The Marina — Restaurant in Huizen

Als ik de andere recensies lees dan lijkt het alsof we in een ander restaurant hebben gegeten. Onze ervaring van vanavond was zeer teleurstellend.

Aan het begin van de avond had de bediening niet door dat we al geruime tijd zaten te wachten om ons eerste drankje te kunnen bestellen. Uiteindelijk ben ik zelf, na ruim een half uur, gaan vragen of er iemand naar onze tafel kon komen.

Het voorgerecht dat ik wilde bestellen was op. Dit was op zich niet erg, dus koos ik een ander voorgerecht. Maar… bij het uitserveren van het voorgerecht, wat op zich liet wachten, kreeg ik eerst mijn voorgerecht en moest mijn tafelgenoot ruim 15 minuten wachten op zijn voorgerecht (een tomatensoep). Mijn tafelgenoot moest toekijken hoe ik mijn voorgerecht aan het eten was. Geen stijl uiteraard, want je hoort de gerechten van 1 gang per tafel gelijktijdig uit te serveren.

Bij het hoofdgerecht werden frietjes geserveerd; de mayonaise was op dus kozen we voor tomatenketchup. Die kregen we in zakjes, iets apart maar niet geheel vreemd, maar een aantal van deze zakjes was een half jaar over datum (juni 2024). Ik heb de bediening erop gewezen.

Daarnaast werd bij het uitserveren van de hoofdgerechten vermeld dat het tweede bakje met frietjes er meteen aan zou komen. Ik heb hier na een half uur (weer) zelf naar moeten vragen.

Het afruimen van de tafels… Het bord van mijn tafelgenoot werd weggehaald, maar mijn bord en het overige servies stond na lange tijd nog op tafel. Het was niet druk tegen die tijd, maar dit werd gewoonweg vergeten. Zelfs bij het uitvragen van het dessert nam de dame van de bediening niet de borden van de tweede gang mee. Uiteindelijk heb ik haar gevraagd de borden weg te halen.

Het dessert… Na lange tijd werd gevraagd wat we als dessert wilden, bleek dat we uit drie desserts konden kiezen (niet het assortiment zoals aangegeven op “social deal”). Prima, dan gaan we voor de dame blanche. “De chocoladesaus is op en de slagroom ook, wilt u er aardbeiensaus bij?” (“Is het dan nog wel een dame blanche?” vroeg ik mij af.)

Conclusie: het ontbreken van diverse gerechten en ingrediënten deden ons sterk vermoeden dat we de restanten van het assortiment van het restaurant voorgeschoteld kregen.

De uitleg van de bediening dat een levering (aan ingrediënten) een dag eerder niet binnen is gekomen vond ik vreemd, zeker als het gaat om producten als mayonaise, chocoladesaus en dergelijke. (Is er geen supermarkt in de buurt als plan B?)

Onze tafeldame was helaas niet bekwaam genoeg om ons naar behoren service te leveren. De keuken had niet alle ingrediënten in huis en ook niet de ervaring/kennis om gerechten gelijktijdig gereed te hebben. We verlieten als laatste gasten het restaurant. Niet omdat we het fijn vonden om daar lang te dineren, maar omdat alle gangen lang op zich lieten wachten.

Dit is een recensie geschreven door iemand die er echt is geweest, dit is geen gekochte recensie, want dat vermoeden rijst als ik een groot deel van de andere recensies lees. (Of deze mensen hebben in een totaal ander restaurant in een andere dimensie gegeten.)

Met of zonder social deal zou ik uit eten gaan bij The Marina in...

The service was terrible. We ordered take away and when we arrived to pick it up, they had missed our order. We ordered penne pasta but got spaghetti, the pizzas were missing multiple ingredients and the to top it all, there was a piece of broken glass on one of the pizzas. While we sat and waited for our food to be prepared it was clear that they were completely understaffed and multiple people came to pay complaining that it was just taking too long. Dirty plates were stacked on tables while people were eating desert! We will not...

Once favoriete plak voor Italiaanse perfectie! Wij zijn al maandenlang trouwe bezoekers van dit geweldige Italiaanse restaurant, en elke keer worden we opnieuw verrast door de constante kwaliteit en de warme gastvrijheid. Het voelt bijna als thuiskomen zodra we binnenstappen — het personeel herkent ons en weet precies wat we lekker vinden.De sfeer is altijd gezellig en authentiek, alsof je even in Italië bent. Wat dit restaurant voor ons echt bijzonder maakt, is de manier waarop ze traditionele smaken combineren met vakmanschap en liefde voor de keuken. Onze vaste keuzes zijn de spareribs en de pasta carbonara — en ze stellen nooit teleur. De spareribs zijn subliem: perfect gegaard, vallen zo van het bot, en zijn gemarineerd in een rijke, kruidige saus die precies de juiste balans heeft tussen zoet en pittig. Het is elke keer weer genieten tot de laatste hap.De pasta carbonara is romig, vol van smaak en altijd perfect bereid. De combinatie van al dente pasta, knapperige pancetta en romige saus is gewoon onweerstaanbaar. Je proeft dat alles met aandacht en kwaliteit is klaargemaakt.Ook de huiswijnen sluiten mooi aan bij het eten en het dessertaanbod is elke keer verleidelijk. Dit restaurant is voor ons een vaste waarde geworden en we kunnen het iedereen aanraden die van échte Italiaanse keuken houdt. Een...