Jay — Restaurant in Yamagata

It was horrible. The place was dirty and food was far from CURRY and his salad served with brown old lettuce. None of curry served (3 different ones) taste curry so I could not eat anything, I just had to given it back to him....I payed 1650yen and left. I was wondering how this guy keeps it opened. Furthermore, how it was listed on Google under 山形市インドカレー? I have never eaten...

店主退院につき、再開した模様。 〈注意事項〉 ①入店の際に「やってますか？」と聞いてはいけない。②40代以上男性の半ズボン禁止。③「カレー」ではなく「カリー」である。④「ナンは無いんですか？」などと聞いてはいけない。⑤店内は不衛生で、雑然としている。⑥コップの水はライムの香りがするが、それを上回るカビ臭がする事がある（古い冷蔵庫が原因か）。⑦サラダの野菜は黄色く萎びている事があるが、さっさと食べる。⑧サフランライスもカビ臭がする事がある。⑨座る席についても文句を言われることがある。以上の注意事項に違反したり、気に入らない事があると、店主は激しく癇癪を起こす。近年ますます気難しくなっているため十分に注意されたい。 〈カリーの美味しさ〉 ①「カレー」ではない。②通常のカリーセットは、ムルグカリー、ヴェジタリアンカリー（玉ねぎや乳製品も不使用）、アンダーマサーラー、ダール（豆の煮込み）、プーリー、チャトニー、ピクルス、サフランライスで構成される。③全体として、素朴でありながら複雑な香りと味わいである。④最初はカリー4種を1種ずつライスに絡めて味わう。次に複数、さらに全部混ぜるとより美味しくなるとされる（その旨の説明があるので拝聴せよ）。⑤チャトニーはバナナ、キウイ、サクランボなど、季節のフルーツで作られており、プーリーにつけて食べると美味である。⑥ライスをお代わりすると喜ばれ、カリーを少し足してくれる。⑦デザートは、マサーラーチャイとインドのスイーツとされるもの。 〈結論〉 要するに「注文の多い料理店」であり（とって喰われる事は無いが）、上記の心理的負担やリスクを上回る程度に、あのカリー（「カレー」ではない）を食べたいかどうかである。定期的に通っていた時期があ...

Cute little shop run by an old man with terrible manners and attitude. Most of what we ordered wasn’t available. So we ordered two of the same items with a single main dish to which he replied “I refuse to do one order for two...