値段はお手頃で200グラムで大半が1,200円～1,300円。最も高い豆は、今となっては希少なイエメンで2,200円。 コーヒー豆だけを買って帰るお客さんも多かったです。 【カフェについて】 今回はカフェの方で、手作りスイーツとともに、ハンドドリップのコーヒーをいただきました。 ●深煎り　アイス　560円 カジタのメインブレンドをアイスでいただきました。マスターによる、豆から挽いてハンドドリップでの提供。 ●ミルクレープ コルト 490円 生クリーム、みかん、オレンジ蜂蜜、ヘーゼルナッツプラリネを、手焼きのクレープで重ねたもの。 爽やかな風味がかなり美味。 ●パリ ブレスト 490円 しっかりとしたシュー生地のなかに、カスタードクリームと、香り高きコーヒークリームが入ってました。コーヒーの苦味と香りがしっかりして大人の味。かなり美味。 ●モンブラン　490円 栗ハチミツのマロンペーストの中には、生クリームとカシスソース。美味。 ●チョコレートタルト　490円 ビターなチョコレートのドームの中にはフワッた生クリーム。見た目より遥かに軽くて驚きました。かなり美味。
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Extremely hip and fashionable tiny coffee shop. There are only eight seats in the bar area, so be prepared to queue. If you’re a coffee fan, it’s worth the wait though. The menu includes a variety of imported coffees, as well as blends. We went for Columbian and Brazilian. The preparation area is right behind the bar and you get to see the whole procedure, which I found fascinating. I could watch that old guy make coffee all day. Cakes are also available and definitely worth the slightly high prices. They’re made in-house and they sell out FAST, so get there early! As mentioned by another reviewer, this isn’t a place you can relax in for hours as there are people around you waiting for their turn. But if you want a slightly more “oshare” cafe experience, this...

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I know for a fact that this cafe is managed by good people, but sadly if you're the type to take the time to enjoy the coffee then I suggest some other place instead, the shop's open 3 days a week (saturday to monday), since they're open on the weekend then the place is bound to be full. It only has a brewbar and 8 chairs to be seated on. It's more of a drink-and-go kind of place bc if you do choose to stay long and take your time with a single order then the people behind you (the waiting bench is right behind the seats of the brewbar) might complain...

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【なごやんグルメ・カフェ】大阪北浜きってのオシャレカフェ「モトコーヒー」でこちらのコーヒーを知りました。名古屋に住んだらマスターご本人が入れる珈琲を飲みたいと思っていたので嬉しかったです。営業日は土日月だけ。

せっかく来たので「コスタリカ・サンタテレサ2000農地のゲイシャ（670円）」とメインブレンド「あじわい（510円）」の2種類を味わってみました。

特にコスタリカゲイシャは果実や花のようなあじわいにレモネードのような酸味と甘味。舌触りまでなめらか。忘れられません。「あじわい」のほうは軽やかながらも豊かな香味とコクがあります。さすがメインブレンド。普段のコーヒーライフが格段に上質になりそう。

コスタリカゲイシャは250グラム3000円ほどでコーヒー豆も買い求めました。特別な豆なので他の豆より高価ですがとても美味しい。

お店の喫茶コーナーはなんとなく茶室を思わせるような小さめの入り口とマスターと向き合うカウンターだけ。無駄な装飾もなくカフェというより侘び寂びの空間。マスターは控えめな方。気難しいわけではなく「珈琲とお客さま」より出すぎてはいけないという心遣いをされているという印象を受けました。次回は奥様のつくったスイーツも楽しみたいです。

◆◆自分用の勉強メモ◆◆

梶田さんは珈琲工房ホリグチのセミナーに通い本格的に研究し開業に至ったそう。スペシャルティコーヒーのみを共同購入するLCFに加入されている。（ウェブより）

⭐コスタリカ　ドタ・サンタテレサ　サンタテレサ2000　ゲイシャ種 （670円）

これはとっても味わい深くて美味しかったです。 サンタテレサ2000農地は標高2000メートル付近にあり2150メートルの山頂付近でゆっくりと程よく乾燥が進められるそう。ゲイシャフレーバーと呼ばれる様々な果実や花のようなあじわい。そしてシルクのような舌触り。酸味はレモネードのような甘みと華やかな酸味。他の農園もあるそうですが今回の取り扱いはこの銘柄でした。

⭐あじわい（シティロースト510円）

こちらのお店のメインブレンド。とてもバランスがよいあじわい。軽やかなイメージを受けましたがスペシャルティコーヒーならではの多様な香味と複雑な舌触りやコクがあります。毎日飲んでも飽きない珈琲...

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