ステーキを食べに行きましたが、ハンバーグが美味しいとの口コミなどをお見かけし、心変わりしてしまい、ハンバーグを注文。 目の前で焼いてくれました。
長年、看板メニュー作り続けているであろうシェフが黙々と丁寧に仕事をされる様を目の当たりにし、待っている間も飽きることなく、楽しませていただきました。 野菜も一緒に焼いて、添えてくださいましたが、鉄板の上に置かれたハンバーグと野菜をいただくので、熱々のまま頬張れます。 猫舌の方には、きついのではないかと思うくらいの熱さでしたが、とても美味しかったです。 ハンバーグソースが三種類あるのも、とても良かったです。
同行者は、柚子が入った白味噌ベースのお味噌汁を大変気に入り、これ毎日飲みたいと言っていました(笑)
食べている最中にご来店された他の方が、私の当初の目的だったステーキを注文されていましたが、目の前でファイアされる肉を見て、次は、是非頼んでみようと思いました。
シェフが想像していたより、わりとお年だったので、どれくらいこの料理を作り続けていかれるのか、わかりませんが、是非またハンバーグも食べたいです。
次の日、なにも知らない方から、ニンニク食べたの?と言われるくらいでした。 ハンバーグソースの中に、にんにくニンジンみたいなものがあったからだと思います。 わかってはいましたが、やめられない美味しさで食べてしまいました。 ブレスケアは、どうか皆さん、お忘れにならないように...
Read more私が入ってお客様が2組になった。 先にいたお客様はもう食べ始めている状態だった。 店主から時間がかかるとは言われたが 想定以上の時間で驚いた。 注文をしてから調理が全く始まらず食事が終わるまで結局3時間ぐらいかかった。 肉はオーダーした時に 冷蔵庫から出されずっと室温で放置され色が変わった肉を焼かれた。 決して安い金額ではない。 口コミを見て行った分残念だし キャパオーバーであれ...
Read more家族で利用しました。 目の前で焼いて下さり 待っている間も楽しめます。 お肉も美味しいですが、 お肉の皿代わりの薄くスライスされた 食パンはカリッとしていて 味もお肉の旨味を吸っていて 本当に美味しいです。 ガーリックトーストはバゲットで ニンニクがたっぷり。 これもカリッ...
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