La Fogata del Burujón — Restaurant in Mexico City

Los tacos son buenos, los de suadero muy buenos doradito y con nopales, las promos están buenísimas, el combo es un ofertón y la verdad que su sopa de tortilla es muy rica. No les doy las cinco estrellas por qué su queso no está bueno, vamos que hay quesos de menos de 60 pesos el kilo en la central que son muy buenos, cómo para ponerle quesos malos a unos buenos tacos, la imágen del lugar es la de norma en la ciudad para muchas taquerías, colores chillantes que la verdad no deberían estar en voga, un estilo más ad hoc a un lugar puramente mexicano le caería increíble y no requiere hacer muchos cambios ni inversión. Las salsas que son las reinas de las taquerías, por qué la salsa hace al taco están ricas, pican sin pasarse y les quedan muy bien. Escojan mejor sus limones los pequeños verdes son el limón perfecto para el taco.

Se los escribo desde mi experiencia en el ramo alimenticio, sin afán a criticarlos y con deseos de que mis consejos de algo ayuden que al final ya...

-- Actualización Diciembre 2018 Por lo visto volvieron a cambiar la administración OTRA VEZ, aunque mantienen ciertos productos y promociones, han habido variaciones. Se ve peor que antes, el baño despide mucho olor hacia el restaurante. Ya no es lo mismo que antes. Triste. -- Actualización Luego de las modificaciones del local, subo a 4 estrellas, pues está más limpio y tiene mejor aspecto, aunque si te sientas en una mesa de afuera, el olor de la coladera se meterá en tu comida. Han cambiado mucho al taquero del trompo, por lo que el sabor ha cambiado y no para bien hasta donde fui, los precios subieron y al no reflejarse en la calidad y sabor de la carne, dejé de ir, ya no es tan económico como antes pero sigue siendo más barato que en otros lados. -- Primer reseña Buenos tacos al pastor, económico y variedad en el menú. Tienen cerveza muy barata. Adentro se encierra mucho el calor de la parrilla y afuera huele a caño. El baño no es muy limpio y el escusado suele...

Una taquería que tiene una amplia carta eso sin duda alguna. Lo malo es que te intercambia ingredientes y sin avisar. Tiene varias lonas con publicidad, la cuál nunca nos fue ofrecida, si estás promocionando algo y tienes la publicidad a la vista. Lo menos que puedes hacer sería respetarla. Pero en fin. Los tacos salados, según el taquero así salen los primeros cortes del trompo. Un alambre modesto, con ingredientes regulares a baja calidad, el costo aceptable. Quizá para alguna emergencia pudieran estar bien. Si quieres un buen taco de pastor, solo camina unos cuantos metros. Huarachines 2 es...