和食処 夢岬 — Restaurant in Shimonoseki

角島の絶景を一望できる"夢岬"で

✔️数量限定の活いか（単品）3,520円をいただきました。

目の前に運ばれてきたのは、透き通るような新鮮ないか。 その身の美しさにまず感動。そして一口。コリコリとした歯ごたえと、口の中に広がる上品な甘みは、まさに“海の宝石”。

活いかは、ゲソの部分を天ぷらか塩焼きに調理してくれるサービス付き（今回は天ぷらを選択）。揚げたてのサクッと軽い衣に包まれたゲソは、香ばしく、旨みがギュッと詰まっていて絶品でした。

さらに、3種類の醤油で食べ比べができるのも嬉しいポイント。わさび醤油、ポン酢風、甘口醤油など、味の違いも楽しめます。

✔️ふぐ天丼　1606円 ふぐといえばお刺身のイメージが強いですが、こちらでは天ぷらで贅沢にいただけます。

ふわっとやわらかい身に、サクッと軽やかな衣。揚げたて熱々で、ひと口噛むごとにふぐの上品な旨みが広がります。衣にくどさがなく、最後まで飽きずに楽しめるのも嬉しいポイント。

添えられたお味噌汁は赤出汁でコクがあり、漬物や小鉢も手が込んでいて、天丼だけでも満足感たっぷり。

活いかの鮮度と味わいももちろん感動的ですが、ふぐ天丼も「さすが下関」と唸る美味しさ。どちらも食べたい欲張りさんにぴったりの組み合わせです！

🌊おすすめポイント ・いかの透明度・鮮度が段違い ・天ぷらや塩焼きに仕上げてくれるサービスつき ・3種類の醤油で食べ比べ ・角島の海を眺めながらいただく贅沢な一品 ・数量限...

2021.10.02 角島は角島灯台直ぐ側の駐車場の広い、和食処...

今日久し振りの平日休みでしたので夢岬さまの活けイカ定食が食べたいな！って思い昨日ホームページでお店の定休日は火曜日だ！と言うのを確認して今日10時45分位にお店の駐車場に着いたので下にある売店でお土産物でも見ようかな？って階段おりたら 臨時休業って。。。まじ？ 気を取り直して11時のオープンを待ってると11時過ぎてもお店はオープンしなくて、入口の所に活けイカ定食今日の入荷有りません。って有ったけど何月何日活けイカの入荷有りませんって書いてた方が分かりやすく納得して帰れるけど、オープンはしないし、分かりにくい表示で最低なお店だな。って思いました。以前お伺いした時は本当に良かったのに二年振りにお伺いしたら感じの悪いお店になってました。 もう二度と行かないと思います。 お店で食事をする場合は前もってお店に臨時休業はないか確認してから行った方が良いと思います。 行って臨時休業だったらガソリン代と時間が無駄に...