土曜の丑の日に娘が両親に鰻を食べさせてあげたいと予約をしてくれました。 私と家内と娘の三人で予約時間の午後7時に到着しました。 店の表にはテイクアウトのお客さんが5~6組並んでおられました。 店内に案内されて席に着くと、既に二組のお客さんがビールを飲みながら着席されていました。注文をして30分が過ぎた頃に一組のテーブルにやっと料理が出てきました。40分が過ぎた時にもう一組の私たちより先に入っていたご夫婦のお客さんが、あとどれくらい掛かるのかお店のスタッフに問い合わせると「20分は掛かる」とのことでした。おそらく席に着座して1時間経過されたのだと思います。そのお客さんは「もうええわ‼」と料理を断って帰られました。せっかく娘が予約してくれたからと待っていましたが、料理が出てくる気配も無く1時間が経過しましたので「あとどれくらい掛かりますか?」と聞くと、やはりまだ20分掛かるとのことでした。店の表のテイクアウトのお客さんも時間指定で取りに来ているにもかかわらず、平気でスタッフから「あと30分ほど掛かります」との声が聞こえてました。何のための予約なのか?今日は鰻屋さんにとって稼ぎ時なのはわかりますが、お店のキャパを越えて入ってくる注文をいくらでも受けていれば、予約しているお客さんの料理まで回るはずがないと思います。せっかくの娘の好意だったのですが、私たちも料理を断り店を後にしま...
Read more🎆美味しい日本のうなぎ料理店巡り🎆 (Visiting delicious Japanese eel restaurants) うなぎ処 うな富...
Read more御膳を頼みました。鰻7分のやつだったかな。ビール飲みながらう巻きやうざくを食べていると、鰻を焼くいい匂いがしてきて、ちょうど良いタイミングでうな重を出してくれました。香ばしくてとても美味しかったです。たれが別掛けになっているのがいいですね。少しかけてみましたが、かけなくてもちょうどいい塩梅でした。山椒は好きなのでパラパラかけましたが。辻田の山椒が好きなので、自分で持ってきてかけたい。お漬物も美味しかったです。肝吸いは少ししょっぱすぎたか。 鰻というと、私は東京に遊びに行ったときに浅草あたりで食べるくらいで、脂っこくてあまり好きではなかったのですが、これが東京風との違いなのか、新たな贅沢を覚...
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