Renge Shokudo Toshu — Restaurant in Tokyo

【早くもやって来ました！冷し中華♪︎☆使い勝手良好なオリジン系大衆中華料理店】

東京都府中市片町。オリジン弁当やキッチンオリジンで有名な「オリジン東秀株式会社」が運営する大衆中華料理店です。最寄りは、京王線・南武線の分倍河原駅。因みに、オリジン東秀の本社は私の地元である調布にあります φ(^Д^ )

平日正午過ぎ、乗り換え途中の分倍河原。勝手知ったるToshu(東秀)さんでお昼です。先客後客多数でほぼ満席。タブレット端末から注文φ(･･

◆本日の注文◆ 冷し中華 醤油　759円 麺大盛　110円

オーダーしたのは「山西老陳酢香る６品目の冷し中華 醤油」を麺大盛で。茹で加減も丁度良い中細麺に、タレは醤油と円やかな酸味の山西老陳酢(さんせいろうちんす)を使用。具は、きゅうり、錦糸玉子、カニカマ、甘煮しいたけ、ハム、紅生姜の６品目。なかなか美味しいじゃないの♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～

私の中華料理チェーン店利用頻度は、日高屋さんに次いでですが、オリジン東秀さんは地元企業なのでこれからも応援していきますよ♪︎...

分倍河原駅を出て、右に曲がらず、グリーンの舗装道路の飲食店街を道なりにしばらく北上するとあります。

バリアフリーです。

注文は各座席の（テーブル席は壁側の）タッチパネルで行います。

「汁なし担々麺」（836円）を戴きました。

油を纏った太麺の上には、胡麻と辛味噌󠄀で和えたほうれん草、作り置きの挽き肉（肉味噌󠄀）、小口切りの白ねぎが載り、胡麻、辛味噌󠄀、砕いたナッツ、摺り胡麻がかけられています。

よくかき混ぜ、底のタレ共々絡めます。

重たくなった麺を引き上げ啜ります。 生温かい麺に一瞬戸惑いました。表の垂れ幕看板に担々麺と並び冷やし中華があったことや、汁なしであること、季節柄の先入観から勝手に冷たいものだと思い込んでいましたが、確かに冷やしとは書いてありませんでした。

味わいは胡麻が効いているといった印象で、それほど辛くなく、山椒の風味も強調しておらず、誰にでも食べやすい味付けになっています。

途中で味変として、卓上のお酢と辣油を回しかけ、さっぱり感と辛味を尖らせます。 液体を加えた分、喉越しが良くなりましたが、勢いよく啜るとむせ返りますので、注意が必要です。 胡麻とナッツの香ばしさ、タレの風味を損ねないように味変を控えめにしましたが、お酢や辣油で酸味や辛味を振り切らせても面白いのではないかと思いました。 （※あく...

注文はタッチパネル、水はセルフ、店内換気という具合に感染対策をなさっています。 店内は通路を広めに取っていて、車椅子の方でも入れそうでした。ただカウンターというか一人がけに座るといつも浴びない横から視線を感じます。

東秀セットをいただきましたが、ラーメンの器外側が油がついていました。盛るときにこぼしたならいいのですが…洗いが甘いというオチはご勘弁を。

餃子は皮がもちもちにこだわったようですが、肝心な味の方はというと餡はさっぱりとしすぎてて、単にもちもちを楽しみたい人（いるかしら？）にはジャストでしょうけど、餃子を食べている実感はなかったです。それでもチェーンですからマニュアル通りレシピ通り焼き加減は抜群でした。

チャーハンは昭和の町中華ストロングスタイルの味がしてシンプルだけど実に旨い。ノスタルジックな味がしました。ということはこちらは炒め物が美味しいのかな？

外税なのでタッチパネルでトッピングつけて1000円以内にしても結果として1000円超えます。いやぁ税金高いすね〜。

ラーメン　2 餃子　1.5 チャーハン　4

総合は2.5です。次はラーメンと餃子意外をチャーハンに合わせてみます。...