Hamabosi — Restaurant in Yokohama

Probably one of the best ramen experiences I’ve had in a long time. First the soup is rich and flavorful and come is several choices. The toppings are always fresh. The shop is clean and is at a prime location. Staff is always friendly and polite. Shop atmosphere and music is always great. Much better and faster than looking for a good ramen place...

〜関内ラーメン界のベイスターズの星なのか?!　濃厚煮干しそば麺匠濱星関内本店@横浜関内〜 WBCの興奮で野球に関するニュースで溢れる近頃。あるネット記事で気になる事を目にしました。 巨人の星は現れない。 ジャイアンツにスターが現れないという事では無い。要は昭和の年代の様にガムシャラにトレーニングしても金が無ければスターに成れない。と、いう現実。現代で言えば佐々木朗希投手は例外(東日本大震災を経験して満足な道具がない環境の中スターになった)らしいが、基本は良いコーチに付いて、いい道具、強いチーム、遠征費などなど。昔と違い金がなければスター選手に成れないらしい。確かに、今は根性論を声高にすると叩かれる世の中ですね。 横浜にはラーメン界のスーパースターが沢山存在する。家系総本山の吉村家。タンメン発祥の一品香。店ではないが中華街。NEWBIEで言えば維新商会等。個性的なラーメン屋が犇めいている!そんな中、官庁街にほど近いところに位置する店名では煮干し押しの濱星さん!輝いてます! 今回、私が頂いたのは輝・味噌煮干しラーメン!なぜ味噌かって？自販の左上がこれだったんですよ!普通なら超定番ポジションですよね!自販機自体は最新のカードやQR決済ができるスグレモノみたいです。みたいです、というのは最近アルアルの、液晶画面の専売機だから初めてだと扱い方がわからないんですよね。場所柄リピーターが多いのでこの1台で良いのかもしれませんが←後に列ばれると焦ります。何とかならないかな?物理ボタンが好きなんですけど。 カウンターに通されます。まつことしばし。ラーメン着膳。ンー煮干し煮干し煮干しーって感じ。でも。おそらくラーメンマニアな方々はご存知でしょうが濱星さんは肉屋との繫りがあるらしい!よって叉焼が美味しいらしいですよね。そんなビジネス街のすぐ横で、個性が強い節系、しかも肉に強い!今時の野球選手のスターになる要素満載野郎と同じじゃぁないですかぁ!計算された旨さだぜベイベー! そして。味噌は発酵食品だから体に良いですよね。そしてこのコク。あースープ美味しい。おゃあ?!穂先メンマさんコンニチワ!美味い店の定番ですよね。グルッと円を描くようにレイアウト。あ～縮れた麺が複雑に絡み合った旨味のスープをこれでもかって位に連れてきます! 濃い目の美人だから毎日は疲れるかも。でもね。週一なら行け...

I had Tsukemen with hot noodles and hot soup. It was delicious!! I highly recommend that you give it a try! Also, I had chashudon, braised pork and rice bowl. It was so good!! I also had gyoza. The taste was a little different than typical gyoza, but very good! 👍🏻 Stop by and check it out!! ♥️♥️ Tell them...