Bee House Shibuya

「這樣搭好像怎麼吃都好吃？」

前陣子日本開了好幾家起司吃到飽的店家，雖然在網路上的「可疑店家Check List」裡，起司吃到飽算是需要注意的重點之一，不過也代表了起司加什麼都好吃。

因此在新大久保的韓國餐廳裡，常看到不管什麼都加爆起司，炸雞也是，午餐肉也是。

不過一直受到女子會歡迎的BEE House，就是主打份量剛好的起司火鍋。BEE House雖然分數不高，但若是假日時段要預約，可能要提早預約會比較好。它提供的套餐像是起司火鍋吃到飽、色彩繽紛的酒水喝到飽，及份量剛好的套餐，大多在1500~3500円左右就能吃飽喝足，大多都有附2小時的酒水無限供應。

跟太太來這裡吃過幾次飯，就簡單說說個人喜歡幾道料理。

薑汁檸檬水。

這邊的飲料比較繽紛，從菜單就看得出來喜歡玩多層的搭配。味道的話就是一般般的薑汁汽水搭檸檬水，在家自己就能做，沒有用上朝日的特辣薑汁汽水，有點可惜。

蜂蜜灰姑娘。

另一杯則是熱帶水果風的蜂蜜灰姑娘，以柳橙做為基底，蜂蜜的部分自己加，甜度都能自己調整。

每一桌的桌上都有一壺蜂蜜，要加飲料或料理都沒問題，部分菜單還會拿出另外兩壺不同口味的蜂蜜來。另外兩壺蜂蜜我不確定是不是真的，不過桌上這壺的香氣不重，又較稀，感覺不是很像真的蜂蜜。

肉綜合起司火鍋。

肉綜合起司火鍋算是單點跟套餐都很常見的一道熱門料理，蔬菜的部分沾上起司沒有不好吃的，不過肉的部分就做得很好。約是五分熟的軟嫩牛排切塊，沒有多餘的汁水感，但口感又控制得很好，很像之前網路上討論的水煮牛排。

沾上熱呼呼的起司後，牛排像是多了汁水一般溫熱，吃起來有種剛煎好的錯覺。而起司的油脂與黏稠，讓牛肉的軟嫩吃起來更有肉汁感。

鹽跟芥末跟起司都很搭，不管蔬菜還是牛排都可以試試看。

老樣子，花椰菜加起司是不變的美味之一。當然若您點的是有水果的起司火鍋，也可以加蜂蜜試試看，也很好吃。

辣起司肉醬玉米片。

除了起司火鍋之外，套餐上的菜色都還有一定的水準。如果還要推幾道菜的話，那麼這兩道可以嚐嚐看。第一道就是辣起司肉醬玉米片，有著大量的酪梨與起司肉醬，算是很開胃的一道，但不知道為什麼，加點蜂蜜還蠻搭的，也是個人喜歡的原因。

紅酒牛筋義大利麵。

日本的牛筋料理大多都是以軟嫩為主，也是很常見的食材。在居酒屋就習慣吃牛筋燉煮的我，遇到不一樣的牛筋料理都會試試看。紅酒牛筋義大利麵的牛筋香氣十足，搭著寬義大利麵一起吃時，牛筋的油脂與膠質將麵條裹覆其中，有點燴麵的感覺，吃起來很過癮。

最後補充一下，店內會依時段收服務費，平時跟中午似乎沒有加收，大家訂位時可以特別注意一下。