ブラッスリーアゴラ — Restaurant in Yonago

3月16日13:00 味は大変凝っていて、腕のいいシェフなんだろうなと思いつつ美味しくいただけました。 ランチタイム終了に近い時間でのお伺い(要予約)だったためか、前菜を除くメインの温度管理がイマイチで少し残念でした。 【スープ】 大根とポロネギポタージュ ポロネギの香りや甘味が加わって美味しくいただけました。 もっと温かかったらより美味しかったようにも思われました。

【前菜】 ○ハマチと大山アスパラと新鮮野菜の前菜 ハマチやアスパラの火の通りが絶妙で、発酵野菜？との組み合わせが良いソースが新鮮野菜と相まって大変美味しくいただけました!!

【メイン】 鳥取地鶏のロースト(妻) ソースは凄く美味しいと感じましたか、お肉とお皿がもっと温かかったら、より美味しかったようにも思われました。

【メイン】 ○鯛ポアレ(私) 皮目もパリッと身もフンワリと焼かれ、ソースも良くあって美味しくいただけました。欲を言うなら魚とお皿がもっと温かかったら、より美味しかったようにも思われました。

【食後の飲物】 コーヒ

ランチでこの料理の質はコスパ感の最高と私は思いました!!

ランチにリトライ...

ブラッスリーと頭に付くお店は腕の良い丁寧な仕事をする謙虚なシェフが多い気がします。 前菜から最後のドリンクまで、繊細な味を堪能できるとても居心地良いお店です。できればうちの近くにあって欲しいお店です。岡山から蒜山～大山のドライブコース時は、米子のアゴラへ必ず行きます！美味し...

誕生日のお祝いで、妻にご馳走してもらいました。 久々に、妻とゆっくりできたし、最高に美味しいお料理😋で...