El Fogón MIXE — Restaurant in Mexico City

Esta Taqueria la la tenía en mi lista de por visitar aunque este en polanco tiene toda las características de una Taqueria tradicional popular. Es pequeña, de dos pisos y estaban lleno los 2, la sana distancia es poca pero cuenta con ventiladores potentes.

La mayoría de los tacos nos sorprendieron gratamente ya que están bien sazonados y las salsas para acompañar son buenas, pero me llamo la atención la salsa blanca de cebolla, ajo y vinagre que en su justa medida (poco) puesta en un taco le da un plus y las cebollas asadas con su toque dulzón combina muy bien con el taco o comerlas solas tambie son una opción.

Pedimos una selección de tacos. El taco al pastor está bueno pero no destaca tanto como la gringa de costilla, este taco si que nos gustó la carne estaba de muy buen sabor y jugosa con o sin salsas esta sabrosa, por encima del sudadero estuvo el campechano ya que estaba más gustoso. Los frijoles están bien.

El servicio al cliente es muy correcto están al pendiente de dar un servicio DILIGENTE y si esta ocupado quien esta atendiendo tu mesa sus compañeros le colaboran, vi mucho compañerismo, el gerente (creo yo) estuvo pendiente de que todos realicen bien su trabajo y también el colaborando si hacia falta y por supuesto también estuvo pendiente de los clientes.

Precio calidad muy correcto me atrevo a decir que esta entre las Taqueriasas baratas de Polanco para las porciones que dan, el buen servicio y la ubicación del local.

Sin duda es un lugar que...

Antes me gustaba mucho venir a comer aquí, cuándo el gerente se preocupaba por ir a visitarte a tu mesa si todo estaba bien, inclusive los recomendamos muchas veces con conocidos y personas que nos preguntaban a donde comer. De todos los meseros qué hay sólo 1 siempre es amable, de ahí en fuera los demás son unos groseros, quieren sentarte donde ellos quieren y cómo ellos quiere , hace un calor terrible, te toman la orden sin verte a la cara , y volteando a otro lado como si les estuvieras quitando el tiempo. La última vez que fui lleve a unos amigos del norte, uno de ellos fue al baño y cuando regreso era el único que faltaba por ordenar, al decirle al mesero lo que quería ordenar literal nos respondió así: “Por eso les pregunté cuándo les tome la orden , que si querían algo más! “ a lo que le dije en ese momento no pero ya llego esta persona y desea ordenar dígame si hay algún problema??? Y sólo dijo ¡NO! Y sin preguntarle nos dijo ya no hay cebollines ni salsa de cebolla, pero nos sorprendió que después y de la nada la llevó. En fin, ya desde ahí nos volvió pésima la cena el momento, además todo azotaba, platos y sillas de otras mesas, estaba súper de malas. Todos decidimos no volver nunca más y mejor decidimos ir a los tacos de cerca de ahí que los dueños si te tratan como te mereces y los tacos están mucho más...

This place is a great hole in the wall. I sat at the counter in front of the parilla. Tacos are better than other places in Polanco but not better than other neighborhoods in the CDMX. Plates come with grilled onion bulbs and good salsas and escabeche. I like tripas crispy. Don’t ask for them to do that here because they will absolutely hammer them to the point of being burnt....